材料: 青蟹1隻 蒜4粒 糖1小匙 麵1斤
- s+ n8 ^$ \' x, L9 h6 z: I3 V公仔箱論壇蔥2根 鹽1小匙 太白粉1大匙 沙律油適量; T. E; G& K" c t# s" p
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製法: 1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入
( W7 z8 \3 R' W0 q. c- _5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起公仔箱論壇6 H, `9 W* i {* ?1 ~ v
瀝乾，置於盤中
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2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g1 k( ?9 J0 o o
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3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j( ^" }( ~( Z$ r
用鍋蓋燜1分鐘後熄火
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4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹
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發表於 2007-10-18 12:10 PM
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