材 料 :
6 B5 r' t' f3 r, L4 S8 隻雞蛋
2 l/ |/ a1 l, a! t9 o& I( P1 杯鮮忌廉
u* ^! U( w+ t4 Rtvb now,tvbnow,bttvb8 安士糖霜
5 y' ]2 B2 `, Y9 P o) I& H6 安士麵粉, H" {% D2 v( g, B/ \* Y9 A3 t5 j
10 安士牛油
; R' ~, u+ R w& C公仔箱論壇8 安士自發粉4 l- V8 H! B& o& J
2 安士谷咕粉公仔箱論壇+ Q' c3 C* a8 d4 o2 {4 f+ h2 X
2 安士杏仁片9 O& [3 k( N& k' V1 X1 B
1 塊即用急凍酥皮
9 h6 `( G; R' O公仔箱論壇雲呢拿香油、芒果、奇異果、火龍果及士多啤梨各少許tvb now,tvbnow,bttvb+ B) g( Y0 Q$ G1 E: ?9 u; v: `
' F0 \) u3 F. l3 \1 V做 法 : # g+ W. y% U! Y$ _
(1) 牛油置室溫約三十分鐘，加糖霜打約十分鐘，逐少加入打好的雞蛋，最後下香油拌勻。
+ p7 w9 U* E0 E3 q7 ~2 p; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 麵粉及自發粉各自篩好後混和，逐少加入(1)內打混。
+ o" d$ P" B Q* s* J(3) 留起約 1/4 的粉漿，加入谷咕粉拌勻。其餘的倒入方形焗盤內。將拌好谷咕粉的粉漿隨意倒入焗盤，造成不規則的圖案後放入 160oC 焗爐焗約 30-35 分鐘。公仔箱論壇. B; A. t/ e! q: B% _* a
(4) 攤開急凍酥皮，用麵棍壓開後刺上小孔，放入160oC 焗爐焗約 25 分鐘。
2 r6 I( F; t0 }# h$ U: X0 ~tvb now,tvbnow,bttvb(5) 牛油蛋糕焗好後放涼，橫切成兩塊，上層中央出心形，並在兩層中間塗上鮮忌廉。
5 \3 m7 k) c$ i# w6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6) 把杏仁片放入焗爐烘約 5-8 分鐘至金黃，蛋糕的四邊搽上忌廉，將杏仁片黏上。
' ^9 a+ I0 B' J: [(7) 於心形內側唧上忌廉，釀入雜果，最後蓋上灑了糖粉的酥皮，綁上絲帶便成。 |
發表於 2007-10-19 11:56 AM
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