【材料】tvb now,tvbnow,bttvb# n4 p, c" a0 G3 T% T7 K# ^- L! ~
生蠔十二5.39.217.76: q- J( d, y% r* b* A4 m/ Q& Y* f
生薑三片5.39.217.76* X7 _% k9 l- O+ z' @8 x: s
青蔥二條
6 Q+ \+ `3 C& h2 c0 ]; v公仔箱論壇幼鹽二茶匙
{6 K" `* a1 H: G" M; N2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉二湯匙
8 n! U' K) S: k, R \& e% Z: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯二湯匙
! _7 M' y3 C6 l/ b9 d V; Z) A8 T8 Etvb now,tvbnow,bttvb芫茜一湯匙
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【醃蠔料】
- l0 u. E9 n; m* i' m* O5.39.217.76薑汁一茶匙5.39.217.76" N1 Z& g8 c6 K% Y- C; C- v
紹酒一茶匙/ R# v9 b/ f. [5 L7 t
幼鹽四分一茶匙
& }( _: ?& h$ ^" c1 Q) Z% @5.39.217.76砂糖四分一茶匙
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【脆漿料】( W" P4 Z+ |# v5 r6 M0 J6 s/ _' Z9 L
麵粉八湯匙
3 P: s) s; Z& t3 F& _2 |# k) H6 @公仔箱論壇糯米粉二湯匙
; R+ E/ W' B! f; b/ l4 \1 V5.39.217.76發粉二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u& y @- e4 C2 x6 w/ g, ]
泡打粉四分一茶匙5.39.217.76+ v2 }( S) \: Z% q
清水八湯匙
9 J& u4 O5 ] O, G5.39.217.76生油一湯匙(後下)
# T1 x9 x9 q( [" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q- B: v! p- p8 s1 x1 P
【做法】" O4 m& W1 ?3 Q6 }* P+ C
(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K3 J$ v- e( v5 Y% Y
(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。公仔箱論壇( M" D0 r( J- H8 L$ }# o' @& n
(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。公仔箱論壇# E1 I( z9 T: w% e& _) n# l
(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \$ C* Z, o+ I
(五)食時蘸上淮鹽或汁。 |
發表於 2007-10-18 12:01 PM
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