材 料 : " p* i& b6 _ b6 k" P: ~+ W5 @
8 隻雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb6 X" [1 R0 {9 ^& e
1 杯鮮忌廉
6 O# `& S) P4 ]% }1 p公仔箱論壇8 安士糖霜6 h' e" }& V9 i! `" e/ X
6 安士麵粉
" r! B& {4 T+ Htvb now,tvbnow,bttvb10 安士牛油0 a: K! V+ K l6 H5 ^ S
8 安士自發粉tvb now,tvbnow,bttvb, Q- k2 S2 k# x- f5 H
2 安士谷咕粉
r& r9 n4 X5 g0 X# w5 l$ y; H Q2 安士杏仁片: O9 a& ?) t/ q; h; `" X
1 塊即用急凍酥皮
$ _6 O5 C8 \# u5.39.217.76雲呢拿香油、芒果、奇異果、火龍果及士多啤梨各少許
: o% k, V5 C& S% m% a/ v3 p! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 P( {/ ~# Z+ Z
做 法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h# _0 p, J9 s2 S# e% Z0 f& X4 J
(1) 牛油置室溫約三十分鐘，加糖霜打約十分鐘，逐少加入打好的雞蛋，最後下香油拌勻。
) l$ Y) B. g/ q6 D公仔箱論壇(2) 麵粉及自發粉各自篩好後混和，逐少加入(1)內打混。
W; q8 t; B3 X5 ~3 I% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 留起約 1/4 的粉漿，加入谷咕粉拌勻。其餘的倒入方形焗盤內。將拌好谷咕粉的粉漿隨意倒入焗盤，造成不規則的圖案後放入 160oC 焗爐焗約 30-35 分鐘。
! A) D1 Z5 ~8 l4 O1 T8 Q8 [(4) 攤開急凍酥皮，用麵棍壓開後刺上小孔，放入160oC 焗爐焗約 25 分鐘。
; o J$ C- N, V" Y% N$ _(5) 牛油蛋糕焗好後放涼，橫切成兩塊，上層中央出心形，並在兩層中間塗上鮮忌廉。6 A4 Z/ {, N+ X% H) E$ d2 m1 i# T" N
(6) 把杏仁片放入焗爐烘約 5-8 分鐘至金黃，蛋糕的四邊搽上忌廉，將杏仁片黏上。
0 E2 I$ d, m" ]$ m& P8 A" d* ^* M(7) 於心形內側唧上忌廉，釀入雜果，最後蓋上灑了糖粉的酥皮，綁上絲帶便成。 |
發表於 2007-10-19 11:56 AM
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