材料
; d5 T' Y+ y1 E: c1 n9 |5.39.217.76牛肋條肉 500克、洋葱（切粒）/甘笋（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、日式咖喱磚（切碎） 1盒、砂糖 1茶匙、清水 1公升tvb now,tvbnow,bttvb$ U! _8 u C) r9 p2 U" t4 L
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做法; B3 Y8 x) d( z( _
1.牛肋條肉切成丁粒備用。
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2.高速煲下油，調校為慢煮高溫，燒熱鍋後先放入牛肋條肉煎至轉色，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l* q- A- @7 X8 U* {
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3.原鍋加入洋葱、砂糖炒至軟身，加入甘笋、薯仔炒勻，放入牛肋條肉，加清水至七分滿，加蓋後調校至高壓，設定時間至 12分鐘。
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) P2 J! l+ o# _* e% h/ S' O公仔箱論壇4.待高速煲加熱完成及降壓後，加入咖喱磚碎拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _8 l; r0 y5 T1 Z' V' s
5 t6 J1 u: R/ D1 l8 Q7 b+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a6 B& s* n; g( `( l
貼士tvb now,tvbnow,bttvb5 m" V- `1 ]) X9 O
爆炒洋葱時，加上砂糖可加速洋葱軟化及滲出甜味。2 U0 f+ t3 ^+ w: p I
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發表於 2011-11-14 06:57 AM
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發表於 2011-11-14 08:41 PM
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