材料) r6 N; V( m# h, |* L
無鹽牛油 90克、蛋（拂勻） 50克、糖（黃糖 40克及砂糖 30克） 70克、低筋麪粉（過篩） 130克、梳打粉（過篩）/泡打粉（過篩）各少許、亞麻籽燕麥 100克
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裝飾0 `4 M0 h) j& N% b) {
亞麻籽燕麥適量
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: l. u; H5 j |1 R( stvb now,tvbnow,bttvb做法
; J+ s; N' d: f5 z: D2 T% c4 d, f公仔箱論壇1.牛油、糖用電動打蛋器的中速打勻，分三次加入蛋拌勻。公仔箱論壇/ P, ]$ }' u; X r: p8 ?& e) ^
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2.放亞麻籽燕麥拌勻，加入低筋麪粉、梳打粉、泡打粉，用膠刮拌勻成粉糰。公仔箱論壇- U* S! Z( Z; X: f
公仔箱論壇/ I4 [ J5 s0 p6 J) ?6 C
3.取 15克重粉糰，放在掌心搓圓略壓扁，蘸上適量亞麻籽燕麥作裝飾，放在鋪好焗爐紙的焗盤上。5.39.217.763 H& G! r; l& I
公仔箱論壇0 }! @$ i7 X; O8 k; l# @7 s
4.將焗盤放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘，再調細至 140℃焗 35分鐘，放凉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M4 k- D( i; `. C5 Z& s
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+ E- J6 w: K5 l' D8 \) [ j" Y2 Z5.39.217.76貼士
1 l$ S; ?3 k/ X牛油與糖宜打拂耐一點，讓更多空氣進入，曲奇會更鬆脆。
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發表於 2011-11-9 06:29 AM
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