二零一一年十一月六日 晚上六时二十分
! m5 T/ B6 C A* }9 F0 `报道、摄影：黄国伟
1 b, p7 X+ V; s0 E2 ^6 l! I3 _(北海6日讯)时间可以冲淡一切，却冲不掉记忆中的咖啡味道，北海拉惹乌达新华茶室用“钟点咖啡”提醒您，早上醒来“叹”一杯浓浓白咖啡提神，简单但最好的享受莫过于此！5.39.217.76% C; @. m* Z1 l$ c/ O6 L, a
如果你在这间茶室听到“给我8点钟”，请不要感到讶异，因为这是该店独一无二的“钟点咖啡”叫法！ O" |: ^" ^9 ^9 j s$ W( Z
这间茶室或许外观并不特别突出，但它的特别叫法却是在坊间传统茶室不具备的，从早上“8点钟”到“13点钟”，每一钟都有一种不同咖啡泡法，让人目不暇给！$ W# Z( v# b. Z& c# t! t
此外，除了传统的咖啡乌及咖啡外，东主更特别引进因价格较高而鲜少被传统咖啡室引进的咖啡粉，即摩卡及chako等，让“嗜啡”之人可以有更多选择。# M' n' y3 W3 t
参天大树是标志
- s2 _6 v3 ~% @& p; Y$ }从1958年开始就已开始营业至今，该茶室已经更换了9名老板，唯一不变的，就只有茶室中央已成为“标志”的参天大树，还有就是没有随着时间流逝而消失的传统咖啡味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w+ I) E6 e8 t, I; E( A/ C R; v
梁渼顺：“钟点咖啡” 灵感来自“8点钟”咖啡
8 J* ~0 p" O7 y- I; W公仔箱論壇该茶室东主梁渼顺（38岁）表示，以8点钟至13点钟来取名咖啡，灵感是来自于一种名叫“8点钟”的咖啡，意寓早上（8点钟）醒来，人们总喜欢来一杯浓浓咖啡解馋，并开始一天的冲刺。0 G3 v% d( H+ E3 w f) ^5 m
此后，东主在引进各种咖啡后，为了方便顾客及员工更易分辨，干脆陆续以“时间”来命名，截至目前为止已经引用逾10年，从最早的“8点钟”，到如今最新的“13点半”，已有逾11种“钟点咖啡”。
' k/ s) X2 g1 E公仔箱論壇在东主“循循善诱”下，如今“钟点咖啡”已成为客人与茶室员工间独特的“新华试”交流语言。
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外国人也爱“钟点咖啡”，更“打包”整箱咖啡粉回国享用！
: W0 ]; |: ~7 m0 {9 J5 a% @) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梁渼顺笑称，许多来自中国及台湾的顾客，在该茶室用餐后觉得咖啡味道不错，结果向身兼咖啡批发商的他，购买他自调的咖啡粉回国享用！
& D$ H: } I& P; l0 P0 K6 K) E5.39.217.76此外，身为批发商的他，在价格方面也会较便宜，在他接手该茶室14年间只起价3次，顾客也非常理解他的难处，因此并不影响销量。
3 l2 u: M4 U7 o* Y6 H“目前店里的钟点咖啡介于1令吉50仙至1令吉90仙之间，属于非常廉宜的价格，至于普通的咖啡乌只有1令吉。”tvb now,tvbnow,bttvb& v. \! n8 @& }' y$ x: e
目前该茶室共有8个档口全天候售卖美食，营业时间是从早上6时30分至晚上9时，从福建面到传统油条档口，都是区内享负盛名的美食。
' u* e6 L ]/ w% C钟点咖啡：; N/ g2 G2 {9 t0 Z. h
8点 - 白咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^9 x/ k, p6 P# z
8点半 - 白咖啡加美禄
: F' Z/ p' j: Y& o& xtvb now,tvbnow,bttvb9点 - 炭烧白咖啡
( i9 S4 v N/ _2 I( f3 }9点半 - 炭烧白咖啡加美禄
) n/ Q2 G% \2 W8 Y/ y5 K, u2 ~公仔箱論壇10点 - 摩卡
x) X3 _" F9 }; h+ q0 l1 j6 \4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10点半 - 摩卡加美禄 : r: H4 I4 z$ j+ R
11点 - 摩卡加nescafe TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G0 A. _2 X3 J) f
12点 - 青咖啡
$ c9 f: S! v" I9 ~1 Etvb now,tvbnow,bttvb12点半 - 青咖啡加美禄
2 R3 W( R' ^% Z o9 Z+ m: w7 M13点 - 蓝咖啡tvb now,tvbnow,bttvb0 S0 Q9 O7 s- G$ n' J
13点半 - 蓝咖啡加美禄tvb now,tvbnow,bttvb) ~- l4 Z- o Z. u% R' M
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相关照片
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2 U3 Z% c. M* T+ g5 n+ h5.39.217.76■ 老招牌陪着新华茶室走过52年。 + Y8 ~* N( i) f8 b/ I
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■ 每个人都来一杯不同的“钟点咖啡”，穿梭在不同时间的回忆中。 tvb now,tvbnow,bttvb5 m! J$ x7 W& m; l
2 W1 }0 c) p. V( Z" b" O■ （左起）炭烧白咖啡及摩卡加美禄。白咖啡及带有cream味的青咖啡及蓝咖啡。 |
發表於 2011-11-7 12:03 AM
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