材料7 x) i- W& x. ^$ z8 x
智利活生蠔（汆水） 3隻、藏紅花 1/2克、洋葱（切絲汆水）/西芹（切絲汆水）/紅蘿蔔（切絲汆水）/牛油/熱水各 1湯匙、麪粉/淡忌廉各 2湯匙、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙公仔箱論壇" c, v; p. }6 n; a
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6 ?4 C) D9 g9 Z$ e+ h調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V, f4 K# r9 z3 p$ i+ F' o1 ~
鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙
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+ O" V6 t- `5 F! n公仔箱論壇做法5.39.217.76) k$ o/ t7 p; S" W' b, P
1.藏紅花放熱水，包好保鮮紙，室溫待 5分鐘至出味，用篩隔去紅花，水留用。
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2.開小火燒熱鑊，下牛油煮溶，落麪粉拌勻，放上湯、鮮奶、淡忌廉、糖、鹽、胡椒粉、白酒煮 3分鐘。
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1 N) R' n( F" m, J( Ytvb now,tvbnow,bttvb3.加蠔、洋葱、西芹、紅蘿蔔、紅花水略煮，盛起即可。公仔箱論壇7 k0 ^3 Y9 m3 Y) {5 k
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' I' s8 B; F3 C: ]0 |tvb now,tvbnow,bttvb貼士公仔箱論壇4 O' g, B2 T! ^7 g+ a/ u2 Y
藏紅花要用滾水浸一浸，包好保鮮紙略焗，才會出味!
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發表於 2011-11-11 06:37 AM
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