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[中式食譜] 火爆高麗菜

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【材  料】
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高麗菜 150公克
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6 W8 t: Y+ U* c) V3 N9 [8 Y乾辣椒 3公克0 g, J! s' f/ G) Q5 c& a
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蒜頭片20公克7 G$ P+ D9 |8 b( j9 y+ N% B

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花椒 1公克
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3 h# {9 C) R0 F  U公仔箱論壇【調 味 料】
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雞粉 1小匙
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, o0 I1 e. T( l8 ^2 O+ g【做  法】
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1.高麗菜葉洗淨切大片,備用。
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- w( C0 X5 k+ w+ w+ f& P& @公仔箱論壇2.起油鍋,放入2大匙沙拉油,加入乾辣椒、蒜頭片和花椒爆香後,再把花椒撈除。
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* k& O; ~% p! S) m5 k+ y3.再放入作法1的高麗菜葉和水,以半燙半炒的方式快炒均勻,最後再加入所有調味料調味即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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