【材 料】
/ Y' F' d$ @+ D+ p- n2 n: L+ ltvb now,tvbnow,bttvb牛肉薄片 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o ]! t. x% v# x) C
芥蘭菜 2株
7 r- y+ A9 G9 i4 q9 z: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲 適量tvb now,tvbnow,bttvb* a& u% }/ J- v, ~& I2 t5 L
太白粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j* ]2 N6 F, [+ o8 W1 g0 _; x
沙拉油 少許3 ^) n9 x! L+ J/ U" o9 v' e- a# E; c
【醃 料】
7 x- t, `& Z9 P5.39.217.76A.鹽 少許
; K# a- ]# f! |! k' ^6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胡椒 少許( X- w: [/ ^' C) s
B.蝦膏 15公克
* w4 j- j! q8 F" j5 v公仔箱論壇 熱水 50㏄
; ~3 q! g8 i; z9 e% [9 [公仔箱論壇 糖 5公克
3 W( P8 }: r6 a$ \5 z, U/ t' w公仔箱論壇【做 法】
8 x& [" ?- A- Q; w& c1.牛肉薄片切成5公分長段，再撒上薄薄的太白粉，放入大碗中備用。tvb now,tvbnow,bttvb! Q+ _# D" o# z7 X
: W) ^2 F& Y0 a" ]$ V2.芥蘭菜切段後，放入沸水中燙熟，再撈起瀝乾盛盤備用。
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' n7 }* b3 _; i" H H7 J3 B+ e; M3.蝦膏切小塊、糖及熱水一起混合均勻成蝦醬，放入作法1的大碗中，用手將牛肉薄片與蝦醬抓勻入味備用。5.39.217.76- q5 R# b. m' b/ T. D
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4.將作法3的牛肉薄片放在一個新的盤子上，再與少許薑絲、沙拉油拌勻，放入已燒開水的蒸鍋中以？火蒸約20分鐘。 |
發表於 2007-10-19 03:32 PM
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發表於 2007-10-20 02:30 AM
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