材料: 青蟹1隻 蒜4粒 糖1小匙 麵1斤
" I/ B! W! @7 l' S) C; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥2根 鹽1小匙 太白粉1大匙 沙律油適量
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製法: 1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入0 G; M2 n3 w' W" c2 ^2 S# e
螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起
6 m7 E" h1 J6 E/ D- d4 @$ Z+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 瀝乾，置於盤中tvb now,tvbnow,bttvb7 p* l2 x6 e7 [
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2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用
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3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，
/ i7 G6 J! O& d a# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用鍋蓋燜1分鐘後熄火7 f' U4 N$ s2 o% W
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4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹
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發表於 2007-10-18 12:10 PM
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