【材料】5.39.217.76' h5 M# D& o0 G
生蠔十二
3 U0 Q2 D }; I& b% v公仔箱論壇生薑三片
* a' p6 L ^/ ]1 o5 e, w青蔥二條公仔箱論壇7 k8 R# B3 S7 W* I; s S- |
幼鹽二茶匙
& ~+ Z0 t" ~0 Z% p! ]5.39.217.76生粉二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ L) E- A ~5 w7 O
白飯二湯匙公仔箱論壇& S! e; e" d$ Y# L, {0 P3 M
芫茜一湯匙* g0 s' k- _0 n) B4 z0 J1 D
公仔箱論壇6 p" |1 \' }! C! L8 ^& k( W
【醃蠔料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q+ q) h. s' X. t' G
薑汁一茶匙
# C7 Q5 R' u+ Y& g" L: d: L紹酒一茶匙
) s! C9 W% C$ ~; Y幼鹽四分一茶匙* P. [. J! M, c% s7 S7 ]: B" L
砂糖四分一茶匙5.39.217.76# ?( [8 n; m- E: P) j, d
1 A% `- l+ D! U公仔箱論壇【脆漿料】
5 I) L7 ~; t7 l# W0 S2 i5.39.217.76麵粉八湯匙
0 L+ T& c- u8 T9 `糯米粉二湯匙
& [- r' a/ [6 \- D2 R1 J7 U7 C3 C公仔箱論壇發粉二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 f( g, R0 Z# O/ u+ D; z% e
泡打粉四分一茶匙
, g) c# H- Q) n( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水八湯匙公仔箱論壇: J- [( f- [: z: d0 A
生油一湯匙(後下)
3 f) [) n2 J* n" o" X* Y/ [1 ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F' ]1 K9 f: B" C5 U
【做法】公仔箱論壇. D6 n( ?% j' K2 V4 Q3 M8 u
(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。5.39.217.76# ~/ e: {1 \" \9 G1 g) I& C
(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。! j( d a# H+ u3 j0 a/ E
(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。公仔箱論壇' } g/ c2 E" N' `& Z7 ^7 O {9 i1 j
(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。
' k {; \# q1 Y9 N& S9 N(五)食時蘸上淮鹽或汁。 |
發表於 2007-10-18 12:01 PM
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