材料
8 F0 q/ {# N5 O無鹽牛油（已溶） 30克、忌廉芝士 100克、黃金亞麻籽 60克、黑胡椒少許、火箭菜 4棵
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" A) D% D$ _/ a7 Z z i* v做法
0 k$ O+ ~! d4 w6 U l0 j1.黃金亞麻籽、牛油拌勻，倒入四方形模具，壓平至 1厘米高成三文治底，放雪櫃冷藏半小時。
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2.忌廉芝士用電動打蛋器打至軟身平滑，放入唧袋，備用。
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3.取出三文治底，用圓形模壓出四個圓形，唧上適量的忌廉芝士，撒上黑胡椒，插上火箭菜作裝飾即成。
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+ C/ c" u; ]2 d& c! Q4 O9 u) x公仔箱論壇忌廉芝士要置室溫，不能打拂太長時間，否則難以做出軟滑效果。公仔箱論壇0 L: ?8 C6 G% P
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發表於 2011-11-9 06:27 AM
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