天氣轉涼，喉嚨很容易乾涸不適，這個時候很想吃粒柑桔或鹹檸檬，滋潤一下。不過現在要找出色的涼果，卻非易事。幸好坊間還有經營數十年的老字號，出品的涼果，全部不加糖精，生津滋潤化痰，統統幫到手。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^' Z" T ~; B0 {! j4 r/ S0 W
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味道酸甜醒胃5.39.217.760 @) j1 X3 d% p7 U
開業四十多年的萬順昌由二十多年前開始在汕頭自設廠房，自製各種涼果如話梅、李、欖、柑桔及陳皮等，全部沒有加入糖精，當中以柑桔最具滋潤功效。店內自製的陳年老柑桔，以桔梗、枇杷葉及龍利葉等醃製達二十年，在坊間甚為罕見，味道酸酸甜甜，非常醒胃，據說對肺部及喉嚨都有滋潤作用，成本約是一般柑桔的五倍，非常矜貴。有「地上人參」之稱的老薑，對感冒和咳嗽都有幫助。像正冬薑可止寒咳、止嘔，性味辛溫，有驅寒作用；陳皮薑及甘草薑有助驅寒之餘，帶有輕微酸味，更易入口。可惜的是廠房即將關閉，今年將是最後一年自家製造涼果，想一試其出品就要把握機會啦！
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甘草檸檬亦是秋冬必備涼果，喉嚨不適的話可大派用場。當中以老字號檸檬王的出品最耍家，以泰國青檸自家醃製而成，不含色素及糖精，配合高質的秘製甘草粉同吃，入口甘涼潤喉，據說還有紓緩熱氣的療效。5.39.217.764 |& ^6 E: B8 Y. h5 t! Q$ R
6 Z9 p* _9 ?8 S: a3 u陳皮薑$50/磅（a）
3 O0 l0 Z# ]+ _% n( q7 U; p/ ~薑帶有陳皮味，很易入口，可解膩留香。
8 N0 u$ D3 P( V+ b+ m8 Z& ptvb now,tvbnow,bttvb甘草薑$50/磅（a）
6 ?5 [( A* h) `3 k* j- B5 q! h8 U5 C甘草味道不算濃烈，薑味突出，甚有辣勁。
8 O# E7 [8 X; }4 m& h3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳年老柑桔 $80/磅（a）
* j2 o# w2 R- ^; {* ~, M: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸甜清潤，仍有柑桔的清新氣味，醃製達二十年，坊間罕見。
2 e4 k t1 K5 Y9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草檸檬$60/磅（b）
' d7 b% f2 y- ?+ v R公仔箱論壇檸檬清甜，可自行調節甘草粉的分量。tvb now,tvbnow,bttvb w8 B5 P! }# c
皇帝梅$80/磅（a）* \) f2 X$ m+ p, h
用少量的鹽醃製，酸度適中，相當醒胃。
& ?) z& ^7 S* ]tvb now,tvbnow,bttvb無花果$100/3磅（a）tvb now,tvbnow,bttvb) @* d+ _7 M, M
味道甜而不膩，帶有微酸，甚有口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b& {; H) q+ {2 s; t
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a. 萬順昌
! ~- i1 u7 A# M! R地址：上環永樂街萬順昌大廈地下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N m. I: k4 e
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b. 檸檬王tvb now,tvbnow,bttvb& A( V9 } y! ~! {+ G1 W3 c
地址：中環永吉街車仔檔5 p7 n6 ]4 G3 M* k- w0 D
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發表於 2011-11-9 06:01 AM
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發表於 2011-11-11 02:08 PM
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