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辣椒 10公克
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【調 味 料】2 P) M0 }/ ~' m2 b5 C: K% ~
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辣豆瓣醬 1大匙
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6 ]# q7 l7 ^) p8 n細砂糖 1大匙
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雞粉 1/2小匙
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4 ]( F. q# W6 @% ^" Y8 U2 ~( J% }5.39.217.76香油 1小匙) I$ t/ z+ R1 w( t
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5 E; ^/ \. h. h* c+ _1 ~tvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 1小匙
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/ j% {9 d0 ^% |4 i+ @, b1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。5.39.217.761 W/ J( D) y7 y- \ |
`3 Y2 J' w" k! |/ f2 i2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。公仔箱論壇5 _0 T0 Y/ [: T4 M
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3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
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) S! ~3 Q r% i4 r: h) f公仔箱論壇4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。 |
發表於 2011-11-12 03:44 AM
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