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[西式食譜] 黑松露醬伴帶子沙律

材料tvb now,tvbnow,bttvb, T1 e  |- U& Y+ F$ H2 O! H- ?
帶子 6粒、無鹽牛油 10克、黑椒/鹽各少許、車厘茄(切半) 4粒、沙律菜 30克、 Leonardi葡萄黑醋淋醬( Balsamic Glaze)/Fini特級初榨橄欖油各 1湯匙、意大利 Appennino黑松露醬 1茶匙
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1 j4 _8 {1 a7 ^- lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* _: E$ m1 G9 U: n# e/ U9 ?tvb now,tvbnow,bttvb做法
0 I4 t6 j5 Y/ \; r0 K% y1.鑊中放牛油,以猛火將帶子兩邊煎至金黃色,撒黑椒及鹽。
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2.在碟唧上葡萄黑醋淋醬,將帶子及車厘茄梅花間竹地排好,在帶子面放上適量黑松露醬。公仔箱論壇+ R0 S0 A! ]: b6 d; h% v

' j0 _. [* {+ U5.39.217.763.最後放上適量沙律菜,澆少許橄欖油即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M& y  r" z3 S: Q) e& ~
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8 }5 D+ S) w, K2 Y+ |, l7 k& K/ q) D有些帶子會有硬枕邊,煎前可先把那硬邊撕走。: @+ y" ], q1 Q8 T" ^0 H
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