材料
; h3 m% }' l3 A9 ]! X智利活生蠔（汆水） 3隻、藏紅花 1/2克、洋葱（切絲汆水）/西芹（切絲汆水）/紅蘿蔔（切絲汆水）/牛油/熱水各 1湯匙、麪粉/淡忌廉各 2湯匙、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙
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調味料
+ e$ A6 V8 D- g/ d+ s; v5.39.217.76鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙
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做法
5 r$ e0 m$ k' y8 c2 E# @tvb now,tvbnow,bttvb1.藏紅花放熱水，包好保鮮紙，室溫待 5分鐘至出味，用篩隔去紅花，水留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l- X/ s% k& Z: B) M' ?
/ M0 j& G# g$ M7 X3 N7 g3 T2.開小火燒熱鑊，下牛油煮溶，落麪粉拌勻，放上湯、鮮奶、淡忌廉、糖、鹽、胡椒粉、白酒煮 3分鐘。公仔箱論壇, N& l7 A; t* N7 s
& B! u: D+ I3 ~% ]& d5 K" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加蠔、洋葱、西芹、紅蘿蔔、紅花水略煮，盛起即可。5.39.217.76! @- w; O- `3 \ ?% a5 M
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藏紅花要用滾水浸一浸，包好保鮮紙略焗，才會出味!
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發表於 2011-11-11 06:37 AM
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