材料
; @3 g( C5 k# {/ ]* s; {山瑞（已去皮） 1隻、圓肉/淮山各 5錢、杞子 3錢、上湯 500毫升
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# k b2 c0 ]5 g$ k T$ itvb now,tvbnow,bttvb做法
2 l. S* c: B9 a$ F4 Q c( h4 o1.將山瑞去肺、脂肪及尿道，備用。
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6 h1 W* }8 E7 ~" P; n% V: l5 b公仔箱論壇2.將山瑞、圓肉、杞子、淮山、上湯加入燉盅內，燉 1 1/2小時即成。tvb now,tvbnow,bttvb: c0 [. ^: k$ g4 i% ^& m c
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山瑞的脂肪帶腥味，一定要切走所有的脂肪才做湯。
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發表於 2011-11-10 06:19 AM
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