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( S4 u& P$ _8 W$ v4 _' c* K5.39.217.76【做 法】
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4 T$ z$ o, g' y5 J" A公仔箱論壇1.茄子切圓桶狀,放入油鍋中略炸,撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb; P, Q3 }9 F: q% E. m0 C1 F
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2.將蔥、辣椒切段,蒜頭切片備用。( s: ~- p" s2 w J- _; k
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3.起油鍋,放入1大匙沙拉油,加入作法2的所有材料爆香。
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4.再放入作法1炸過的茄子和所有調味料快炒均勻即可。 |