| 材 料 合 掌 瓜 1 斤1 L. D( o9 O2 w0 U- f6 G1 v/ Y
章 魚 1 兩公仔箱論壇/ y6 Q# q& `; x" V1 X
排 骨 1 2 兩5.39.217.763 S+ ]! A( h3 F+ N
薑 2 片
/ d0 F) v( }+ O4 q- H; ]蜜 棗 5 粒
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做法 - 章 魚 泡 浸 至 軟 身 ， 洗 淨 。
- 排 骨 洗 淨 ， 出 水 。 蜜 棗 洗 淨 。
- 合 掌 瓜 去 皮 去 核 切 件 。
- 鍋 放 12 碗 水 煲 滾 ， 放 入 合 掌 瓜 、 章 魚 、 排 骨 及 薑 片 ， 大 火 煲 1 0 分 鐘 ， 轉 慢 火 煲 2 個 半 小 時 ， 加 鹽 調 味 ， 即 可 飲 。
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發表於 2007-10-19 11:16 AM
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