材料
1 B& x9 Y. w. o, W公仔箱論壇清酒/味醂各 250毫升、黑鱈魚/糖各 1 1/2公斤、啡味噌/白味噌/青森縣黑蒜醬各 250克、紅味噌 100克、朴葉 25塊、日本子薑芽 25支、金箔適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R& N B+ g' L
5.39.217.76* i3 v- [0 \+ G6 O5 z5 \; E. Z
4 l8 O; ` }0 I+ v! u做法
$ r; \- u$ k' \; T$ t( Q% S' T1.清酒、味醂煮滾，加入糖、所有味噌、黑蒜醬拌勻，慢煮 10分鐘，冷卻成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r+ ^5 L5 T3 g0 C0 U. K4 j
$ x6 ^ k. l/ A- B* O公仔箱論壇2.黑鱈魚以醬汁略醃，放雪櫃雪最少 48小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb! C# h" j' x- t7 X# e+ P O6 D
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3.將黑鱈魚放在烤爐上，以最高溫烤至稍焦和全熟。公仔箱論壇# w# H! C7 B! ]' s" C7 `" e4 P
B2 L( o5 Q' j8 W" ]$ g6 itvb now,tvbnow,bttvb4.用朴葉把鱈魚包住，貼上金箔，並以日本薑芽作裝飾。
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發表於 2011-11-12 06:37 AM
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發表於 2011-11-14 08:36 PM
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