材料5.39.217.764 L: J* h ]$ i0 M$ z" |- C0 @/ z
廣島生蠔（汆水） 6隻、意大利米 50克、洋葱（切粒）/牛油各 1湯匙、蘑菇（切片） 10克、黃意大利瓜（切粒汆水）/青意大利瓜（切粒汆水）各 15克、水牛芝士絲/淡忌廉/巴馬臣芝士絲各 2湯匙、番荽/蒔蘿尖/香草各少許、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙 K# C6 { {# a1 `+ H) _! N
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調味料5.39.217.766 c6 `* X/ z5 h& i
鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙; H9 `- @8 @3 ` s1 w( m, }, q; V
/ @1 |6 r+ o. v3 ~3 X( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法* T- `3 w" [- d& Q! A0 n7 x4 ?
1.燒熱鑊下牛油、洋葱、蘑菇、意大利米，炒香後灒白酒，加半份上湯，收慢火，拌煮至乾身，放餘下上湯，煮至腍，下鮮奶煮至乾身。
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2.放青意大利瓜、黃意大利瓜略炒，下蠔、淡忌廉、鹽、糖、胡椒粉、香草、蒔蘿尖、番荽煮至乾身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H. e) Q" }3 H/ Q0 U' J4 q
& Z! s# J* N1 e# U0 K4 [6 ^( A3.撒上水牛芝士絲及巴馬臣芝士煮溶，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb! g( U6 r9 p K" ~ C4 g' e- P
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貼士
9 ?: P$ k1 y4 B" M4 \8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮飯時，上湯要分數次落，飯才不會煮爛！
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發表於 2011-11-11 06:36 AM
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