材料
/ K* E1 R2 l: g6 ^& t) Z6 u% s廣島生蠔（汆水） 6隻、意大利米 50克、洋葱（切粒）/牛油各 1湯匙、蘑菇（切片） 10克、黃意大利瓜（切粒汆水）/青意大利瓜（切粒汆水）各 15克、水牛芝士絲/淡忌廉/巴馬臣芝士絲各 2湯匙、番荽/蒔蘿尖/香草各少許、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 B$ W. F" n' u" p
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調味料
. ]* ~9 i: Y. R- s& k/ N鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙. H" N1 ]2 C+ ^8 I( O6 A
7 E. U9 X: x3 |1 ?; c$ E0 G$ ?公仔箱論壇5.39.217.76( m) t1 u& \# y d7 M* G* F
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做法公仔箱論壇; o6 b) c. t* ?( J r
1.燒熱鑊下牛油、洋葱、蘑菇、意大利米，炒香後灒白酒，加半份上湯，收慢火，拌煮至乾身，放餘下上湯，煮至腍，下鮮奶煮至乾身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G, W/ Z& Q Q& S, G# h
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2.放青意大利瓜、黃意大利瓜略炒，下蠔、淡忌廉、鹽、糖、胡椒粉、香草、蒔蘿尖、番荽煮至乾身。公仔箱論壇. t* C: O( b6 k( n8 L
" P K n, [4 h/ s, U公仔箱論壇3.撒上水牛芝士絲及巴馬臣芝士煮溶，上碟即成。
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貼士
. P( r7 G8 G. J/ ?% O" |( Ztvb now,tvbnow,bttvb煮飯時，上湯要分數次落，飯才不會煮爛！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r2 j, @0 h( e; p2 f. |) n0 c0 J
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發表於 2011-11-11 06:36 AM
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