天氣轉涼，喉嚨很容易乾涸不適，這個時候很想吃粒柑桔或鹹檸檬，滋潤一下。不過現在要找出色的涼果，卻非易事。幸好坊間還有經營數十年的老字號，出品的涼果，全部不加糖精，生津滋潤化痰，統統幫到手。
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味道酸甜醒胃5.39.217.766 ?! ~ V0 c; c( N* K
開業四十多年的萬順昌由二十多年前開始在汕頭自設廠房，自製各種涼果如話梅、李、欖、柑桔及陳皮等，全部沒有加入糖精，當中以柑桔最具滋潤功效。店內自製的陳年老柑桔，以桔梗、枇杷葉及龍利葉等醃製達二十年，在坊間甚為罕見，味道酸酸甜甜，非常醒胃，據說對肺部及喉嚨都有滋潤作用，成本約是一般柑桔的五倍，非常矜貴。有「地上人參」之稱的老薑，對感冒和咳嗽都有幫助。像正冬薑可止寒咳、止嘔，性味辛溫，有驅寒作用；陳皮薑及甘草薑有助驅寒之餘，帶有輕微酸味，更易入口。可惜的是廠房即將關閉，今年將是最後一年自家製造涼果，想一試其出品就要把握機會啦！6 C- |9 H' s3 ?4 } F N1 U' b
3 e9 |$ b& z% o/ ^. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草檸檬亦是秋冬必備涼果，喉嚨不適的話可大派用場。當中以老字號檸檬王的出品最耍家，以泰國青檸自家醃製而成，不含色素及糖精，配合高質的秘製甘草粉同吃，入口甘涼潤喉，據說還有紓緩熱氣的療效。tvb now,tvbnow,bttvb, X9 Q% g. b& B2 z5 ?
?7 i4 d1 R* e9 C5 T! i% a陳皮薑$50/磅（a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G( g. H% t3 @7 l3 f
薑帶有陳皮味，很易入口，可解膩留香。公仔箱論壇2 @0 G# ^: f l% C8 a
甘草薑$50/磅（a）
, K1 k& i5 t/ K7 ~9 r8 H甘草味道不算濃烈，薑味突出，甚有辣勁。
; ?* S5 Y7 G* w) u8 K& U9 Ntvb now,tvbnow,bttvb陳年老柑桔 $80/磅（a）
; c0 B) s- `& u6 _! g2 j酸甜清潤，仍有柑桔的清新氣味，醃製達二十年，坊間罕見。
; u7 ^& Q4 M5 _/ j0 G( P) M6 v! H甘草檸檬$60/磅（b）
: `- l& \5 C" Z; ltvb now,tvbnow,bttvb檸檬清甜，可自行調節甘草粉的分量。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^. W+ ~4 G' |$ ?
皇帝梅$80/磅（a）
6 D) Q r! g4 F2 {) x公仔箱論壇用少量的鹽醃製，酸度適中，相當醒胃。公仔箱論壇/ [8 O; G+ s% Z, ^
無花果$100/3磅（a）0 [2 R0 N( N/ G- ~. o
味道甜而不膩，帶有微酸，甚有口感。 s1 t, y! l3 R A- |) Q
5 o% k% |0 ]( ~7 D% j* q8 ^- p, W, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a. 萬順昌
9 z3 Y* g% P: `5 s3 h' A9 h9 S公仔箱論壇地址：上環永樂街萬順昌大廈地下tvb now,tvbnow,bttvb3 I! A" R0 Y, r
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b. 檸檬王
+ `" N6 V5 ]5 u" z) ]& h地址：中環永吉街車仔檔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s6 ~ ]1 z* ], R7 i: G* x4 I
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發表於 2011-11-9 06:01 AM
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發表於 2011-11-11 02:08 PM
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