材料tvb now,tvbnow,bttvb1 I& i& V% V' z6 c2 d# A5 {
辣椒蟹
& L$ ^) n8 j. g3 V& stvb now,tvbnow,bttvb蟹肉 1公斤、薑茸 3湯匙、油/蒜茸各 2湯匙、紅椒仔碎 4隻、米酒/粟粉水/糖各 1湯匙、茄醬 125毫升、辣椒醬 60毫升、白胡椒粉 1茶匙、水 250毫升、蛋 2隻、春卷筒 8個
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r4 u% a4 }7 H1 `( f5.39.217.76魚頭咖喱tvb now,tvbnow,bttvb/ S% H/ Z' r/ k1 ]
紅鯛魚粒 200克、薑片 10克、洋葱絲/番茄粒各 3個、秋葵粒 100克、紅椒粒/青椒粒各 6隻、咖喱葉 3塊、糖/酸子（浸半杯水）/魚咖喱粉各 1湯匙、蒜茸/椰汁各 2湯匙、油 6湯匙、長身米 3/4杯、水 1 1/2杯、鹽 1 1/2湯匙、春卷筒 8個+ \0 Z9 R% ?2 a4 H4 N4 g
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$ S3 b" ^9 z1 ~& t p! l5 h7 G5.39.217.76做法
3 D8 ^) l; R+ N5 Z5.39.217.761.先做辣蟹，燒熱鑊下油，爆薑茸、蒜茸、紅椒仔、米酒、茄醬、辣椒醬、糖、白胡椒和水同煮。
/ r ^$ p9 q/ M- U4 j' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
y" u, O9 ^ b8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.繼續加蟹肉，加蓋，略焗 5分鐘，熄火，加粟粉水、蛋拌勻，放春卷筒中即可。
6 d; u; Y5 T( F/ E. j0 e/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 P/ O# W& T9 ~4 o: @/ Y( Atvb now,tvbnow,bttvb3.準備魚頭咖喱，燒熱鑊下 5湯匙油，加薑和魚炒 3分鐘，下蒜茸、魚咖喱粉繼續拌炒。5.39.217.76* Y. Q. h. h3 |( N7 l
% }/ |9 H. K4 |& a9 l w4.再下洋葱、 1湯匙椰汁煮至滾，落餘下椰汁、酸子汁、秋葵、番茄、紅椒、青椒、咖喱葉、 1湯匙鹽和糖煮成濃稠的咖喱魚。5.39.217.76) d9 s+ ?# P. v- a" v$ Z" P
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5.鑊中放長身米、水、 1湯匙油和半湯匙鹽，煮滾加蓋，收細火煮至收乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m9 [* {: j: U5 W
1 t- t H/ j! _8 y8 E$ I) J5.39.217.766.飯面放上咖喱魚，蒸 8分鐘，盛起放於春卷筒上。 tvb now,tvbnow,bttvb4 z& @0 j: G7 R0 O
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發表於 2011-11-12 06:35 AM
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