原 料
6 m( t, [) \8 c6 g* w水 發 魚 翅 500 克
% d% e) k0 C) E+ I$ \, I% @tvb now,tvbnow,bttvb火 腿 25 克 5.39.217.767 o! a: a' f! u- e% V M) b& q5 W* i5 x: g' m
水 發 玉 蘭 片 20 克
; K! C4 w3 Q. Q" d+ w8 Ktvb now,tvbnow,bttvb水 發 香 菇 20 克 g, h% _ T! O9 G7 W+ ^( |) G
油 菜 心 15 克
4 C8 @9 h. F* y- m# b- e* j* C9 B5.39.217.76雞 湯 1000 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y; w% B4 W% U7 p! e
清 湯 150 克
( u4 k2 N& a( L( ~$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法
6 e; `1 M7 }7 @: S8 ?3 x5.39.217.76火 腿﹑ 玉 蘭 片 切 片 ﹐ 香 菇 撕 小 塊 ﹒
$ G; _& O: ?- ^8 S/ Y3 k" G# V. C5 n魚 翅 放 涼 水 中 用 微 火 燒 開 撈 入 碗 中 ﹒公仔箱論壇" b9 E/ x; z; l' j7 Y/ d* N, |
砂 鍋 內 油 8 成 熱 時 下 蔥 絲 ﹑ 姜 末 ﹐ 再 放 雞 湯 及 調 料 ﹐ 燒 開 后 倒 入 盛 魚 翅 的 碗 中 ﹐ 用 旺 火 蒸 至 8 成 爛 ﹒
, E/ f, K6 g; y* c. s4 {tvb now,tvbnow,bttvb用 蔥 絲 ﹑ 姜 末 嗆 鍋 ﹐ 放 清 湯 ﹑ 調 料 和 魚 翅 ﹐ 燒 開 后 倒 入 砂 鍋 ﹐ 移 微 火 炖 20 分 鐘 ﹐ 放 油 菜 心 上 即 可 ﹒ |
發表於 2007-10-19 01:57 PM
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