材料tvb now,tvbnow,bttvb9 z+ d3 O; w/ d4 o4 D: ^
智利活生蠔（汆水） 3隻、藏紅花 1/2克、洋葱（切絲汆水）/西芹（切絲汆水）/紅蘿蔔（切絲汆水）/牛油/熱水各 1湯匙、麪粉/淡忌廉各 2湯匙、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙 @/ j& P ?9 A# d
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調味料5.39.217.766 Y( M5 |* d4 M
鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙
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' l( d! c7 v mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. [! Z$ H( l2 K- e$ Ktvb now,tvbnow,bttvb做法, m. k/ ?$ e# i8 q- ^; q' U
1.藏紅花放熱水，包好保鮮紙，室溫待 5分鐘至出味，用篩隔去紅花，水留用。; N V3 A2 w& \& j# _7 o6 ]$ h/ ]
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2.開小火燒熱鑊，下牛油煮溶，落麪粉拌勻，放上湯、鮮奶、淡忌廉、糖、鹽、胡椒粉、白酒煮 3分鐘。公仔箱論壇/ L5 E* ]1 T; x }/ p J8 H
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3.加蠔、洋葱、西芹、紅蘿蔔、紅花水略煮，盛起即可。
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藏紅花要用滾水浸一浸，包好保鮮紙略焗，才會出味! 公仔箱論壇& U& S2 P/ C4 R. k9 L
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發表於 2011-11-11 06:37 AM
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