材料
7 p8 E( {% p q- Ftvb now,tvbnow,bttvb美國桶蠔（汆水） 6隻、麪粉適量tvb now,tvbnow,bttvb) O8 r/ T M# u) m# i d0 k
/ [- V- I/ E' t! g* o; l, t! Otvb now,tvbnow,bttvb脆漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d v+ _4 ]/ Q/ W/ K
麪粉/水各 4湯匙、生粉 2湯匙、自發粉/糖/橄欖油各 1茶匙、鹽/胡椒粉/香草各少許$ P5 o7 G+ c( G) ]( r7 G- a* v
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調味料* {( G* i, s6 b+ B5 ?/ @
鹽/胡椒粉各少許、上湯/白酒/橄欖油各 1茶匙
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做法公仔箱論壇0 m" [( h; n. t/ K* e. l
1.先做脆漿，麪粉、生粉、自發粉、糖、鹽、胡椒粉、香草拌勻，分兩次加入水拌勻，再下橄欖油拌至沒有粉粒。
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2.蠔下鹽、胡椒粉、上湯、白酒、橄欖油拌勻略醃，拍上適量麪粉，沾脆漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K3 a8 `% W/ q' w6 C9 _: c& \
( r2 ?* l# T5 }. |2 X3.燒滾油至 180℃，放入蠔，邊攪邊炸至金黃色，撈起 5秒後，再放入滾油中炸至脆身，盛起上碟即可。
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貼士
: n: ]( z& c$ k拌脆漿時，可用手指沾起，至脆漿半拉半扯地滴下即可。
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發表於 2011-11-11 06:35 AM
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