天氣轉涼，喉嚨很容易乾涸不適，這個時候很想吃粒柑桔或鹹檸檬，滋潤一下。不過現在要找出色的涼果，卻非易事。幸好坊間還有經營數十年的老字號，出品的涼果，全部不加糖精，生津滋潤化痰，統統幫到手。
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F' c! i( R* f: `7 j! U5.39.217.76味道酸甜醒胃
$ z: b# V5 Z+ m& O6 L( F開業四十多年的萬順昌由二十多年前開始在汕頭自設廠房，自製各種涼果如話梅、李、欖、柑桔及陳皮等，全部沒有加入糖精，當中以柑桔最具滋潤功效。店內自製的陳年老柑桔，以桔梗、枇杷葉及龍利葉等醃製達二十年，在坊間甚為罕見，味道酸酸甜甜，非常醒胃，據說對肺部及喉嚨都有滋潤作用，成本約是一般柑桔的五倍，非常矜貴。有「地上人參」之稱的老薑，對感冒和咳嗽都有幫助。像正冬薑可止寒咳、止嘔，性味辛溫，有驅寒作用；陳皮薑及甘草薑有助驅寒之餘，帶有輕微酸味，更易入口。可惜的是廠房即將關閉，今年將是最後一年自家製造涼果，想一試其出品就要把握機會啦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L, q. i3 }2 F% c# W
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甘草檸檬亦是秋冬必備涼果，喉嚨不適的話可大派用場。當中以老字號檸檬王的出品最耍家，以泰國青檸自家醃製而成，不含色素及糖精，配合高質的秘製甘草粉同吃，入口甘涼潤喉，據說還有紓緩熱氣的療效。
9 \" z' i; i$ n3 q/ y, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 m- F" M: r' R ~9 _$ X/ n4 _
陳皮薑$50/磅（a）0 E7 Z9 P1 R6 O+ W
薑帶有陳皮味，很易入口，可解膩留香。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q- ~, U5 b0 @- O
甘草薑$50/磅（a）
+ K# x* G4 z) j- a) w公仔箱論壇甘草味道不算濃烈，薑味突出，甚有辣勁。
; z$ \2 J9 y& Q# P5.39.217.76陳年老柑桔 $80/磅（a）! h9 U1 h* \! L) E
酸甜清潤，仍有柑桔的清新氣味，醃製達二十年，坊間罕見。
1 W. M: t9 g$ l/ @" t5 R- M3 z% K甘草檸檬$60/磅（b）3 \ R- l1 u/ X, ?; D: \9 j% b
檸檬清甜，可自行調節甘草粉的分量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j; y8 k) H' g
皇帝梅$80/磅（a）
7 s" L5 q2 f' V3 n+ m2 i0 \tvb now,tvbnow,bttvb用少量的鹽醃製，酸度適中，相當醒胃。公仔箱論壇8 @6 T* |+ J& N' }# [
無花果$100/3磅（a）公仔箱論壇7 N$ f3 H+ V+ q I7 I' n
味道甜而不膩，帶有微酸，甚有口感。
7 ^" N. R/ U8 ~4 Y) x$ w& D/ S bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~+ D6 i7 T2 T: [/ _
a. 萬順昌* T0 a* Q6 g& w: p
地址：上環永樂街萬順昌大廈地下. f z8 n6 n7 M
公仔箱論壇1 M) o. Y3 K$ w& F5 x& }
b. 檸檬王# v' X) A" l5 [: X
地址：中環永吉街車仔檔
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發表於 2011-11-9 06:01 AM
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發表於 2011-11-11 02:08 PM
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