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【材 料】
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+ x, |% g: ^0 W3 k6 S公仔箱論壇高麗菜 150公克
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蒜頭片20公克
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【調 味 料】
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鹽 1小匙7 T, K' c9 g7 Y$ m! }
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雞粉 1小匙
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【做 法】, z. L) C& d# N$ H r! k
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1.高麗菜葉洗淨切大片，備用。' Y( F% X) b/ N2 H4 y0 H
( i4 {- }% _+ g: s9 v9 ~2.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入乾辣椒、蒜頭片和花椒爆香後，再把花椒撈除。
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3.再放入作法1的高麗菜葉和水，以半燙半炒的方式快炒均勻，最後再加入所有調味料調味即可。 |
發表於 2011-11-12 03:45 AM
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