材料tvb now,tvbnow,bttvb2 p5 N9 Y* T) |: Q9 i
辣椒蟹( o# |9 R' e5 |- y7 B0 ?
蟹肉 1公斤、薑茸 3湯匙、油/蒜茸各 2湯匙、紅椒仔碎 4隻、米酒/粟粉水/糖各 1湯匙、茄醬 125毫升、辣椒醬 60毫升、白胡椒粉 1茶匙、水 250毫升、蛋 2隻、春卷筒 8個tvb now,tvbnow,bttvb& _* `3 J+ Z- P
# g6 k8 @8 t, d* B4 `% q1 ~tvb now,tvbnow,bttvb魚頭咖喱5.39.217.76* a& z& ^, a' a2 ?4 \ S# i
紅鯛魚粒 200克、薑片 10克、洋葱絲/番茄粒各 3個、秋葵粒 100克、紅椒粒/青椒粒各 6隻、咖喱葉 3塊、糖/酸子（浸半杯水）/魚咖喱粉各 1湯匙、蒜茸/椰汁各 2湯匙、油 6湯匙、長身米 3/4杯、水 1 1/2杯、鹽 1 1/2湯匙、春卷筒 8個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B2 L4 m' o0 u6 Y& {( V: R1 e0 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e: E) ?. r+ F* T M3 ^; A
5 {6 d7 f0 C. m! ~8 [* k- Ztvb now,tvbnow,bttvb做法
+ J, L7 H5 ]# F% F" e s/ @' d0 | S1.先做辣蟹，燒熱鑊下油，爆薑茸、蒜茸、紅椒仔、米酒、茄醬、辣椒醬、糖、白胡椒和水同煮。
5 J( Z$ _" J9 ^0 ~tvb now,tvbnow,bttvb8 ~: W7 [5 H3 O! O, S8 Z
2.繼續加蟹肉，加蓋，略焗 5分鐘，熄火，加粟粉水、蛋拌勻，放春卷筒中即可。公仔箱論壇5 Z# x8 A1 Z% _/ l$ X2 ~+ {
9 C) D$ }7 c1 H6 R+ Z( H9 v0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.準備魚頭咖喱，燒熱鑊下 5湯匙油，加薑和魚炒 3分鐘，下蒜茸、魚咖喱粉繼續拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c5 `: p# |, e+ T2 t1 [
5.39.217.76# T9 G4 E/ u- E6 a- u
4.再下洋葱、 1湯匙椰汁煮至滾，落餘下椰汁、酸子汁、秋葵、番茄、紅椒、青椒、咖喱葉、 1湯匙鹽和糖煮成濃稠的咖喱魚。, w% o4 M3 q4 o# A& O4 K1 u
' |! Q: _' ~' ]7 ?* O' Y( u6 v2 a
5.鑊中放長身米、水、 1湯匙油和半湯匙鹽，煮滾加蓋，收細火煮至收乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb+ V4 g7 G1 m2 k
/ r F) z$ P! H' t5 _公仔箱論壇6.飯面放上咖喱魚，蒸 8分鐘，盛起放於春卷筒上。
: z" t9 f* ?/ Q |
發表於 2011-11-12 06:35 AM
| 