飲豆奶減肚腩6 E" b3 N9 s; W% j# s0 t
(明報) 10月 18日 星期四 05:10AM 6 k8 {6 Z1 z6 m4 j* Q" J, w
5 L3 w% i" N+ S* v& ^: m公仔箱論壇【明報專訊】美國 最新研究發現，豆奶不但營養豐富，更有減去「大肚腩」之效。阿拉伯馬大學伯明罕分校早前進行研究，邀請15名更年期婦女參與，分成兩組，9人每天飲用120卡路里含量的豆奶，餘下
5 I$ Y( O: _6 |: X7 q0 \% N6 f# Y( h公仔箱論壇
# }4 n8 z# h' f" r" [) o/ G6人則飲用沒有豆奶成分的安慰劑。3個月後，飲用豆奶一組的婦女，成功減去肚腩脂肪，至於安慰劑一組則沒有改善。
: M" `. s& N- ^* Z5 j! \公仔箱論壇5.39.217.767 t0 e5 W9 ?8 ~1 b
研究人員指，豆奶中的大豆成分含量高，與日常飲食或豆製品相比，較易被人體吸收，建議市民一日飲一杯豆奶，有助減去肚腩脂肪，從而減低心血管疾病風險。5.39.217.76/ f" ?) u0 t8 L/ x( {6 w
6 Q" k0 W: F7 s4 N R公仔箱論壇但研究人員補充，是次研究只有15名參與者，未來將要進行較大型的研究，引證上述說法，過去亦有研究指出，多吃大豆、豆腐等豆製品，有助預防卵巢癌 及心臟病 。 |
發表於 2007-10-19 12:20 AM
| 
