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【材 料】
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四季豆 300公克
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蔥 10公克
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/ j8 A+ L- ]$ r- b; |( n3 g1 x薑 10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 C* s: L: A3 p& Q
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辣椒 5公克
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* w5 [& D0 P8 J豆酥 50公克
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【調 味 料】
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8 g6 i/ O6 B S/ m辣椒醬 1小匙公仔箱論壇, f! z \% E2 v/ p" x
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+ }1 \* M6 {0 @/ A' f, \: f細砂糖 1大匙
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米酒 1大匙
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$ B, G+ h! |$ z6 B. vtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb M# O8 J) ?" H. L$ I) @! _
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1.四季豆洗淨去蒂，放入加熱至140℃油鍋中炸熟，撈起備用。
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2.蔥切段、薑和蒜頭切末備用。
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3.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法2的所有材料和豆酥爆香。tvb now,tvbnow,bttvb" [& h5 H7 v1 E. d
% ?0 ^" `. m( D5 {4 P4 jtvb now,tvbnow,bttvb4.再加入所有調味料炒勻，最後加入作法1的炸四季豆拌勻即可。 |
發表於 2011-11-12 03:48 AM
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