材料: 青蟹1隻 蒜4粒 糖1小匙 麵1斤
2 y6 D! X+ n, M% e. A, Q5 R5 L0 G# v蔥2根 鹽1小匙 太白粉1大匙 沙律油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E/ o( V$ R7 K. C2 M
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製法: 1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入
, y! f1 a& m& o1 I: H 螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起
. g8 s+ M' e% `( Y% S9 _; c% F, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 瀝乾，置於盤中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F) M. s" d f, J; T
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2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用
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, f$ i- F* _: }- D5.39.217.76 3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，公仔箱論壇3 `2 s$ S/ `+ Q$ p" m4 @+ ]
用鍋蓋燜1分鐘後熄火$ D' p& v3 g. ^
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4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹7 ~# W) q& j; b7 x$ }7 b/ [
及麵上即可 |
發表於 2007-10-18 12:10 PM
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