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6 n$ n. Q; e- R2 E【材 料】
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箭筍 200公克
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秀珍菇 100公克5.39.217.76) p, v5 N }" _& r- ~) Z5 X
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4 y0 `5 H. R, `' \: C/ q- B5.39.217.76蔥 10公克5.39.217.761 \. K3 }3 j, Q1 e, c7 S! k
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辣椒 10公克公仔箱論壇; B5 {7 ?" R0 {+ u/ N% c
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蒜頭 10公克
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【調 味 料】1 o% Z- ^' K, E7 I$ B0 M
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辣豆瓣醬 1大匙" c) [+ Y7 k4 h0 C, z: m4 ?9 Y
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細砂糖 1大匙
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雞粉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x% z, d' V- X5 ?8 E
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香油 1小匙: c8 Y! j+ t# U" p
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/ x8 @8 B: Y2 Q I2 ]$ t太白粉水 1小匙公仔箱論壇$ ?5 D3 l; f8 w' ?" a9 x' N
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【做 法】5 r' x6 _& B+ n
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1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。
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( t) Q' k- v* ?+ V/ @7 Z) I! w2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。
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% s: S) s$ Q& M) V. x* H+ _9 @3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
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7 b$ g; M& y/ d5.39.217.764.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。 |
發表於 2011-11-12 03:44 AM
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