材料
+ N: O4 `& r q+ a8 x5 \. Dtvb now,tvbnow,bttvb清酒/味醂各 250毫升、黑鱈魚/糖各 1 1/2公斤、啡味噌/白味噌/青森縣黑蒜醬各 250克、紅味噌 100克、朴葉 25塊、日本子薑芽 25支、金箔適量
$ @6 f% N9 h1 G' Y2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! H4 [4 b) y4 I* h做法
) Q9 t0 d/ {! B) _- Btvb now,tvbnow,bttvb1.清酒、味醂煮滾，加入糖、所有味噌、黑蒜醬拌勻，慢煮 10分鐘，冷卻成醬汁備用。' S: s/ q- X9 y7 [
& g* V3 ~4 H. }: ^$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黑鱈魚以醬汁略醃，放雪櫃雪最少 48小時備用。
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3.將黑鱈魚放在烤爐上，以最高溫烤至稍焦和全熟。
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2 l/ V- G2 e" [& s4.用朴葉把鱈魚包住，貼上金箔，並以日本薑芽作裝飾。5.39.217.76* X. d+ x9 s. n3 `8 O, a' o
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發表於 2011-11-12 06:37 AM
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發表於 2011-11-14 08:36 PM
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