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無鹽牛油 90克、蛋（拂勻） 50克、糖（黃糖 40克及砂糖 30克） 70克、低筋麪粉（過篩） 130克、梳打粉（過篩）/泡打粉（過篩）各少許、亞麻籽燕麥 100克 5.39.217.76; e5 L L$ K4 |& N3 q2 X8 i
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裝飾5.39.217.76; L5 l7 F k+ F9 v
亞麻籽燕麥適量公仔箱論壇; _( f6 h! t1 J7 b8 e
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做法
: A% [/ s) R# y5 O1.牛油、糖用電動打蛋器的中速打勻，分三次加入蛋拌勻。5.39.217.76+ H; P. ~: s0 j$ |( V% H. D
( ~+ x U: D' V9 W% n7 w. d1 m6 s公仔箱論壇2.放亞麻籽燕麥拌勻，加入低筋麪粉、梳打粉、泡打粉，用膠刮拌勻成粉糰。公仔箱論壇2 X$ B( G; M, L" W" {
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3.取 15克重粉糰，放在掌心搓圓略壓扁，蘸上適量亞麻籽燕麥作裝飾，放在鋪好焗爐紙的焗盤上。tvb now,tvbnow,bttvb1 H5 I# q7 X; y% C8 J w, D
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4.將焗盤放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘，再調細至 140℃焗 35分鐘，放凉即成。公仔箱論壇# O; F6 `6 S; F9 @- k* L
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貼士
: i" C, J* w y0 W _ ^7 j7 r公仔箱論壇牛油與糖宜打拂耐一點，讓更多空氣進入，曲奇會更鬆脆。 公仔箱論壇9 ~; U9 `( {8 ?3 b: n
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發表於 2011-11-9 06:29 AM
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