鹽水溝出豬骨湯 港人愈食愈心慌
: p, ~6 Y' T7 v( u! i0 l. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: Q: [4 }. }" C1 N9 x
~4 v- ?! [, S天氣漸轉冷，打邊爐最啱。火鍋湯底葷素隨意，有辣有唔辣。不過好味道唔等於真材實料，一個唔好彩，叫個豬骨湯底，食落肚可能係完全冇豬成分嘅「朱義盛」湯底。
5 B0 |8 z8 y3 |( l4 [7 m) [! Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x% f8 u2 |, r$ h, D( k% u5 s, o
, m9 O& O7 S4 E. ?/ O% v
有食店員工踢爆，店內豬骨湯底係「溝」出嚟唔係「熬」出嚟嘅。湯底同豬一啲關係都冇，係廚房按公司「柯打」，用鹽、水加花奶溝成。無論食客原本選擇乜嘢湯底，加嘅都係呢種「自溝湯」，問你服未！tvb now,tvbnow,bttvb V- u7 M8 l7 k4 i9 _7 C1 `
tvb now,tvbnow,bttvb' b- [/ z# M! o! e& Q/ X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v5 r0 f9 v* N) S
本報委託專業食品安全實驗室，對相關食店嘅「湯底」同另一間食店嘅豬骨湯底一齊做DNA測試。結果，前者湯底樣本根本搵唔到豬嘅基因，完全係「流嘢」，而後者嘅湯底就順利通過測試。tvb now,tvbnow,bttvb6 _; x; z; P7 h O% }8 S
5.39.217.76( B; E- {9 g/ x n* T% |3 [) c
5.39.217.76; k+ \) k4 i& y! L! ?
店方仲死撐，話湯底由豬骨同豬後腿肉熬製，可能有員工唔清楚製作過程產生誤會，仲話唔排除湯底經中央烹煮，送到分店後不斷加熱，滾得多連DNA都驗唔出喎。( c1 j; O0 ?7 ?9 ~9 b% Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y. I ?! q7 S) k- D" e
* _# h4 V0 y7 ]% _/ v咪噏得出就噏喇！浸會大學生物系專家話，呢次實驗嘅方法準確度同可信性都非常高，如果驗出唔含豬嘅DNA，相信湯底入面冇豬嘅成分。唔止專家咁講，本地著名大廚試味，一樣食得出豬骨湯底有蠱惑。
/ b2 u* H( a+ X* L公仔箱論壇
( b# J9 t. M" x, n, b: s 5.39.217.76- z B) b( [/ f( s% j
內地假冒偽劣食品防不勝防就聽得多嘞，早排湖南湘潭有市民買嘅「豬耳」食落一啲肉味都冇，攞去化驗，連正常豬肉纖維結構同脂肪顆粒都冇，懷疑用明膠同塑料製作。諗唔到家陣連香港亦淪陷，以假亂真博大霧，冇豬變有豬，仲做到成行成市添。
5 z. z4 T i' F2 |5 J" T- T; ltvb now,tvbnow,bttvb8 U' o, Q5 S H1 V2 e/ c: \& m
) c/ Z) u; P- Y3 s C0 q打開門做生意，最緊要童叟無欺，貨真價實，靠呃靠騙斂不義之財，遲早穿煲，自毀招牌。話時話，無良奸商以次充好，以假亂真，唔通「無王管」嘅咩？
! ~8 X; i, ]8 Qtvb now,tvbnow,bttvb
$ O2 y9 U k% x' \' [# L TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V7 j- H* e+ l: ?4 w
弊在本港嘅食品安全監管漏洞多多，同內地有得揮。好似規管基因改造蔬果種植咁，雖然立咗法，居然仲有大量漏網之「果」。嗱，現時本地所種木瓜四成屬基因改造，因為毋須標籤，食咗落肚都唔知，有乜嘢後遺症更加唔知。當局話木瓜種植數量太多難以執法，乾脆就豁免，唔受條例規管，簡直係靠害。* Y& I, v* d6 q% U
5 d- k* V2 {8 C0 R$ L+ L' S 公仔箱論壇$ [ d! Y+ l* V7 d5 b
雖然香港同內地「一國兩制」，講到問題食品，卻愈來愈似一國一制，內地有嘅，好快就會殺到本港；內地政府唔管，港府亦懶理。計太一叮話齋，如果當局繼續唔嗲唔吊，今日嘅內地就係明日嘅香港，叮！
9 k. {. v5 x! b* ~) y o5 d* R3 }
" z* e% r) t6 f3 q tvb now,tvbnow,bttvb: G0 X8 x7 c9 T" S r) Z8 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f( e0 l7 Q5 F$ b/ G
$ Y0 W' [1 `9 e1 z$ @! i7 R3 ]
來源 / 版權所有： 《太陽報》 / 作者
* K4 b: M, H, i! o(以上内容摘自或摘译自 其它媒体 / 作者 ，不代表發帖者观点)tvb now,tvbnow,bttvb- P: I' @ h$ d0 t# w) f- t
|
發表於 2011-11-13 09:10 AM
| 