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[中式食譜] 箭筍炒鮮菇

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1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙,撈起備用。公仔箱論壇7 y: l; K$ O8 B
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2.將蔥、辣椒切段,蒜頭切片備用。  ^7 _$ b$ k0 E- q/ e- z- h4 X

+ N/ L4 g  H3 l( [+ p5 J. T' p1 ]3.起油鍋,放入1大匙沙拉油,加入作法2的所有材料爆香。5.39.217.76/ T) F, C4 }4 [8 q, E( X7 c4 f% O
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4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻,最後加入太白粉水勾芡即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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