[中式食譜] 合掌瓜章魚排骨湯

材料 合掌瓜 1 斤
章魚 1 兩5.39.217.760 P* K0 ^# \3 h) m4 ^7 z8 ?
排骨 1 2 兩5.39.217.764 D) F/ |' O1 ?+ }5 L. c0 N: ^
薑 2 片/ T. \$ J4 ^, _# g
蜜棗 5 粒$ n% O: u' f/ u: |( H F& N

做法
章魚泡浸至軟身，洗淨。
排骨洗淨，出水。蜜棗洗淨。
合掌瓜去皮去核切件。
鍋放 12 碗水煲滾，放入合掌瓜、章魚、排骨及薑片，大火煲 1 0 分鐘，轉慢火煲 2 個半小時，加鹽調味，即可飲。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

qwe789qwe789

遊客

2^#

發表於 2007-10-21 06:18 PM | 只看該作者

Good! Ho Ho 飲,

回復引用

TOP

返回列表