材料
5 Q6 X1 N% W( {& g) G1 l9 V3 j- ]牛肋條肉 500克、洋葱（切粒）/甘笋（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、日式咖喱磚（切碎） 1盒、砂糖 1茶匙、清水 1公升公仔箱論壇 x0 c& Y' y) m& @: S. H
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l" S( }. H( }% d% n% p6 K做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W" ^8 ?3 ]: Q" T: D
1.牛肋條肉切成丁粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?. q4 q6 z8 V0 ^% b1 j* [( w
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2.高速煲下油，調校為慢煮高溫，燒熱鍋後先放入牛肋條肉煎至轉色，盛起備用。5.39.217.76% m) s5 m/ f" X# c
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3.原鍋加入洋葱、砂糖炒至軟身，加入甘笋、薯仔炒勻，放入牛肋條肉，加清水至七分滿，加蓋後調校至高壓，設定時間至 12分鐘。公仔箱論壇* o: N7 e" S8 Y$ n* q/ G
) |3 F2 d5 k8 x' m: W% q# `4.待高速煲加熱完成及降壓後，加入咖喱磚碎拌勻即成。公仔箱論壇; e: R2 l, e, o2 X: P+ m
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+ k" t2 Z6 ]9 X3 y( L, y ~4 K公仔箱論壇爆炒洋葱時，加上砂糖可加速洋葱軟化及滲出甜味。tvb now,tvbnow,bttvb& u; p! }( ?3 B; n5 z+ w$ ]; X% X, r
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發表於 2011-11-14 06:57 AM
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發表於 2011-11-14 08:41 PM
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