材料：
, m4 ]5 S2 R- L p/ |9 R& q& T: w蒜頭 兩小塊% M& K3 @5 ?" X2 o! U
洋蔥 半個公仔箱論壇9 M2 N2 S$ g5 G1 J+ Z' O
雞蛋 一隻( z# y5 ]) G% I* q7 [
鰻魚 一塊
4 p B" u, A1 \5.39.217.76紅辣椒粉0 h- i5 w! S& P$ r, {5 b/ H0 }
紹興酒
: k7 S- x8 o3 N公仔箱論壇
3 W8 \) O/ l3 P& t7 {2 jtvb now,tvbnow,bttvb做法：
, w1 J2 |3 @2 I2 k, Z1 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.煲好一人份量白飯，待凍
8 C. W/ Q3 S2 S9 ~; b2 s0 t& Wtvb now,tvbnow,bttvb2.鰻魚切粒
+ G) n3 l& G' A0 H, L5 T L8 J6 Z公仔箱論壇3.雞蛋發散，炒成蛋皮(像omelet般)，切成絲% z4 k6 V6 p$ k
4.用生油爆香蒜粒洋蔥粒% I2 I% S( b/ A7 U( j; ?' T
5.加入鰻魚粒繼續炒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j( [( Y* Y$ `& k6 N
6.加入飯繼續炒
# b5 r0 \3 J: q( H( A7.加鹽、紅辣椒粉及蛋絲繼續炒
1 w: h, e' W# q( p9 y6 T* e2 H5.39.217.768.加兩茶匙老抽及一湯匙紹興酒繼續炒
# k6 g" P; }, H( P, h& d6 {7 ?$ ]$ Ntvb now,tvbnow,bttvb9.炒至顏色均勻 |
發表於 2007-10-19 11:36 AM
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