材 料 :
2 [; d1 I! y9 ?, O8 隻雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e3 i1 \# m* K
1 杯鮮忌廉 5.39.217.768 Q m8 e( e5 g9 \
8 安士糖霜4 s. t( S* C8 x- f$ l3 o! J
6 安士麵粉
& A$ g' x' H$ N' _) O8 R* W10 安士牛油1 j1 N3 h N( W! |: L
8 安士自發粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^8 G6 c& ? p7 U
2 安士谷咕粉
( l1 I; e8 n0 p5 u! x公仔箱論壇2 安士杏仁片
7 M& n1 o9 ^( J5 D% ttvb now,tvbnow,bttvb1 塊即用急凍酥皮 & v9 V9 O$ {, {2 G1 a
雲呢拿香油、芒果、奇異果、火龍果及士多啤梨各少許7 z6 r; h( N ^, [( P/ }3 ^
5.39.217.76# E; o& i5 R: }, \$ d2 ?
做 法 : . G; g7 B+ a( p; Q
(1) 牛油置室溫約三十分鐘，加糖霜打約十分鐘，逐少加入打好的雞蛋，最後下香油拌勻。
* k7 @" l( T) ]" ?8 F$ j7 K$ T公仔箱論壇(2) 麵粉及自發粉各自篩好後混和，逐少加入(1)內打混。
$ R* u; c" q& p" {! Z- [5.39.217.76(3) 留起約 1/4 的粉漿，加入谷咕粉拌勻。其餘的倒入方形焗盤內。將拌好谷咕粉的粉漿隨意倒入焗盤，造成不規則的圖案後放入 160oC 焗爐焗約 30-35 分鐘。公仔箱論壇2 \9 B# ?5 j f$ J; z+ d8 F0 m9 {
(4) 攤開急凍酥皮，用麵棍壓開後刺上小孔，放入160oC 焗爐焗約 25 分鐘。
+ K( ~+ l! Q1 ]% G1 P# ?tvb now,tvbnow,bttvb(5) 牛油蛋糕焗好後放涼，橫切成兩塊，上層中央出心形，並在兩層中間塗上鮮忌廉。
' z# H- z$ O8 @. v& M( Y& }(6) 把杏仁片放入焗爐烘約 5-8 分鐘至金黃，蛋糕的四邊搽上忌廉，將杏仁片黏上。公仔箱論壇# Q2 Z& t9 h+ L. S. {# `& ^* }
(7) 於心形內側唧上忌廉，釀入雜果，最後蓋上灑了糖粉的酥皮，綁上絲帶便成。 |
發表於 2007-10-19 11:56 AM
| 