材料
3 U9 V1 B* W5 \# T. z上湯 500毫升、杜仲 5錢、胡椒根/巴戟各 1両、牛尾半斤、薑片適量
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做法
$ A: I6 A) _; c5.39.217.761.煲滾水加入薑片，放牛尾汆水，盛起冲水，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 q5 Q' i- ^( S/ J! R, U7 r
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2.將上湯、杜仲、胡椒根、巴戟、牛尾加入燉盅內，燉 2小時即成。
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1 p6 y7 z3 S- C公仔箱論壇牛尾加入薑片一同氽水，有效去除牛的膻味。
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發表於 2011-11-10 06:18 AM
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