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無鹽牛油 90克、蛋（拂勻） 50克、糖（黃糖 40克及砂糖 30克） 70克、低筋麪粉（過篩） 130克、梳打粉（過篩）/泡打粉（過篩）各少許、亞麻籽燕麥 100克
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( @7 _: s+ ~+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。亞麻籽燕麥適量
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- s( Q1 N$ h% C! o: i1 ]公仔箱論壇做法) }$ g# m- ] m) z2 p) y
1.牛油、糖用電動打蛋器的中速打勻，分三次加入蛋拌勻。# P+ }3 s9 H$ I$ S! f' s
% s& ~: t0 `6 l$ J* i5.39.217.762.放亞麻籽燕麥拌勻，加入低筋麪粉、梳打粉、泡打粉，用膠刮拌勻成粉糰。
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! r1 t5 R0 _0 V8 p* W) i: J5.39.217.763.取 15克重粉糰，放在掌心搓圓略壓扁，蘸上適量亞麻籽燕麥作裝飾，放在鋪好焗爐紙的焗盤上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _7 d7 r6 B" b
& Q/ B8 K$ L# v( a1 f公仔箱論壇4.將焗盤放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘，再調細至 140℃焗 35分鐘，放凉即成。
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' I1 Z8 J) G+ G# x8 Q, w5.39.217.76牛油與糖宜打拂耐一點，讓更多空氣進入，曲奇會更鬆脆。
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發表於 2011-11-9 06:29 AM
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