材料
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" g, f* ?, T7 J" H/ m. X* ~ A5.39.217.76膏蟹 2 隻
: A# }+ A6 J" S* ?8 q5.39.217.76米 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb! b. `! R) B$ A( R, j9 ], ?
粟米 1 條 tvb now,tvbnow,bttvb' \* `+ i3 b0 O5 ^6 I
清水 1000 毫升 / i% \) Y; A" N9 G# ~7 ^& A
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調味料:
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鹽 適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 I6 ?2 |$ i+ I3 I
胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb @/ u5 c0 x9 H. _" P8 K. E
醋 1 茶匙 5.39.217.76- `. N* p: p, Z y3 y
5 o' V4 t5 A) Y' Z; z4 Stvb now,tvbnow,bttvb製法:
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1. 將 米 洗 淨 ， 預 先 放 入 熱 水 瓶 內 ， 加 入 小 量 滾 水 ， 將 米 焗 半 小 時 至 開 花 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e8 M6 P8 t5 x1 L
2. 將 粟 米 洗 淨 後 ， 放 入 清 水 中 煮 約 半 小 時 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |0 s& z8 G5 ~; r6 B; ?
3. 把 蟹 洗 淨 ， 斬 件 隔 乾 ， 浸 滾 水 內 候 用 。
( Z; U" D5 d7 L* _4. 取 出 粟 米 ， 將 粟 米 水 隔 渣 ； 粟 米 條 起 粒 ， 待 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H% P5 X6 r9 o! L
5. 將粟米水煮滾，加入米花，水滾後改用中火煮5分鐘。
: B' \# ^- f5 ?$ d8 Q; v. R4 q公仔箱論壇6.放下蟹件灼熟，倒入醋拌勻以辟除蟹的腥味。
0 o! Z! T1 }1 r( T% a0 Y" s5.39.217.767.加入調味料煮滾即成 。 |
發表於 2007-10-18 11:58 AM
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