材料
* k0 o8 n6 b( Z: Z2 [- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子 6粒、無鹽牛油 10克、黑椒/鹽各少許、車厘茄（切半） 4粒、沙律菜 30克、 Leonardi葡萄黑醋淋醬（ Balsamic Glaze）/Fini特級初榨橄欖油各 1湯匙、意大利 Appennino黑松露醬 1茶匙
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3 ^9 a: p) Y6 A- ~公仔箱論壇做法 \7 B1 k/ ]# t+ s1 P4 d( r
1.鑊中放牛油，以猛火將帶子兩邊煎至金黃色，撒黑椒及鹽。5.39.217.76% P3 N$ I2 K _" C
- l2 B5 z. L, g* m. k* x2.在碟唧上葡萄黑醋淋醬，將帶子及車厘茄梅花間竹地排好，在帶子面放上適量黑松露醬。公仔箱論壇1 V3 o; }8 p0 U+ J8 I: a
- e0 Y: t- M/ k* z& w( V& @: p r5 K5.39.217.763.最後放上適量沙律菜，澆少許橄欖油即成。
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有些帶子會有硬枕邊，煎前可先把那硬邊撕走。7 F2 R4 T* ~7 T& ~5 d
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發表於 2011-11-7 06:30 AM
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