材料tvb now,tvbnow,bttvb% g$ ^' @7 {, b" M- @1 Z
帶子 6粒、無鹽牛油 10克、黑椒/鹽各少許、車厘茄（切半） 4粒、沙律菜 30克、 Leonardi葡萄黑醋淋醬（ Balsamic Glaze）/Fini特級初榨橄欖油各 1湯匙、意大利 Appennino黑松露醬 1茶匙# {* v8 x- D$ S/ M. R
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做法
4 Y. @9 c% v6 v8 _) Y公仔箱論壇1.鑊中放牛油，以猛火將帶子兩邊煎至金黃色，撒黑椒及鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d8 A# n0 K! s6 D/ E9 g( c
, D* @! F1 R1 t3 P. dtvb now,tvbnow,bttvb2.在碟唧上葡萄黑醋淋醬，將帶子及車厘茄梅花間竹地排好，在帶子面放上適量黑松露醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M/ }+ h# o9 F7 J: n0 f# j
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3.最後放上適量沙律菜，澆少許橄欖油即成。
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貼士
' S" w' d3 x" i有些帶子會有硬枕邊，煎前可先把那硬邊撕走。
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發表於 2011-11-7 06:30 AM
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