材料
& w2 k1 T5 _ i5 n" E% M公仔箱論壇上湯 500毫升、杜仲 5錢、胡椒根/巴戟各 1両、牛尾半斤、薑片適量5.39.217.76# P5 [2 j" }9 j+ K* {! H* n5 P. }+ ~
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, f! @. |" \; K( y+ f公仔箱論壇做法
. s/ o0 E% m% z: o" B5 `公仔箱論壇1.煲滾水加入薑片，放牛尾汆水，盛起冲水，瀝乾備用。
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/ r8 m% |: L7 x2 X" {5 }公仔箱論壇2.將上湯、杜仲、胡椒根、巴戟、牛尾加入燉盅內，燉 2小時即成。5.39.217.764 g8 s0 F9 L: I- H# A/ b9 ]
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1 g0 q, d) J2 o! @1 T9 x$ p8 p2 Ytvb now,tvbnow,bttvb牛尾加入薑片一同氽水，有效去除牛的膻味。
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發表於 2011-11-10 06:18 AM
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