材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y6 \ s/ S2 W+ _+ y% M* D
芫荽碎 1湯匙、大紅椒 1隻、青蒜 2條、羊肝/羊心/羊腰/羊肚/羊肺各 2両、花雕酒 2湯匙、上湯 300毫升、川椒半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 k$ e; J# E+ F' h
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- c5 U3 `. r: \1 b1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大紅椒切片，備用。羊雜洗淨備用。
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5 S9 f- H3 B) Z6 D; y$ K; g/ b5.39.217.762.煲滾水，加入羊肺、羊肚，用慢火煲 1小時，盛起備用。
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3.燒熱鑊下油，大火爆香青蒜，下羊雜、花雕酒略炒，下上湯、川椒，煮約 3分鐘，再加大紅椒煮 1分鐘。' ]5 n3 Y! M$ H( F: U9 K' E# [
2 Q8 m. t: ^' e% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.碗內放芫荽碎，倒入剛煮好的湯水即成。 公仔箱論壇) c$ h# F5 X* _6 s+ b
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4 K g5 q+ E' k. ]tvb now,tvbnow,bttvb因為羊肚及羊肺比較韌，所以先要煲 1小時令其軟腍。& c; b4 F1 b6 A- M' o K
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發表於 2011-11-10 06:19 AM
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