主打火鍋的美味廚，亦趁勢推出香辣雞鍋，表面看上湯水清澈應該不太辣吧，唉！切開原隻雞，才知出事！原來師傅將四川指天椒、湖南紅袍椒、雲南青椒釀入原隻去骨龍崗雞，雞隻放湯愈滾愈辣。而那鍋「清湯」先以龍崗雞熬8小時，再換入釀滿辣椒的老雞多燉4小時，看來清鮮，原來是雙重火辣！
% g1 A4 a0 s& L* n5.39.217.76
& W m* R1 R* J0 z不嗜辣的，可選鮑魚釀雞鍋（$398），同樣原理，以6隻20至24頭南非罐頭鮑魚取代辣椒釀入去骨老雞，湯底則以老雞、木耳、雪耳、杞子、冬菇等燉上12小時，鮮甜滋潤。
+ a5 Z$ V O) d7 t3 e8 h8 z9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; X" O; O0 r& ^) j5 V2 h. @5.39.217.76■美味廚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R, G; \" B6 X+ w) i
營業時間﹕中午12:00至下午3:00，晚上6:00至11:30* E X& y* Y8 z3 _1 ~ [4 A0 ~
地址﹕灣仔道樂基中心56 [3 l- i1 T- R$ V5 c1 r. y2 M( A5 u
註﹕另收醬料費和加一，收現金及信用卡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d) ?3 e$ }! |: d8 w1 s' L
|
發表於 2011-11-14 07:46 AM
| 
發表於 2011-11-26 12:39 PM
|