材料
0 a1 H% M& y8 ~! c. {4 G5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。智利活生蠔（汆水） 3隻、藏紅花 1/2克、洋葱（切絲汆水）/西芹（切絲汆水）/紅蘿蔔（切絲汆水）/牛油/熱水各 1湯匙、麪粉/淡忌廉各 2湯匙、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b$ b6 r& E: H8 a4 T1 k. l$ S
鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙3 o4 ~& k' x N0 y9 Z0 C' _
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i, g0 `$ l | x. _5 d# [/ H
1.藏紅花放熱水，包好保鮮紙，室溫待 5分鐘至出味，用篩隔去紅花，水留用。, b1 {# d, z- \5 M* c7 G) n
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2.開小火燒熱鑊，下牛油煮溶，落麪粉拌勻，放上湯、鮮奶、淡忌廉、糖、鹽、胡椒粉、白酒煮 3分鐘。* w5 z1 M" e5 N8 r9 C1 D* [, {
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3.加蠔、洋葱、西芹、紅蘿蔔、紅花水略煮，盛起即可。2 s/ {, j' x6 c: _5 y
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$ L+ i0 e K5 j/ s F, N4 {藏紅花要用滾水浸一浸，包好保鮮紙略焗，才會出味! - r p( N0 B: t! h. }
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發表於 2011-11-11 06:37 AM
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