材料
( f* b+ f! z& v7 r( l1 O公仔箱論壇急凍煙鰻魚柳（去骨） 1份、法式麪包 1塊、豬肉（烚熟） 8片、新鮮辣根（磨碎）半塊、細香葱碎 30克、法國第戎芥末醬 3茶匙、水 2茶匙、粟米油 4茶匙、沙律菜 100克、檸檬香醋/鹽/胡椒粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |; W" o* X+ W. J& G" Q/ A& J
公仔箱論壇. a! L' E2 i/ ?5 S* S# N# Q+ e
& G( p6 `" L9 N/ V+ J5.39.217.76做法
6 X) K4 V3 B5 g3 s" L1.沙律菜用檸檬香醋調味，備用。
8 Q3 j) j% P/ H4 M0 e' X6 I# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 J" F1 L6 s" l: q4 K2.法包直向切成 15厘米薄片，放豬肉、鹽和胡椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb" l7 m: c5 e. ]$ [$ Z# M& e
, Z3 H% q3 \0 z5.39.217.763.燒熱平底鍋，加 2湯匙粟米油，放麪包煎至兩邊脆黃，灑上辣根碎、細香葱碎，切 16件。5.39.217.76, o i8 h7 [9 o3 v/ |( Z1 \
& [0 G% C3 w0 e+ p$ Q4 H1 O; O9 Htvb now,tvbnow,bttvb4.鰻魚切成 16塊，放入預熱至 150℃焗爐，焗 20秒至滲出油脂。
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5.芥末醬和水混合，加入餘下粟米油、鹽和胡椒粉，放碟底，上放鰻魚、脆豬肉麪包及沙律即可。0 [3 J( B A S
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貼士
# y/ R5 P, ?/ }公仔箱論壇豬肉片以豬頭肉烚至腍身，冷藏成糕狀再切成薄片，煎起會更酥脆。
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發表於 2011-11-12 06:36 AM
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發表於 2011-11-14 08:35 PM
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