天氣轉涼，喉嚨很容易乾涸不適，這個時候很想吃粒柑桔或鹹檸檬，滋潤一下。不過現在要找出色的涼果，卻非易事。幸好坊間還有經營數十年的老字號，出品的涼果，全部不加糖精，生津滋潤化痰，統統幫到手。tvb now,tvbnow,bttvb& t0 O" ^: q' a( r2 t/ v
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味道酸甜醒胃
# s, v% W/ I) u$ [5.39.217.76開業四十多年的萬順昌由二十多年前開始在汕頭自設廠房，自製各種涼果如話梅、李、欖、柑桔及陳皮等，全部沒有加入糖精，當中以柑桔最具滋潤功效。店內自製的陳年老柑桔，以桔梗、枇杷葉及龍利葉等醃製達二十年，在坊間甚為罕見，味道酸酸甜甜，非常醒胃，據說對肺部及喉嚨都有滋潤作用，成本約是一般柑桔的五倍，非常矜貴。有「地上人參」之稱的老薑，對感冒和咳嗽都有幫助。像正冬薑可止寒咳、止嘔，性味辛溫，有驅寒作用；陳皮薑及甘草薑有助驅寒之餘，帶有輕微酸味，更易入口。可惜的是廠房即將關閉，今年將是最後一年自家製造涼果，想一試其出品就要把握機會啦！
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0 R. h2 z" u* N7 {! h/ N* htvb now,tvbnow,bttvb甘草檸檬亦是秋冬必備涼果，喉嚨不適的話可大派用場。當中以老字號檸檬王的出品最耍家，以泰國青檸自家醃製而成，不含色素及糖精，配合高質的秘製甘草粉同吃，入口甘涼潤喉，據說還有紓緩熱氣的療效。5.39.217.765 T% S l9 V* J! Z
' |# J" P# k6 a* `& x% v: y陳皮薑$50/磅（a）
/ U3 c$ ^% l* F% a5 e5 x# C5.39.217.76薑帶有陳皮味，很易入口，可解膩留香。
' J$ J7 F2 a% r* r- t: c公仔箱論壇甘草薑$50/磅（a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a, o8 H* K/ F# G4 K% v- f0 r% {
甘草味道不算濃烈，薑味突出，甚有辣勁。 5.39.217.76 [6 E6 t; a: E7 k
陳年老柑桔 $80/磅（a）5.39.217.76! p/ d, c/ N! H6 I: G+ D* Y
酸甜清潤，仍有柑桔的清新氣味，醃製達二十年，坊間罕見。
; ]6 d+ Z$ o" y) _公仔箱論壇甘草檸檬$60/磅（b）tvb now,tvbnow,bttvb8 e( P) h4 O ]# f+ m( {
檸檬清甜，可自行調節甘草粉的分量。
# s9 n" t P/ d% O- b9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皇帝梅$80/磅（a）
: z6 m6 c/ ^( q6 D# W5 a STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用少量的鹽醃製，酸度適中，相當醒胃。公仔箱論壇6 h8 Q6 Y x& m9 T
無花果$100/3磅（a）
& \" G9 e# `% S' Ctvb now,tvbnow,bttvb味道甜而不膩，帶有微酸，甚有口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J, H/ Z* ]( x1 q$ y
3 q$ o! b* b: k3 | J: k) A+ Ra. 萬順昌
$ \$ \6 l! _8 btvb now,tvbnow,bttvb地址：上環永樂街萬順昌大廈地下5.39.217.76& Z- ]0 I Q: @5 }: I* d% V
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) q; V1 A( e. ktvb now,tvbnow,bttvb地址：中環永吉街車仔檔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T- \$ P7 B. V1 s; ^2 B* \. ^# v+ N* s
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發表於 2011-11-9 06:01 AM
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發表於 2011-11-11 02:08 PM
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