返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 蝦醬蒸牛肉

【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B6 _! \7 f: G6 b: [4 G
牛肉薄片  200公克tvb now,tvbnow,bttvb# e& H  C; u1 [) ^/ e
芥蘭菜  2株2 J3 U: p$ a1 H. D0 |# @. t8 H, `( j
薑絲  適量公仔箱論壇' i- e, p2 h! h/ R1 h# d' F& x
太白粉  適量
* A! m" c/ c# T( K! W: ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  少許% I+ h* k* S- B# ?7 X8 O# z! n
【醃 料】
8 J, O7 H9 F2 {- Y/ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽  少許  {3 ^' B; [2 k
 胡椒  少許
" Q5 M0 |" u9 r' g& i( a) kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蝦膏  15公克5.39.217.76: X/ `" J! ~. N* Q
 熱水  50㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j4 q3 I9 L; m) i" Q
 糖  5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u( G0 ~" f- e" S
【做 法】
4 T: Y9 E6 r; |' g/ ctvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉薄片切成5公分長段,再撒上薄薄的太白粉,放入大碗中備用。tvb now,tvbnow,bttvb# f6 ^1 H" |" {- q% e3 V
  \' l% g! ^2 m: c9 C5 [
2.芥蘭菜切段後,放入沸水中燙熟,再撈起瀝乾盛盤備用。
) U& e4 w" e" b9 P) e" ?% I& \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( I/ T# s( g0 H# N& @) k" i3.蝦膏切小塊、糖及熱水一起混合均勻成蝦醬,放入作法1的大碗中,用手將牛肉薄片與蝦醬抓勻入味備用。
! ]# d, K, V  B% E5 j
! X* ~- ]; `% j. A9 P/ a( }( T7 i1 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的牛肉薄片放在一個新的盤子上,再與少許薑絲、沙拉油拌勻,放入已燒開水的蒸鍋中以?火蒸約20分鐘。
i like this recipe, thk for sharing
返回列表