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膏蟹 2 隻
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粟米 1 條
- E- d7 k$ F* `) V! ]' u& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 1000 毫升
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! a$ [/ ~0 u8 e' Y5.39.217.76調味料:
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鹽 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d8 [) z" v& V
胡椒粉 少許 公仔箱論壇% D, u! Q' }# V; Z5 r
醋 1 茶匙
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製法:
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1. 將 米 洗 淨 ， 預 先 放 入 熱 水 瓶 內 ， 加 入 小 量 滾 水 ， 將 米 焗 半 小 時 至 開 花 。
* l& d/ ]: A7 S2. 將 粟 米 洗 淨 後 ， 放 入 清 水 中 煮 約 半 小 時 。
! T- [. u1 R& O/ vtvb now,tvbnow,bttvb3. 把 蟹 洗 淨 ， 斬 件 隔 乾 ， 浸 滾 水 內 候 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c! a( t! J3 |! H. f
4. 取 出 粟 米 ， 將 粟 米 水 隔 渣 ； 粟 米 條 起 粒 ， 待 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 g% z. P; g: Z/ ?
5. 將粟米水煮滾，加入米花，水滾後改用中火煮5分鐘。 公仔箱論壇7 s. G2 ?# a1 }2 F% \) y& i
6.放下蟹件灼熟，倒入醋拌勻以辟除蟹的腥味。
' U k; W5 G6 O/ C! k5 t, A7.加入調味料煮滾即成 。 |
發表於 2007-10-18 11:58 AM
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