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[中式食譜] 砂 鍋 魚 翅

原 料公仔箱論壇6 B- `  F' M1 }3 p7 P' S  g) D1 f
水 發 魚 翅 500 克 tvb now,tvbnow,bttvb7 v. W, ^% Z  ]& q3 k' v! {. [  L
火 腿 25 克
8 }5 x& u2 p. S3 x' u5.39.217.76水 發 玉 蘭 片 20 克
& P  X5 E: }5 j公仔箱論壇水 發 香 菇 20 克
4 n# B. P) m- ~9 G5.39.217.76油 菜 心 15 克 tvb now,tvbnow,bttvb7 ]* w" n, K" H) {3 ~
雞 湯 1000 克
% _2 S& @  s- P清 湯 150 克
' H# s& K3 }9 T. o9 o  o8 e  _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法 公仔箱論壇8 k0 ?# h- I8 q& j; C. ?' C
火 腿﹑ 玉 蘭 片 切 片 ﹐ 香 菇 撕 小 塊 ﹒
7 ?* F  [2 K. R, ~7 n* ktvb now,tvbnow,bttvb魚 翅 放 涼 水 中 用 微 火 燒 開 撈 入 碗 中 ﹒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u' U6 w4 P8 W& {2 W/ C* ?; s
砂 鍋 內 油 8 成 熱 時 下 蔥 絲 ﹑ 姜 末 ﹐ 再 放 雞 湯 及 調 料 ﹐ 燒 開 后 倒 入 盛 魚 翅 的 碗 中 ﹐ 用 旺 火 蒸 至 8 成 爛 ﹒公仔箱論壇* m+ q  l. l, y" b/ V' G  U/ I
用 蔥 絲 ﹑ 姜 末 嗆 鍋 ﹐ 放 清 湯 ﹑ 調 料 和 魚 翅 ﹐ 燒 開 后 倒 入 砂 鍋 ﹐ 移 微 火 炖 20 分 鐘 ﹐ 放 油 菜 心 上 即 可 ﹒
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