5 L, w7 q2 U& ]( o( R3 r$ g3 ~* N& {) o
廣島燒是從路邊攤崛起，從中央通、新天地公園幾經搬遷，廣受市民歡迎，為因應市容整齊及衛生化需求，到了1982年，集體遷移到大樓內，分布於2到4樓，，也成為廣島燒的地標，稱為「廣島燒村(お好み村)」為降低成本，使用相同的沾醬與麵條，但卻以不同的煎法讓味道卻呈現獨到的特色。
% Y; ]% Q9 j) M% {+ \8 x5 J( ztvb now,tvbnow,bttvb地址: 廣島市中區新天地5-135.39.217.76! V6 h4 Y0 F, S3 I. b( F7 r/ {; ^8 _7 R
交通: 廣島電鐵「八丁堀」下車徒步5分鐘可達) g2 s) S6 i# u9 b/ p: B4 {7 {
tvb now,tvbnow,bttvb0 M5 i7 U' I1 N( ~1 b, }% }0 V
2 T( L) \4 _7 H8 [, o
 2 A. u; g, S( U Z& `( C# Z' r
" v" `: G; b9 t7 U2 ^tvb now,tvbnow,bttvb 由於距離廣島車站相當近，牡蠣傳除了深受當地人喜愛，還常可看到觀光客提著行李來用餐。本身就是廣島人的老闆，曾在東京的料理店修業，為了想讓人認識更多廣島的美味，1982開了牡蠣傳，店內料理以和食為主，也有許多菜餚是老闆自己研發的獨家味道，入口香味四溢的三國燒就是其一，另外以牛奶、奶油、白酒煎牡蠣放入磨碎米漿中的牡蠣奶油燒，焗烤的口感更是一絕，招牌料理完全使用捕獲自廣島灣的牡蠣，如果不是牡蠣的季節，也提供鰻魚等料理。
[! J/ [' ?; b- D5 t公仔箱論壇地址: 廣島市東區光町2-8-24/ S4 U% K: K6 _+ ]& y3 t
電話: 082-264-5968TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B2 P- l* H+ \- r; ]% l
開放時間: 11:00－14:00(13:30停止點餐)，17:0－22:00(21:30停止點餐)
: m3 d6 z! A2 y, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。休日: 週一
' T0 H. ]5 ]* m2 H4 j3 V7 T, B9 Ztvb now,tvbnow,bttvb網址: 牡蠣傳公仔箱論壇0 K& n I7 k" e. h) m( a
交通: JR廣島駅新幹線口徒步約8分鐘 5.39.217.76+ I3 ]6 Z# u7 D. ~4 w
|
發表於 2011-11-8 05:40 AM
| 
