【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B6 _! \7 f: G6 b: [4 G
牛肉薄片 200公克tvb now,tvbnow,bttvb# e& H C; u1 [) ^/ e
芥蘭菜 2株2 J3 U: p$ a1 H. D0 |# @. t8 H, `( j
薑絲 適量公仔箱論壇' i- e, p2 h! h/ R1 h# d' F& x
太白粉 適量
* A! m" c/ c# T( K! W: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 少許% I+ h* k* S- B# ?7 X8 O# z! n
【醃 料】
8 J, O7 H9 F2 {- Y/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽 少許 {3 ^' B; [2 k
胡椒 少許
" Q5 M0 |" u9 r' g& i( a) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蝦膏 15公克5.39.217.76: X/ `" J! ~. N* Q
熱水 50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j4 q3 I9 L; m) i" Q
糖 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u( G0 ~" f- e" S
【做 法】
4 T: Y9 E6 r; |' g/ ctvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉薄片切成5公分長段，再撒上薄薄的太白粉，放入大碗中備用。tvb now,tvbnow,bttvb# f6 ^1 H" |" {- q% e3 V
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2.芥蘭菜切段後，放入沸水中燙熟，再撈起瀝乾盛盤備用。
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( I/ T# s( g0 H# N& @) k" i3.蝦膏切小塊、糖及熱水一起混合均勻成蝦醬，放入作法1的大碗中，用手將牛肉薄片與蝦醬抓勻入味備用。
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! X* ~- ]; `% j. A9 P/ a( }( T7 i1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的牛肉薄片放在一個新的盤子上，再與少許薑絲、沙拉油拌勻，放入已燒開水的蒸鍋中以？火蒸約20分鐘。 |
發表於 2007-10-19 03:32 PM
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發表於 2007-10-20 02:30 AM
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