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智利活生蠔（汆水） 3隻、藏紅花 1/2克、洋葱（切絲汆水）/西芹（切絲汆水）/紅蘿蔔（切絲汆水）/牛油/熱水各 1湯匙、麪粉/淡忌廉各 2湯匙、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙公仔箱論壇 I: n$ F" {9 D; ]/ L# C; I5 q' z
! }* `# z3 x/ W4 p& g) w3 V; d# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z8 S: Y. {! j! Q1 M. f+ M5 o) X1 W( F
調味料tvb now,tvbnow,bttvb2 s, q1 O- Y; a% p8 l* A
鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙8 U7 W2 X' h+ V+ T$ L1 m
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% \* ^! d" \4 n6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb5 o7 M, d m# u; ^5 Q2 z# _* W
1.藏紅花放熱水，包好保鮮紙，室溫待 5分鐘至出味，用篩隔去紅花，水留用。
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: z. r( f% j5 ~+ _- Y1 ~5.39.217.762.開小火燒熱鑊，下牛油煮溶，落麪粉拌勻，放上湯、鮮奶、淡忌廉、糖、鹽、胡椒粉、白酒煮 3分鐘。
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" ^" l+ G( |( { o% \0 _5.39.217.763.加蠔、洋葱、西芹、紅蘿蔔、紅花水略煮，盛起即可。5.39.217.76+ {1 z w2 p; \# Q1 y; P5 x# \
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藏紅花要用滾水浸一浸，包好保鮮紙略焗，才會出味!
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發表於 2011-11-11 06:37 AM
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