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[西式食譜] 白松露牛油焗蜆

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _/ [0 _1 h3 D7 h( X3 f8 v
莎樂美腸 20克、車厘茄 200克、蜆 1/2斤、蒜頭(切片) 2粒、乾辣椒仔 6粒、 Da Rosario 100%有機白松露牛油 50克、火箭菜適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M( |2 d! i8 T8 j. f! h
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! }- o, O: P) O公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U8 i% f7 x- `) Q
1.莎樂美腸切條;車厘茄切半。
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/ Q! y; a' z( M, E0 U$ @2.焗盤內放入蜆、車厘茄、蒜頭、莎樂美腸、白松露牛油、辣椒仔。* h4 O: d7 l8 _
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3.蓋上錫紙,用叉子刺小孔,放入預熱至 200℃焗爐,焗 20分鐘。; g8 m. m7 A6 y! J
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4.取出後,放上火箭菜作裝飾即成。, K, t9 a9 s. r# R4 i( C

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焗盤包好錫紙後要刺幾個小孔,讓蜆更快熟之餘,又不會焗得太乾身。
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