材料tvb now,tvbnow,bttvb4 i! p$ ~5 j0 U3 G
智利活生蠔（汆水） 3隻、藏紅花 1/2克、洋葱（切絲汆水）/西芹（切絲汆水）/紅蘿蔔（切絲汆水）/牛油/熱水各 1湯匙、麪粉/淡忌廉各 2湯匙、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙
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調味料( N' W1 i) x' O. d9 O! T
鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙
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做法公仔箱論壇& I/ e# \; r* T7 @
1.藏紅花放熱水，包好保鮮紙，室溫待 5分鐘至出味，用篩隔去紅花，水留用。tvb now,tvbnow,bttvb2 O1 R8 H5 T( l7 t2 a, ^/ m
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2.開小火燒熱鑊，下牛油煮溶，落麪粉拌勻，放上湯、鮮奶、淡忌廉、糖、鹽、胡椒粉、白酒煮 3分鐘。
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3.加蠔、洋葱、西芹、紅蘿蔔、紅花水略煮，盛起即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X& I& i/ \2 L) T. q5 X- o
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貼士
9 o5 D5 F' u7 v x5.39.217.76藏紅花要用滾水浸一浸，包好保鮮紙略焗，才會出味! tvb now,tvbnow,bttvb0 F# b. C& W" j
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發表於 2011-11-11 06:37 AM
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