【材 料】
- Z# ^$ T3 X% q4 U C8 X- I8 _tvb now,tvbnow,bttvb牛肉薄片 200公克5.39.217.762 q# D! K& T5 \! Y. D6 p) \, ?
芥蘭菜 2株
: J) o4 V/ R% f5 |: K( A公仔箱論壇薑絲 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y& h f0 i# U5 p0 k& @2 I6 q
太白粉 適量公仔箱論壇" W2 w, Y. U. {" b2 v$ p
沙拉油 少許
1 P5 F6 O" A+ ~【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y% b1 @: n, X3 [/ I( h
A.鹽 少許
. L4 s! I6 F5 d! }% J4 _- y2 z2 j' I 胡椒 少許
2 k6 p9 F9 {1 y8 N/ o- v: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蝦膏 15公克
* L2 S7 c1 I6 i$ O+ N) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 熱水 50㏄+ S! K6 A8 W( g/ B
糖 5公克7 i2 V8 j* E% S( i" `3 {, c& a& Q
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y7 W( S) J9 i, `; ?3 j8 s1 }) v
1.牛肉薄片切成5公分長段，再撒上薄薄的太白粉，放入大碗中備用。
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' j' W$ J1 m! ~- W* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芥蘭菜切段後，放入沸水中燙熟，再撈起瀝乾盛盤備用。
2 Y6 o8 ~; Q% ]/ V j5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c4 l1 g/ u% w+ J2 m2 C
3.蝦膏切小塊、糖及熱水一起混合均勻成蝦醬，放入作法1的大碗中，用手將牛肉薄片與蝦醬抓勻入味備用。5.39.217.76, z8 y' z. W% n1 V+ ~4 h% ~
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4.將作法3的牛肉薄片放在一個新的盤子上，再與少許薑絲、沙拉油拌勻，放入已燒開水的蒸鍋中以？火蒸約20分鐘。 |
發表於 2007-10-19 03:32 PM
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發表於 2007-10-20 02:30 AM
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