二零一一年十一月六日 晚上六时二十分
6 l; c. M* K) x" s报道、摄影：黄国伟
; F: S- e/ m5 d: I3 I% ?tvb now,tvbnow,bttvb(北海6日讯)时间可以冲淡一切，却冲不掉记忆中的咖啡味道，北海拉惹乌达新华茶室用“钟点咖啡”提醒您，早上醒来“叹”一杯浓浓白咖啡提神，简单但最好的享受莫过于此！' g! e8 C$ {% e3 i
如果你在这间茶室听到“给我8点钟”，请不要感到讶异，因为这是该店独一无二的“钟点咖啡”叫法！7 z6 [9 { n# @% x, N* r- i& G7 \( `' [
这间茶室或许外观并不特别突出，但它的特别叫法却是在坊间传统茶室不具备的，从早上“8点钟”到“13点钟”，每一钟都有一种不同咖啡泡法，让人目不暇给！5.39.217.764 n! v8 y7 c( h1 y
此外，除了传统的咖啡乌及咖啡外，东主更特别引进因价格较高而鲜少被传统咖啡室引进的咖啡粉，即摩卡及chako等，让“嗜啡”之人可以有更多选择。
+ @+ z4 K5 f. d: `5.39.217.76参天大树是标志
% K1 Y" R" h) r5 z' z& _# j1 c从1958年开始就已开始营业至今，该茶室已经更换了9名老板，唯一不变的，就只有茶室中央已成为“标志”的参天大树，还有就是没有随着时间流逝而消失的传统咖啡味道。' z2 K; j- B; d2 _$ S2 D
梁渼顺：“钟点咖啡” 灵感来自“8点钟”咖啡
. H2 m0 [2 l3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。该茶室东主梁渼顺（38岁）表示，以8点钟至13点钟来取名咖啡，灵感是来自于一种名叫“8点钟”的咖啡，意寓早上（8点钟）醒来，人们总喜欢来一杯浓浓咖啡解馋，并开始一天的冲刺。, C+ j5 p d" Q1 O$ y9 g
此后，东主在引进各种咖啡后，为了方便顾客及员工更易分辨，干脆陆续以“时间”来命名，截至目前为止已经引用逾10年，从最早的“8点钟”，到如今最新的“13点半”，已有逾11种“钟点咖啡”。5.39.217.76" X! o4 f" D1 M6 W# z
在东主“循循善诱”下，如今“钟点咖啡”已成为客人与茶室员工间独特的“新华试”交流语言。
7 i* d0 h/ Q" c+ U: e% N9 A6 n公仔箱論壇外国人也爱 包整箱带回国5.39.217.76) {0 g' X) D" ^
外国人也爱“钟点咖啡”，更“打包”整箱咖啡粉回国享用！
& W! i' r2 O9 L$ D! B. Q& i9 N梁渼顺笑称，许多来自中国及台湾的顾客，在该茶室用餐后觉得咖啡味道不错，结果向身兼咖啡批发商的他，购买他自调的咖啡粉回国享用！
9 r2 ~; E8 p# h# x+ \此外，身为批发商的他，在价格方面也会较便宜，在他接手该茶室14年间只起价3次，顾客也非常理解他的难处，因此并不影响销量。
; ^4 t0 s4 Q, V B; y, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“目前店里的钟点咖啡介于1令吉50仙至1令吉90仙之间，属于非常廉宜的价格，至于普通的咖啡乌只有1令吉。”公仔箱論壇& `! Z4 ~- Y" ] Y( x
目前该茶室共有8个档口全天候售卖美食，营业时间是从早上6时30分至晚上9时，从福建面到传统油条档口，都是区内享负盛名的美食。% J5 Y$ @2 i) X5 l% }8 T& U
钟点咖啡：
0 ]9 D1 q+ Z( @% A# c# u& s3 z' o8点 - 白咖啡
. b2 \* ?1 |( j, e. b& n5.39.217.768点半 - 白咖啡加美禄
, g2 e4 l0 D8 Q: u7 @- ~9点 - 炭烧白咖啡
/ z) n. K" ^' @2 T |, F+ Dtvb now,tvbnow,bttvb9点半 - 炭烧白咖啡加美禄
1 q8 C% U- _# K$ U+ U) ^10点 - 摩卡 ' @. q6 H p) Q `6 ~6 h
10点半 - 摩卡加美禄
" l6 H, d# ~" f; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11点 - 摩卡加nescafe
. P6 a3 z, Q% z- u$ Y8 l公仔箱論壇12点 - 青咖啡
6 Q7 |& H" M8 P2 ~8 _5 N( K) {- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12点半 - 青咖啡加美禄tvb now,tvbnow,bttvb8 T& x8 E; x- l2 \ K
13点 - 蓝咖啡
, {5 }1 c+ L5 }5 H. n13点半 - 蓝咖啡加美禄
# v) H+ l% b5 I1 q6 A) T4 s2 e公仔箱論壇4 q9 s$ v2 p- m* ]6 W+ V0 d: r
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相关照片
7 q+ l+ g+ X- b7 x9 A5.39.217.76 5.39.217.763 F# l1 [" T6 q! B' W
■ 老招牌陪着新华茶室走过52年。
, ]1 E2 H( G X5 `9 R公仔箱論壇
( k4 i& k: c1 p9 w公仔箱論壇■ 每个人都来一杯不同的“钟点咖啡”，穿梭在不同时间的回忆中。 5 H4 h! B7 o- I) `
H N, \! p+ I, D6 Otvb now,tvbnow,bttvb■ （左起）炭烧白咖啡及摩卡加美禄。白咖啡及带有cream味的青咖啡及蓝咖啡。 |
發表於 2011-11-7 12:03 AM
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