材料5.39.217.76' l* E6 p; E3 g8 k/ r
無鹽牛油（已溶） 30克、忌廉芝士 100克、黃金亞麻籽 60克、黑胡椒少許、火箭菜 4棵
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做法tvb now,tvbnow,bttvb [6 u' h! d9 \
1.黃金亞麻籽、牛油拌勻，倒入四方形模具，壓平至 1厘米高成三文治底，放雪櫃冷藏半小時。
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$ [9 k- _" q- q1 _, K, p; a2.忌廉芝士用電動打蛋器打至軟身平滑，放入唧袋，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 \$ u5 p8 u8 Q, z2 q( g
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3.取出三文治底，用圓形模壓出四個圓形，唧上適量的忌廉芝士，撒上黑胡椒，插上火箭菜作裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb- k7 g# K2 M" r, L: J! n R
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忌廉芝士要置室溫，不能打拂太長時間，否則難以做出軟滑效果。+ m# l' N7 m' p. w6 J; |1 t6 j9 S" E& l
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發表於 2011-11-9 06:27 AM
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