材料
[" F A; m2 E9 Y( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國桶蠔（汆水） 6隻、麪粉適量
/ u1 A Q* V* _, t! C& B) N" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D2 Q# F5 _0 n+ H# b" T- w
脆漿
E2 \3 @" i0 C# Ftvb now,tvbnow,bttvb麪粉/水各 4湯匙、生粉 2湯匙、自發粉/糖/橄欖油各 1茶匙、鹽/胡椒粉/香草各少許+ @; E. W& b# n* N- G
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調味料
- L2 T/ N9 b1 h" N* e公仔箱論壇鹽/胡椒粉各少許、上湯/白酒/橄欖油各 1茶匙5.39.217.769 ~. q6 s" ?& a5 q/ w; w: T* A
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做法: l) W2 J4 {. A9 P: o- Y1 D
1.先做脆漿，麪粉、生粉、自發粉、糖、鹽、胡椒粉、香草拌勻，分兩次加入水拌勻，再下橄欖油拌至沒有粉粒。
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2 V8 R) @- w" ~tvb now,tvbnow,bttvb2.蠔下鹽、胡椒粉、上湯、白酒、橄欖油拌勻略醃，拍上適量麪粉，沾脆漿。
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+ }5 J, w+ y* |公仔箱論壇3.燒滾油至 180℃，放入蠔，邊攪邊炸至金黃色，撈起 5秒後，再放入滾油中炸至脆身，盛起上碟即可。
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7 f1 V* U. M# y$ m3 N公仔箱論壇拌脆漿時，可用手指沾起，至脆漿半拉半扯地滴下即可。" B+ K( P( V- e+ b! z: Z: h
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發表於 2011-11-11 06:35 AM
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