主打火鍋的美味廚，亦趁勢推出香辣雞鍋，表面看上湯水清澈應該不太辣吧，唉！切開原隻雞，才知出事！原來師傅將四川指天椒、湖南紅袍椒、雲南青椒釀入原隻去骨龍崗雞，雞隻放湯愈滾愈辣。而那鍋「清湯」先以龍崗雞熬8小時，再換入釀滿辣椒的老雞多燉4小時，看來清鮮，原來是雙重火辣！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y3 v( n) Q9 G$ Q! ]2 P$ N* g
( r& O! R6 E: t* V' ~. z: h8 {) E8 S5.39.217.76不嗜辣的，可選鮑魚釀雞鍋（$398），同樣原理，以6隻20至24頭南非罐頭鮑魚取代辣椒釀入去骨老雞，湯底則以老雞、木耳、雪耳、杞子、冬菇等燉上12小時，鮮甜滋潤。公仔箱論壇/ K& x4 r' t- }* m; S# Q# x
) U" o$ z X9 \) j' g■美味廚1 u$ P, j' C: k b+ @0 i
營業時間﹕中午12:00至下午3:00，晚上6:00至11:30
0 F. t# D6 f: `0 L' _- d! Rtvb now,tvbnow,bttvb地址﹕灣仔道樂基中心5
% n* b: X" s) `; A( s% htvb now,tvbnow,bttvb註﹕另收醬料費和加一，收現金及信用卡公仔箱論壇1 R+ ?$ ?/ x( { [/ M
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發表於 2011-11-14 07:46 AM
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發表於 2011-11-26 12:39 PM
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