材料
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膏蟹 2 隻
3 C. m8 b/ w# p# d1 f7 V米 50 克 0 c k$ k$ q3 @
粟米 1 條
6 m, W9 U# ]9 i$ w- e5.39.217.76清水 1000 毫升 ) ]1 s( d6 d. f2 O1 ~- Z
& |: w) z( b. S# b) ]" Z: S) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
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鹽 適量
0 v8 A- V. n! d2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許 公仔箱論壇# @8 X5 e2 S g$ X2 d2 T V% O
醋 1 茶匙 5.39.217.76# g2 ^# ]/ v+ Z8 D! O' ?
- B& {. d' L2 ?! S" a公仔箱論壇製法:
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1 l# j# X2 I# f& i2 X1 t* |/ u8 q% n公仔箱論壇1. 將 米 洗 淨 ， 預 先 放 入 熱 水 瓶 內 ， 加 入 小 量 滾 水 ， 將 米 焗 半 小 時 至 開 花 。 公仔箱論壇0 u+ {" S% @6 C0 ~5 Y% w
2. 將 粟 米 洗 淨 後 ， 放 入 清 水 中 煮 約 半 小 時 。
* r0 [# @/ {) c6 F4 V3. 把 蟹 洗 淨 ， 斬 件 隔 乾 ， 浸 滾 水 內 候 用 。
" M5 g0 [( Z% |公仔箱論壇4. 取 出 粟 米 ， 將 粟 米 水 隔 渣 ； 粟 米 條 起 粒 ， 待 用 。
6 |1 S+ }( u7 W5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將粟米水煮滾，加入米花，水滾後改用中火煮5分鐘。 5.39.217.76: o) e/ \3 T0 T0 A
6.放下蟹件灼熟，倒入醋拌勻以辟除蟹的腥味。
4 z3 W% w& ~/ P% s& u7.加入調味料煮滾即成 。 |
發表於 2007-10-18 11:58 AM
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