【材料】公仔箱論壇8 [& Z e$ p' h, ~
生蠔十二
3 [9 t& Y( k; g3 Y0 B" U/ |公仔箱論壇生薑三片
3 b6 }' T- Q/ j9 T$ l" G公仔箱論壇青蔥二條5.39.217.760 t$ Z& K" F: Y9 V8 t" A$ G
幼鹽二茶匙
" w1 D T7 u8 Z& t' V生粉二湯匙
, i5 {" ]3 L. i! h% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 r2 F! Z) y) h' H# n% v0 x5 h
芫茜一湯匙
8 [: H9 `9 s+ M" r7 `公仔箱論壇
! m3 U6 V& b" ]* r( E% L( K【醃蠔料】. D" h! t$ D' p! u& g5 Y: `8 a. w
薑汁一茶匙
9 R! O, _* l% C2 Z9 o- }7 Y5.39.217.76紹酒一茶匙
2 T2 [& ]8 u, q. P" E9 R' e! j5.39.217.76幼鹽四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a2 H* i2 d6 B9 T) N- u0 x
砂糖四分一茶匙
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2 k2 I" u% T4 J q( ktvb now,tvbnow,bttvb【脆漿料】4 W/ \+ ?# J ]" e' J9 ?6 B. Y
麵粉八湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 p! S c' k5 R$ d, y
糯米粉二湯匙
' }7 p5 g+ U, v: {5 R+ o6 ~發粉二茶匙
; w- |4 ^! p6 Y0 C$ W' ^$ b" h泡打粉四分一茶匙
" x; [; w1 P; y9 D2 g. A- M- _清水八湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 B+ [# R8 |5 j
生油一湯匙(後下)! x9 k. q, E" Y/ C( Q, ]
公仔箱論壇$ m- Y# f. g5 J3 L$ g
【做法】
# ^* l" n% S* O5.39.217.76(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。
( c/ H- J5 L- l4 Z$ g- U& U公仔箱論壇(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。tvb now,tvbnow,bttvb$ b# V a- J5 K
(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。
1 }9 N1 d2 ~& ?' D; t0 \5.39.217.76(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。
8 C) a) i! V0 d! R: ktvb now,tvbnow,bttvb(五)食時蘸上淮鹽或汁。 |
發表於 2007-10-18 12:01 PM
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