材料: 青蟹1隻 蒜4粒 糖1小匙 麵1斤
+ d6 \; k. T) Q蔥2根 鹽1小匙 太白粉1大匙 沙律油適量/ K2 d- f5 i5 T- I0 b( |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R5 r/ M+ H! p; p
製法: 1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入tvb now,tvbnow,bttvb# {* h# S+ o+ \$ w' `, j
螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起
1 B6 {" T: d; t7 f7 G r0 s( A& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 瀝乾，置於盤中公仔箱論壇" s* C4 Z. G1 j3 a9 O" A8 ]! T
) g4 K( O4 t' n) m* @6 \# n
2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用3 L- k9 s. D( e- }! f
. m' M' G7 Z6 p8 y% xtvb now,tvbnow,bttvb 3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，
6 h. I8 p9 ?0 I# g/ s" s, f1 ftvb now,tvbnow,bttvb 用鍋蓋燜1分鐘後熄火5.39.217.769 `: Y6 K4 F8 O# q1 Q; _
( |7 R4 m2 `9 X7 V. h公仔箱論壇 4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹
# @+ ~" K( ~8 \! p- `tvb now,tvbnow,bttvb 及麵上即可 |
發表於 2007-10-18 12:10 PM
| 
