材料7 Y {9 O+ L' t: V+ M. q
帶子 6粒、無鹽牛油 10克、黑椒/鹽各少許、車厘茄（切半） 4粒、沙律菜 30克、 Leonardi葡萄黑醋淋醬（ Balsamic Glaze）/Fini特級初榨橄欖油各 1湯匙、意大利 Appennino黑松露醬 1茶匙: L' k7 \9 [0 |" B) H7 s
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做法: ~7 s. M8 e k8 P8 ]1 ~1 y
1.鑊中放牛油，以猛火將帶子兩邊煎至金黃色，撒黑椒及鹽。
4 ^2 y2 k6 j& Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K5 N1 t/ k5 Y5 [$ Q' h- N
2.在碟唧上葡萄黑醋淋醬，將帶子及車厘茄梅花間竹地排好，在帶子面放上適量黑松露醬。5.39.217.765 I, M$ b6 H* a' Z% J1 r- v
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3.最後放上適量沙律菜，澆少許橄欖油即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k2 M, U, d' k6 L( c5 v) @& x1 i
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% S! g5 z6 D, G& H- {tvb now,tvbnow,bttvb有些帶子會有硬枕邊，煎前可先把那硬邊撕走。
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發表於 2011-11-7 06:30 AM
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