原 料1 s0 G; ^; }5 b' C8 v# b3 P' N% e, l
水 發 魚 翅 500 克
. d! W' h" s4 F# M火 腿 25 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~ H$ j: V5 A5 {! Z) X
水 發 玉 蘭 片 20 克
- z4 \+ t! f& U( F# @1 E水 發 香 菇 20 克 5.39.217.76% B5 i% v8 g' v* y6 ^
油 菜 心 15 克
. L" U2 t; f4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 湯 1000 克
- x, b1 n* K, v# ? e7 [1 mtvb now,tvbnow,bttvb清 湯 150 克 ~! u! d1 |6 Z2 X. B3 n
制 法
) ^# x- Y0 O6 ]公仔箱論壇火 腿﹑ 玉 蘭 片 切 片 ﹐ 香 菇 撕 小 塊 ﹒
' M& w0 B1 k7 ~魚 翅 放 涼 水 中 用 微 火 燒 開 撈 入 碗 中 ﹒
% q# M7 Z2 |$ @1 s+ \, p: p2 o公仔箱論壇砂 鍋 內 油 8 成 熱 時 下 蔥 絲 ﹑ 姜 末 ﹐ 再 放 雞 湯 及 調 料 ﹐ 燒 開 后 倒 入 盛 魚 翅 的 碗 中 ﹐ 用 旺 火 蒸 至 8 成 爛 ﹒公仔箱論壇, d' c/ V4 w6 ^+ |8 m
用 蔥 絲 ﹑ 姜 末 嗆 鍋 ﹐ 放 清 湯 ﹑ 調 料 和 魚 翅 ﹐ 燒 開 后 倒 入 砂 鍋 ﹐ 移 微 火 炖 20 分 鐘 ﹐ 放 油 菜 心 上 即 可 ﹒ |
發表於 2007-10-19 01:57 PM
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