原 料
2 v$ C* L+ @; P' |公仔箱論壇水 發 魚 翅 500 克
2 g7 |/ T" o4 L! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火 腿 25 克
( ?1 s- H3 V4 h9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 發 玉 蘭 片 20 克 公仔箱論壇3 w* M1 |1 a; l
水 發 香 菇 20 克 5 p0 j& J9 B2 n6 z; `7 n
油 菜 心 15 克
. Q( H8 u9 u9 rtvb now,tvbnow,bttvb雞 湯 1000 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H7 w4 b3 J; d+ ^3 |
清 湯 150 克 6 n+ R3 X) f K- ^2 d
制 法
8 k+ r6 u- R9 L' V+ Q5 n- |3 A公仔箱論壇火 腿﹑ 玉 蘭 片 切 片 ﹐ 香 菇 撕 小 塊 ﹒
) u1 I$ }7 b+ A0 I6 W8 Q9 M魚 翅 放 涼 水 中 用 微 火 燒 開 撈 入 碗 中 ﹒公仔箱論壇/ }" O& r4 S, u, z$ D( [ z
砂 鍋 內 油 8 成 熱 時 下 蔥 絲 ﹑ 姜 末 ﹐ 再 放 雞 湯 及 調 料 ﹐ 燒 開 后 倒 入 盛 魚 翅 的 碗 中 ﹐ 用 旺 火 蒸 至 8 成 爛 ﹒
7 S$ R! V1 a3 u9 o/ N& u8 K, b公仔箱論壇用 蔥 絲 ﹑ 姜 末 嗆 鍋 ﹐ 放 清 湯 ﹑ 調 料 和 魚 翅 ﹐ 燒 開 后 倒 入 砂 鍋 ﹐ 移 微 火 炖 20 分 鐘 ﹐ 放 油 菜 心 上 即 可 ﹒ |
發表於 2007-10-19 01:57 PM
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