【材料】6 P! z9 g5 y1 p6 T# U
生蠔十二5.39.217.76' ?/ r- p$ q; S8 A2 R
生薑三片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M+ g! G5 i8 d/ F
青蔥二條tvb now,tvbnow,bttvb) _" i1 [# Y$ S5 J' s
幼鹽二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }9 ]3 B: T( q- o; D* L8 H
生粉二湯匙
% w2 ?' B. d, o/ x8 S白飯二湯匙
/ W5 _0 l7 x; o# m4 L2 B5 d8 j! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜一湯匙
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. N7 Q! r# a6 d- z: k【醃蠔料】tvb now,tvbnow,bttvb- V9 X6 H u2 e2 {7 a L$ y
薑汁一茶匙
) N/ H+ G6 N, C/ wtvb now,tvbnow,bttvb紹酒一茶匙
7 \# }# I0 [7 c4 b2 L5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽四分一茶匙
4 y# m1 `' x, L2 l5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) v+ P+ |2 O8 [& F
- R9 o1 l: w9 S4 b5 Q1 Y【脆漿料】tvb now,tvbnow,bttvb! c. ?$ E% a/ M3 @) R" ^
麵粉八湯匙
; Y7 u9 U5 }) g! N. m' w糯米粉二湯匙
2 i3 ?1 _$ L& O( g8 d% L! o9 K$ @5.39.217.76發粉二茶匙5.39.217.769 P2 O( J8 F( t3 R% i2 A
泡打粉四分一茶匙
5 F$ r2 j+ p+ g$ ~* c9 ?清水八湯匙( w* s' l$ u6 f
生油一湯匙(後下)+ y4 v# K1 c- ? f1 m; F2 Z, n$ I- Q
* a' Z/ W7 ?- p N( z0 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做法】tvb now,tvbnow,bttvb* r+ b6 I* j( s) v8 V& L% D
(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。5.39.217.766 l# K5 E6 e9 i4 S" D8 n4 o Q! h; z
(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。0 C* l6 v) Q( e1 M, H1 \2 [
(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。
" i3 J/ W* t0 z0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。
2 `/ z# _9 [; e# t/ {3 _(五)食時蘸上淮鹽或汁。 |
發表於 2007-10-18 12:01 PM
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