材料
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3 f( Q y& ^* T# J9 X4 |膏蟹 2 隻
5 r0 o& { L* }+ p7 W1 P/ R/ v4 D公仔箱論壇米 50 克
7 z( u# p d9 |8 v* z& `; _$ Y公仔箱論壇粟米 1 條
, ~- x& [! Q5 R% _) V) E! b/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 1000 毫升
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0 {# t, J% D# _" {5 V5.39.217.76調味料: 9 [) l( x1 Z, p. G
, t. h+ `+ }5 N/ c8 Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o: |! D7 B, |4 h
胡椒粉 少許
9 E# m! l. u8 T' D4 Z6 I3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋 1 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q. k8 _& k) Z( K1 a/ {
5.39.217.769 p/ J+ D. x$ x% J
製法: 4 H+ c2 q8 c1 x. x7 }
0 r# p1 X/ C4 u/ t$ E5.39.217.761. 將 米 洗 淨 ， 預 先 放 入 熱 水 瓶 內 ， 加 入 小 量 滾 水 ， 將 米 焗 半 小 時 至 開 花 。
" K. j/ c. O/ g2 B+ M. ]5.39.217.762. 將 粟 米 洗 淨 後 ， 放 入 清 水 中 煮 約 半 小 時 。
4 i B- ~/ \! M1 ~5 T6 A3. 把 蟹 洗 淨 ， 斬 件 隔 乾 ， 浸 滾 水 內 候 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb; H' |9 n" f& T' M+ T! \
4. 取 出 粟 米 ， 將 粟 米 水 隔 渣 ； 粟 米 條 起 粒 ， 待 用 。 公仔箱論壇/ ^2 c2 H6 g. J3 @4 o% ?( C6 c$ H
5. 將粟米水煮滾，加入米花，水滾後改用中火煮5分鐘。
& |# Z7 f( \) F- Q3 q5.39.217.766.放下蟹件灼熟，倒入醋拌勻以辟除蟹的腥味。
* ?+ b$ I8 z' [: Z" d5 R! K! B公仔箱論壇7.加入調味料煮滾即成 。 |
發表於 2007-10-18 11:58 AM
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