【材料】
1 `% n, b# d% V生蠔十二
; k7 s, L8 L w" K+ b5.39.217.76生薑三片& e1 ]) j- P3 Q# ~2 U
青蔥二條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R! x6 m3 n5 F. t5 z
幼鹽二茶匙
1 D& M5 ~# L$ X# G/ K* u! ?! k* L生粉二湯匙
) D3 A% `. Z* M! j* R6 {( otvb now,tvbnow,bttvb白飯二湯匙5 F6 u) j( u" _+ G' ~' S
芫茜一湯匙公仔箱論壇7 j) e I) Z5 A1 o$ H. ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^9 @ h) X# V, R5 j0 n" \
【醃蠔料】公仔箱論壇! X1 v& o4 b( I: C J
薑汁一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; _9 k. }' T- g; [
紹酒一茶匙
# w" F, V% \% E9 o2 _$ `幼鹽四分一茶匙
f# J/ C. }6 D/ X砂糖四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: Z- k0 @/ r e! t3 Y/ E
* x4 K, ^+ B/ K9 p9 g" z( U【脆漿料】5.39.217.76( q$ R( s* Y$ N1 i* E- e( Y" [
麵粉八湯匙
: L1 k+ m. ?$ F! g+ k# f }公仔箱論壇糯米粉二湯匙公仔箱論壇# |6 i" K$ I: ]
發粉二茶匙5 w Y- t6 X# F- n; L
泡打粉四分一茶匙
o% x O" U( q0 w }! ^% o清水八湯匙公仔箱論壇, y0 S% f* l& W3 M2 I
生油一湯匙(後下)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e# c4 |) p" h5 t' }+ }
( {9 Z; y4 s4 d, ~【做法】
6 F! U% j& e* J3 I: t(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。
* c) a* f& z' d) J4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。
" I+ H7 C4 m$ W(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。
; P8 C: }' p' U/ o& L2 u* I(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。$ [+ H+ }+ P o& h% i
(五)食時蘸上淮鹽或汁。 |
發表於 2007-10-18 12:01 PM
| 
