材料
w6 i: q- e$ `tvb now,tvbnow,bttvb牛肋條肉 500克、洋葱（切粒）/甘笋（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、日式咖喱磚（切碎） 1盒、砂糖 1茶匙、清水 1公升/ N0 q+ y Q- ?* |
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做法
& O+ ~2 W- V, o" V) H2 H3 v1.牛肋條肉切成丁粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 X7 F1 n9 g: z1 q, o# ?! \, C+ M
# g8 J# V5 L- u! n l0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高速煲下油，調校為慢煮高溫，燒熱鍋後先放入牛肋條肉煎至轉色，盛起備用。5.39.217.766 E1 Z- [( f+ h; v! H' w
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3.原鍋加入洋葱、砂糖炒至軟身，加入甘笋、薯仔炒勻，放入牛肋條肉，加清水至七分滿，加蓋後調校至高壓，設定時間至 12分鐘。
/ k/ [4 W' R; [8 X/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W0 U. W7 X2 {
4.待高速煲加熱完成及降壓後，加入咖喱磚碎拌勻即成。2 J0 y0 ? w1 X$ I6 Z
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. Y( ~+ R* G( X' ^+ \tvb now,tvbnow,bttvb爆炒洋葱時，加上砂糖可加速洋葱軟化及滲出甜味。
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發表於 2011-11-14 06:57 AM
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發表於 2011-11-14 08:41 PM
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