材料: 青蟹1隻 蒜4粒 糖1小匙 麵1斤公仔箱論壇4 n# e0 F$ C# H5 X! D+ \9 I
蔥2根 鹽1小匙 太白粉1大匙 沙律油適量tvb now,tvbnow,bttvb( D, `7 q, p7 p5 b. P5 o
! W; T- x( G8 N1 r; Q/ i5.39.217.76製法: 1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入
6 k6 o8 C$ n: ^' k) M公仔箱論壇 螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起% m6 a+ [) f: ]( H) @9 h
瀝乾，置於盤中
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2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用tvb now,tvbnow,bttvb( g6 J5 v6 ?1 L! g6 M% s
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3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，
9 j/ v" Z1 v! u8 [公仔箱論壇 用鍋蓋燜1分鐘後熄火
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" T5 Z& N4 p* B, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J4 `5 Z" r* \5 j
及麵上即可 |
發表於 2007-10-18 12:10 PM
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