材料
! p. ?- U! R$ ?7 `$ l4 N$ |* ?* O8 L無鹽牛油 90克、蛋（拂勻） 50克、糖（黃糖 40克及砂糖 30克） 70克、低筋麪粉（過篩） 130克、梳打粉（過篩）/泡打粉（過篩）各少許、亞麻籽燕麥 100克
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b( d# A9 | l; @* e公仔箱論壇裝飾
7 Z& j8 o+ L) y5 P- ^- V公仔箱論壇亞麻籽燕麥適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M( \. w, Y$ M
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做法
" l, A/ H5 E, ?% W9 p& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛油、糖用電動打蛋器的中速打勻，分三次加入蛋拌勻。公仔箱論壇+ X% t- ]2 S, z0 F# E X
- q+ h# N" H5 m j+ S7 X* j2.放亞麻籽燕麥拌勻，加入低筋麪粉、梳打粉、泡打粉，用膠刮拌勻成粉糰。
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2 c; [& V1 p' B3.取 15克重粉糰，放在掌心搓圓略壓扁，蘸上適量亞麻籽燕麥作裝飾，放在鋪好焗爐紙的焗盤上。
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4.將焗盤放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘，再調細至 140℃焗 35分鐘，放凉即成。
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牛油與糖宜打拂耐一點，讓更多空氣進入，曲奇會更鬆脆。 2 j0 Q4 w" F) `7 b1 x. Q) K
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發表於 2011-11-9 06:29 AM
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