天氣轉涼，喉嚨很容易乾涸不適，這個時候很想吃粒柑桔或鹹檸檬，滋潤一下。不過現在要找出色的涼果，卻非易事。幸好坊間還有經營數十年的老字號，出品的涼果，全部不加糖精，生津滋潤化痰，統統幫到手。
( s% V% k6 L: B0 n- X+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ]0 n3 E$ K% S$ Z味道酸甜醒胃
! ^1 U4 N0 t t, L1 z開業四十多年的萬順昌由二十多年前開始在汕頭自設廠房，自製各種涼果如話梅、李、欖、柑桔及陳皮等，全部沒有加入糖精，當中以柑桔最具滋潤功效。店內自製的陳年老柑桔，以桔梗、枇杷葉及龍利葉等醃製達二十年，在坊間甚為罕見，味道酸酸甜甜，非常醒胃，據說對肺部及喉嚨都有滋潤作用，成本約是一般柑桔的五倍，非常矜貴。有「地上人參」之稱的老薑，對感冒和咳嗽都有幫助。像正冬薑可止寒咳、止嘔，性味辛溫，有驅寒作用；陳皮薑及甘草薑有助驅寒之餘，帶有輕微酸味，更易入口。可惜的是廠房即將關閉，今年將是最後一年自家製造涼果，想一試其出品就要把握機會啦！
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甘草檸檬亦是秋冬必備涼果，喉嚨不適的話可大派用場。當中以老字號檸檬王的出品最耍家，以泰國青檸自家醃製而成，不含色素及糖精，配合高質的秘製甘草粉同吃，入口甘涼潤喉，據說還有紓緩熱氣的療效。+ R9 K1 ?- ~ o! O7 [5 Z7 ^* e9 s: Z+ d
" _% h* J. j; ~7 r3 s# ]- D) T公仔箱論壇陳皮薑$50/磅（a）
$ h2 H0 b/ h1 ^* ? ^/ H5.39.217.76薑帶有陳皮味，很易入口，可解膩留香。
! j) `& D- X% ^5 d ?8 C \公仔箱論壇甘草薑$50/磅（a）公仔箱論壇3 p- [8 q7 F4 [6 L: x
甘草味道不算濃烈，薑味突出，甚有辣勁。 " g1 h8 p; A4 `; J, @1 E* _) i5 J: v
陳年老柑桔 $80/磅（a）tvb now,tvbnow,bttvb2 v8 p0 R" i5 R7 M" o: y
酸甜清潤，仍有柑桔的清新氣味，醃製達二十年，坊間罕見。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I6 v6 |& n4 ]( q
甘草檸檬$60/磅（b）
2 r* Z# |8 U$ u6 m6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬清甜，可自行調節甘草粉的分量。5.39.217.76' v! F3 Z* [# z$ h
皇帝梅$80/磅（a） n7 s* ?! f) M4 |
用少量的鹽醃製，酸度適中，相當醒胃。
7 c9 i" V& R9 ^, h; [5 N無花果$100/3磅（a）tvb now,tvbnow,bttvb; F# w! a+ K$ V' M! q! v* X& [
味道甜而不膩，帶有微酸，甚有口感。
0 h' H5 {# k' n7 w7 v# ]& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 _/ i. ?- @# W# T公仔箱論壇a. 萬順昌
1 u+ { W0 Y& q! D2 J* [地址：上環永樂街萬順昌大廈地下5.39.217.76 ?8 _$ w3 Q3 p2 \3 }
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b. 檸檬王tvb now,tvbnow,bttvb$ ]9 t- j0 I" ?9 J; i* l6 n8 A5 b, q
地址：中環永吉街車仔檔公仔箱論壇9 l, t0 a/ ^. Y
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發表於 2011-11-9 06:01 AM
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發表於 2011-11-11 02:08 PM
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