材料5.39.217.76. d$ F) l( T# i+ V) z. t
淡忌廉 160克、砂糖 30克、 Mascarpone軟芝士 250克、 Limoncello檸檬酒 2茶匙、肉桂粉少許、黑松露蜜糖 1茶匙、杏仁粒(已焗) 60克、薄脆脆片 3湯匙: h6 X/ p$ z/ [0 Z) `1 w% H, V. a
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4 T5 K5 B; e. {( y7 A5 v公仔箱論壇做法
7 c* r! O5 [: ]公仔箱論壇1.杏仁用刀切碎,留兩粒完整作裝飾。
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2.砂糖、忌廉以電動打蛋器的中速打至七成企身,加入軟芝士拌勻,再加入檸檬酒,肉桂粉拌勻成芝士忌廉。- Z& i; V0 W) i: D
5 @; n$ D/ V7 _1 u6 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.杯內唧入一層芝士忌廉,加入蜜糖、杏仁粒及脆脆片,重複一次上述步驟,放上杏仁裝飾即可。
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