天氣轉涼，喉嚨很容易乾涸不適，這個時候很想吃粒柑桔或鹹檸檬，滋潤一下。不過現在要找出色的涼果，卻非易事。幸好坊間還有經營數十年的老字號，出品的涼果，全部不加糖精，生津滋潤化痰，統統幫到手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O4 g1 O8 Z" ^9 s
7 e) J ?. I4 q* Z公仔箱論壇味道酸甜醒胃
6 `, R) Z' d3 Q/ j$ ~6 J- M% S5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開業四十多年的萬順昌由二十多年前開始在汕頭自設廠房，自製各種涼果如話梅、李、欖、柑桔及陳皮等，全部沒有加入糖精，當中以柑桔最具滋潤功效。店內自製的陳年老柑桔，以桔梗、枇杷葉及龍利葉等醃製達二十年，在坊間甚為罕見，味道酸酸甜甜，非常醒胃，據說對肺部及喉嚨都有滋潤作用，成本約是一般柑桔的五倍，非常矜貴。有「地上人參」之稱的老薑，對感冒和咳嗽都有幫助。像正冬薑可止寒咳、止嘔，性味辛溫，有驅寒作用；陳皮薑及甘草薑有助驅寒之餘，帶有輕微酸味，更易入口。可惜的是廠房即將關閉，今年將是最後一年自家製造涼果，想一試其出品就要把握機會啦！
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甘草檸檬亦是秋冬必備涼果，喉嚨不適的話可大派用場。當中以老字號檸檬王的出品最耍家，以泰國青檸自家醃製而成，不含色素及糖精，配合高質的秘製甘草粉同吃，入口甘涼潤喉，據說還有紓緩熱氣的療效。
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1 f2 c+ ^) z- S' Gtvb now,tvbnow,bttvb陳皮薑$50/磅（a）
5 W: C. d3 D1 W0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑帶有陳皮味，很易入口，可解膩留香。# I) c" Y7 w/ i7 T8 W3 i; R ]
甘草薑$50/磅（a）5.39.217.765 F0 h5 o+ |. [# B, a+ N
甘草味道不算濃烈，薑味突出，甚有辣勁。
( x7 y& m v3 l* @+ j陳年老柑桔 $80/磅（a）1 V& U. P* p# s9 H
酸甜清潤，仍有柑桔的清新氣味，醃製達二十年，坊間罕見。 5.39.217.76% B4 b' [; k! O' D9 x& E& t
甘草檸檬$60/磅（b）1 ]8 \5 d ]7 O, {, B
檸檬清甜，可自行調節甘草粉的分量。
* ]# [# \! V: T7 q# Gtvb now,tvbnow,bttvb皇帝梅$80/磅（a）
- K- n1 v! v, l0 l0 l- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用少量的鹽醃製，酸度適中，相當醒胃。公仔箱論壇; s- [3 K" A9 n+ ?" ]( A1 l: k; S
無花果$100/3磅（a）tvb now,tvbnow,bttvb# x" C" q: j( L, b
味道甜而不膩，帶有微酸，甚有口感。
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* r: J$ q6 W, x, s" ~+ ?- g; z5.39.217.76a. 萬順昌8 `1 b; ^$ S$ P- N3 V& \
地址：上環永樂街萬順昌大廈地下
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b. 檸檬王公仔箱論壇" I& N0 U6 v: T" r3 k8 O7 p0 U6 r
地址：中環永吉街車仔檔tvb now,tvbnow,bttvb5 W/ f1 @' K, D
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發表於 2011-11-9 06:01 AM
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發表於 2011-11-11 02:08 PM
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