天氣轉涼，喉嚨很容易乾涸不適，這個時候很想吃粒柑桔或鹹檸檬，滋潤一下。不過現在要找出色的涼果，卻非易事。幸好坊間還有經營數十年的老字號，出品的涼果，全部不加糖精，生津滋潤化痰，統統幫到手。
' u, r. _; P# n, |9 I$ M. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' X! R m( v/ k/ w& w
味道酸甜醒胃tvb now,tvbnow,bttvb) V! F8 r, V2 X/ T8 n/ z
開業四十多年的萬順昌由二十多年前開始在汕頭自設廠房，自製各種涼果如話梅、李、欖、柑桔及陳皮等，全部沒有加入糖精，當中以柑桔最具滋潤功效。店內自製的陳年老柑桔，以桔梗、枇杷葉及龍利葉等醃製達二十年，在坊間甚為罕見，味道酸酸甜甜，非常醒胃，據說對肺部及喉嚨都有滋潤作用，成本約是一般柑桔的五倍，非常矜貴。有「地上人參」之稱的老薑，對感冒和咳嗽都有幫助。像正冬薑可止寒咳、止嘔，性味辛溫，有驅寒作用；陳皮薑及甘草薑有助驅寒之餘，帶有輕微酸味，更易入口。可惜的是廠房即將關閉，今年將是最後一年自家製造涼果，想一試其出品就要把握機會啦！公仔箱論壇: t6 w V0 A9 ]
, f9 T% g6 p. v1 w甘草檸檬亦是秋冬必備涼果，喉嚨不適的話可大派用場。當中以老字號檸檬王的出品最耍家，以泰國青檸自家醃製而成，不含色素及糖精，配合高質的秘製甘草粉同吃，入口甘涼潤喉，據說還有紓緩熱氣的療效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O% i- i O1 i9 s6 }; `7 }$ M
公仔箱論壇4 N% E2 z% S6 b/ H
陳皮薑$50/磅（a）
* h! m; K& A! Ktvb now,tvbnow,bttvb薑帶有陳皮味，很易入口，可解膩留香。
) {, W; X# ^0 O# s' D甘草薑$50/磅（a）
8 w, i9 t# m- f- U' @" f5 o甘草味道不算濃烈，薑味突出，甚有辣勁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^' V( P" ~& s* `. v0 ]8 x0 W
陳年老柑桔 $80/磅（a）
; E" g9 R' T2 h8 l* S5 u公仔箱論壇酸甜清潤，仍有柑桔的清新氣味，醃製達二十年，坊間罕見。
% S5 x! g( r& i" H r a7 R甘草檸檬$60/磅（b）% g8 _ k" I* o8 e' P0 v8 `
檸檬清甜，可自行調節甘草粉的分量。0 f. W' o# R$ D. s+ f6 m' S; p9 ?
皇帝梅$80/磅（a）5.39.217.767 M6 Z" N* _; H/ }( M
用少量的鹽醃製，酸度適中，相當醒胃。
: U0 J4 u6 ?$ }: e- D5.39.217.76無花果$100/3磅（a）
, ^9 p) a' r* c- utvb now,tvbnow,bttvb味道甜而不膩，帶有微酸，甚有口感。tvb now,tvbnow,bttvb! a& z, j* G6 o U. H; I& E
& i% s8 j: ^/ k, b; va. 萬順昌' B/ J1 e1 |8 g' X' h8 |
地址：上環永樂街萬順昌大廈地下
! q7 \, U% ]* F1 f, ]( Y; H K1 H公仔箱論壇
- f5 ?* r W0 ~0 D& t' ?公仔箱論壇b. 檸檬王2 D, k7 x" b% c, K5 j" c9 q
地址：中環永吉街車仔檔
4 V0 b8 r- h0 D ?tvb now,tvbnow,bttvb
' H. c1 L/ n. r* |" ~7 K: V% f* Jtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-11-9 06:01 AM
| 
發表於 2011-11-11 02:08 PM
| 