材料9 M! S. c4 J6 K
智利活生蠔（汆水） 3隻、藏紅花 1/2克、洋葱（切絲汆水）/西芹（切絲汆水）/紅蘿蔔（切絲汆水）/牛油/熱水各 1湯匙、麪粉/淡忌廉各 2湯匙、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙
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9 o8 g* ~1 w; G調味料
8 ^. {1 I6 K8 I! a9 g8 }鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb- X N& L7 `# x. M
1.藏紅花放熱水，包好保鮮紙，室溫待 5分鐘至出味，用篩隔去紅花，水留用。
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! x# j! c# o L$ r7 B4 m2 V) X7 @2.開小火燒熱鑊，下牛油煮溶，落麪粉拌勻，放上湯、鮮奶、淡忌廉、糖、鹽、胡椒粉、白酒煮 3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x5 d7 i F6 n
|, o- i2 T! o5.39.217.763.加蠔、洋葱、西芹、紅蘿蔔、紅花水略煮，盛起即可。
5 ]; A O! M6 e7 [3 o$ j+ l) D7 Z, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- Q. v) e! c) W4 L# o' O" Z
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藏紅花要用滾水浸一浸，包好保鮮紙略焗，才會出味! $ q1 E# C9 }' v& N% d* {
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發表於 2011-11-11 06:37 AM
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