原 料0 n2 s+ W/ n; ^
水 發 魚 翅 500 克
& M5 s9 A5 R; s火 腿 25 克 $ B' P0 g4 w0 ]" S( }. N
水 發 玉 蘭 片 20 克
/ N, E8 ]% T9 Z0 l8 V5 K% l水 發 香 菇 20 克 公仔箱論壇" X* F3 f P6 B6 J5 v! M
油 菜 心 15 克
4 i% [. P9 D* v% C: n5.39.217.76雞 湯 1000 克
$ T* W5 D0 ~* _+ {: G公仔箱論壇清 湯 150 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J" Q5 j9 M. h; n- g+ ]
制 法 公仔箱論壇5 ^8 A1 u3 K6 a7 s- ?
火 腿﹑ 玉 蘭 片 切 片 ﹐ 香 菇 撕 小 塊 ﹒. V) o/ i' E1 d, o+ ?9 @
魚 翅 放 涼 水 中 用 微 火 燒 開 撈 入 碗 中 ﹒5 k; b" z0 R5 V3 r
砂 鍋 內 油 8 成 熱 時 下 蔥 絲 ﹑ 姜 末 ﹐ 再 放 雞 湯 及 調 料 ﹐ 燒 開 后 倒 入 盛 魚 翅 的 碗 中 ﹐ 用 旺 火 蒸 至 8 成 爛 ﹒
6 G9 U! X$ m" E1 f+ ~7 @' j2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 蔥 絲 ﹑ 姜 末 嗆 鍋 ﹐ 放 清 湯 ﹑ 調 料 和 魚 翅 ﹐ 燒 開 后 倒 入 砂 鍋 ﹐ 移 微 火 炖 20 分 鐘 ﹐ 放 油 菜 心 上 即 可 ﹒ |
發表於 2007-10-19 01:57 PM
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