材料: 青蟹1隻 蒜4粒 糖1小匙 麵1斤
# l0 h0 m/ a! n0 [5 q$ |, g( @1 Z5.39.217.76蔥2根 鹽1小匙 太白粉1大匙 沙律油適量
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- h M3 _' A$ v+ P9 t0 L! n3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: 1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入3 J3 S9 c1 _9 s! R* U r. ?0 T- w
螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起公仔箱論壇4 b# S9 a* G+ i* J: H( n* I4 l4 h2 Z
瀝乾，置於盤中8 s5 Q% o% J: U" P' O$ u) V
" _/ a% T9 f9 i7 }2 u# \ 2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用公仔箱論壇/ [7 k( ?. U/ O Z1 k' {! ], w8 R; x
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3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，
! {1 h$ h& X, D' U' |/ w; r& w 用鍋蓋燜1分鐘後熄火* T9 o) H; G* R
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4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹
9 S$ ]/ w$ {4 H" d公仔箱論壇 及麵上即可 |
發表於 2007-10-18 12:10 PM
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