3 Q3 A8 A+ n# Y# F4 _6 |tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇4 ^; X6 x5 q2 y$ f" C( o
( }: A' ^6 c( _; M3 ?公仔箱論壇站在金車伯朗咖啡文教館的走廊上，可以清楚看到伯朗咖啡生產線的高溫殺菌過程。
: q# D9 v2 Z. G& E# @6 X5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb- g" a) O& ?0 c' t. c6 a0 z& g) C
2 n B. u# P0 x, u3 @" V
文教館內陳列各國咖啡豆，方便參觀學生觀看、觸摸。
( L9 R1 f& M" W G7 u4 r
8 O" X0 {3 h5 @# Q% J踏進金車飲料公司中壢廠，隨即聞到一股咖啡芳香，這裡是「伯朗咖啡」主要生產工廠，廠區環境綠美化相當完善，像一座大型公園，與傳統印象中的工廠完全不同，「金車伯朗咖啡文教館」更是一座充滿咖啡專業的知名教學場所。 " X$ ]7 T, N" u
5.39.217.76/ M& X) U, Q v- o% e" Y
金車飲料公司於民國68年成立中壢廠，當年生產「金車麥根沙士」行銷市場，建立品牌知名度，隨著國人飲食習慣逐漸西化，民國71年推出「伯朗咖啡」，立即成為罐裝咖啡市場的領導品牌，同時針對不同消費市場，推出功能性的現代健康飲料，例如「奧利多活性飲料、健酪含鈣飲料」，改善現代人營養攝取不均，飲食油膩不易消化等現象。
8 R9 n9 p# Q0 m4 g; c/ V
* v6 e, T+ `% @也因金車中壢廠多年專門研究咖啡飲品，配合消費者知的需求，4年前特別成立一座「金車伯朗咖啡文教館」，滿足民眾對咖啡豆與咖啡飲料的好奇心。 # m1 l- B% }$ V) N+ @( d- }: B
) {* L! T/ c* `1 `公仔箱論壇 公仔箱論壇6 t( Y4 L* l7 f
金車中壢廠也配合學校教學，提供研習室讓學生研討。% _4 v+ {; ]) C+ t
目前「咖啡文教館」僅開放國小以上學校團體參觀，在伯朗咖啡參觀走廊上，左邊是咖啡飲料的生產線，有2條生產線，1條線每分鐘可生產1500罐咖啡，其中85%內銷。 " p3 W1 j t& d
5 m& N3 Q) H' btvb now,tvbnow,bttvb走廊的右側是咖啡簡介，首先解說咖啡豆的起源、採收、種類，進口咖啡豆的產地包括巴西、越南、哥倫比亞、印尼、印度、衣索比亞等國家。接著解說伯朗咖啡的製造過程，包括從咖啡豆的調配、混豆、加工、炒豆、烘培、萃取、充填、殺菌、包裝到出貨。
1 n. j2 B% f; q$ I2 _; D5.39.217.76
: O( F; K1 b6 z% f* D另也分析咖啡的口味與調配方法，包括伯朗、藍山、曼特寧、那拿等品牌，也解說咖啡渣的去向、製做有機肥料及培養土等，成為一個非常適合學校戶外教學的場所。
$ ]; R5 G( Q- {% w w: rtvb now,tvbnow,bttvb
, t! u m( v: X6 P7 e# {5.39.217.76在咖啡文教館內，業者還陳列多袋咖啡豆，讓參觀學生親手觸摸、聞聞新鮮咖啡豆的味道，最後參觀生產線，品嘗伯朗咖啡的芳香味道。除了參觀咖啡文教館外，中壢廠也開放碳酸飲料廠的導覽參觀，從企業影片簡介、分組參觀生產線到交流時間，參觀時間約90分鐘。" N2 k i( E% @9 o
, f+ A+ w7 E4 j1 ?3 z- a/ I9 W& d
3 h2 K2 V$ H/ Z' `, a/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-11-14 12:09 AM
| 