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乾辣椒 3公克
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蒜頭片20公克
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花椒 1公克
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鹽 1小匙
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雞粉 1小匙
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水50㏄tvb now,tvbnow,bttvb( F3 N8 l! H$ q& l7 E M. q
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【做 法】
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6 C* E: `" n! _# w5 M) m1 y8 C$ O1.高麗菜葉洗淨切大片,備用。
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2.起油鍋,放入2大匙沙拉油,加入乾辣椒、蒜頭片和花椒爆香後,再把花椒撈除。
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3.再放入作法1的高麗菜葉和水,以半燙半炒的方式快炒均勻,最後再加入所有調味料調味即可。 |