材料公仔箱論壇" E5 P8 r- H& z3 C0 S2 V, G. Y: X
無鹽牛油（已溶） 30克、忌廉芝士 100克、黃金亞麻籽 60克、黑胡椒少許、火箭菜 4棵5.39.217.762 e. t+ Y$ F/ ]. G& Y: G$ M
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/ M$ p5 j% n6 l E1 F5.39.217.76做法
8 |: [* i0 d5 s$ J1 W+ E; `! p1.黃金亞麻籽、牛油拌勻，倒入四方形模具，壓平至 1厘米高成三文治底，放雪櫃冷藏半小時。
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6 }! S' b! T7 o1 E2.忌廉芝士用電動打蛋器打至軟身平滑，放入唧袋，備用。
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+ }0 w, T4 S; ^3.取出三文治底，用圓形模壓出四個圓形，唧上適量的忌廉芝士，撒上黑胡椒，插上火箭菜作裝飾即成。
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貼士
- A8 G" J7 {$ G8 \5 l; v忌廉芝士要置室溫，不能打拂太長時間，否則難以做出軟滑效果。8 s, W7 k `3 S3 ~0 W* V1 A
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發表於 2011-11-9 06:27 AM
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