材料5.39.217.76. U, q1 ?5 f" P8 R0 b$ ^
淡忌廉 160克、砂糖 30克、 Mascarpone軟芝士 250克、 Limoncello檸檬酒 2茶匙、肉桂粉少許、黑松露蜜糖 1茶匙、杏仁粒（已焗） 60克、薄脆脆片 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ w) g4 J9 ~# S- V5 W
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1 U' ~5 }5 ?6 H- X% D3 N做法5.39.217.769 S2 Q# V1 M0 a+ }' h1 A% ^
1.杏仁用刀切碎，留兩粒完整作裝飾。
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$ w0 m3 ^+ G9 U. [公仔箱論壇2.砂糖、忌廉以電動打蛋器的中速打至七成企身，加入軟芝士拌勻，再加入檸檬酒，肉桂粉拌勻成芝士忌廉。
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) L6 t; q% ]! m$ ~' jtvb now,tvbnow,bttvb3.杯內唧入一層芝士忌廉，加入蜜糖、杏仁粒及脆脆片，重複一次上述步驟，放上杏仁裝飾即可。5 n5 L7 }" Y7 B
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這甜品做好可以即時享用，但稍為雪過再吃，風味更佳。
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發表於 2011-11-7 06:32 AM
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