材料公仔箱論壇/ c8 r+ K+ X$ t( f
山瑞（已去皮） 1隻、圓肉/淮山各 5錢、杞子 3錢、上湯 500毫升
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做法5.39.217.76- Y* K6 k8 F/ s5 b/ B& Y( }% _' O2 G
1.將山瑞去肺、脂肪及尿道，備用。) N8 M* M, r* K2 @
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2.將山瑞、圓肉、杞子、淮山、上湯加入燉盅內，燉 1 1/2小時即成。
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山瑞的脂肪帶腥味，一定要切走所有的脂肪才做湯。) m9 Q0 ^' n6 R
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發表於 2011-11-10 06:19 AM
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