材料 1 d; d6 A* X; n9 D
- g0 n, P Y P# T膏蟹 2 隻
9 G3 Q( T0 e& d7 i$ e% g2 m公仔箱論壇米 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A, V$ \9 d. H+ ^; x0 A' I1 ?
粟米 1 條
& z. g0 l, {! E$ b清水 1000 毫升
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調味料: 公仔箱論壇- L& P. {% C! M8 _0 ]( }
: p6 L4 I/ V8 {0 E5.39.217.76鹽 適量
9 J5 m7 f# w( J& V# g% `; o胡椒粉 少許
/ V0 ?3 Q! Y2 v- C. M8 utvb now,tvbnow,bttvb醋 1 茶匙
! H3 z/ I: o' @7 p: B* H y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! n: r0 |3 s. D( O2 a
製法:
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8 l+ Y/ k- ~: C' i9 B X5.39.217.761. 將 米 洗 淨 ， 預 先 放 入 熱 水 瓶 內 ， 加 入 小 量 滾 水 ， 將 米 焗 半 小 時 至 開 花 。
4 K: m, Y& [/ u* m" S: z: R公仔箱論壇2. 將 粟 米 洗 淨 後 ， 放 入 清 水 中 煮 約 半 小 時 。
( P( q6 \7 I O, f! K+ @tvb now,tvbnow,bttvb3. 把 蟹 洗 淨 ， 斬 件 隔 乾 ， 浸 滾 水 內 候 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 x7 d& v, n0 S1 h" V
4. 取 出 粟 米 ， 將 粟 米 水 隔 渣 ； 粟 米 條 起 粒 ， 待 用 。
# K, z) o5 a$ R' \5 S) \. |: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將粟米水煮滾，加入米花，水滾後改用中火煮5分鐘。 3 i5 _) B7 {; b( |) z; G
6.放下蟹件灼熟，倒入醋拌勻以辟除蟹的腥味。
; k) `2 l6 X4 O8 n [4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.加入調味料煮滾即成 。 |
發表於 2007-10-18 11:58 AM
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