秋風吹呀吹，又是時候相約朋友齊齊BBQ！一提起燒烤，就想起連串事前準備工夫：帶大大包的炭、買燒烤叉及餐具，還要……準備食物兼晨早流流去霸爐，太勞師動眾！羅列出以上「行動」後，我的燒烤興致已大減。仔細想，寧願自掏腰包吃酒店的燒烤自助餐好了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w2 g' K7 D8 @* S# w
公仔箱論壇/ q. _3 n: R! m
簡單、舒服，還有靚景伴吃，最吸引是有專人服侍，大可翹埋雙手等開餐！老友們，還等甚麼？燒烤日：無敵海景伴吃相信像我這等又懶又嗜吃的燒烤迷，大有人在；所以近年不少酒店在秋天都推出燒烤自助餐。不過不少都是自助晚餐，想一家大小來個Sunday Family BBQ，我會選港島海逸君綽酒店的Le 188°。餐廳位處41樓高空，是城中超級靚景餐廳之一，無論坐在餐廳室內或露天位置，都能飽覽180度無敵維港靚景，晴天到來海天一色，頭頂一片蔚藍，未開餐已教人心情輕鬆。
9 F1 b7 s* |7 O3 O- ^
" {- v5 ?) }3 m7 P0 q公仔箱論壇惹味醬汁配燒物周日胃口特別好，走到露天區看看，廚師已在烤爐旁準備好。嘩！鮮甜的澳洲琵琶蝦、胖嘟嘟的美國蠔、肥大肉厚的泰國虎蝦，還有脂肪特多的挪威三文魚；「食肉獸」也有大把選擇，烤春雞、厚切豬扒、雞翼、沙嗲串燒，選擇多而且用料高質。食物當然不只燒熟咁簡單，廚師除了以海鹽和胡椒作調味外，部分材料會配上特別醬汁，像燒蝦，配柚子洋葱醬，酸酸甜甜感覺滋潤；燒春雞澆上自製香辣蜜糖醬，甜甜辣辣，夠惹味；新西蘭西冷則夥拍蒜蓉牛油，令牛味更突出，加添甘香；燒烤味道仔細兼多元化，不只得「燒烤」味！公仔箱論壇, t; E8 \: s% p* i5 ~
tvb now,tvbnow,bttvb$ B2 ^2 c7 Z* J/ G
任吃名牌雪糕不過在吃燒烤前，大家別忘了放在室內的自助頭盤，沙律、凍肉、壽司刺身、小量冰鎮海鮮、時令生蠔……選擇與一般自助餐一樣豐富。至於甜品，則有10多款，每款都做得的的骰骰，心大心細的人也可以多試幾款！Tiramisu、杧果Mousse、鮮果撻，都是大路款式；我反而狂吃Movenpick雪糕，讓冰涼甜香的味道為這BBQ Party作結。5.39.217.76' W' W& |2 r6 p1 Y' ? [
) P, q+ f, O% ]- e& W) M% ktvb now,tvbnow,bttvb燒烤自助午餐5 Q, h0 Z4 d% k$ J
供應日期：逢星期六、日及公眾假期
6 A. l5 ^' C% ]6 x0 n1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。供應時間：12:00nn~2:30pmtvb now,tvbnow,bttvb: Z: V5 L: F2 Q9 a; H0 t4 Y6 }
收 費：成人$388/位，小童$268/位（另加一服務費）
* X, g/ f9 d% ~8 R" v% q F) f$ ?& Z& M7 J% G1 @: T; n
燒烤夜：池畔感受浪漫想來個火熱BBQ之夜，我建議到香港君悅酒店的The Grill，餐廳於午間與晚間都設燒烤自助餐，但我覺得自助晚餐選擇較吸引豐富。特別在夜色下，坐在露天池畔，樹影婆娑，陣陣秋風吹來，分外清爽清涼，令人感覺像置身峇里Resort！別以為只有泳池景伴吃，坐在餐廳一樣可坐擁璀璨維港夜景，不少情侶到來，邊看夜景邊吃燒烤，浪漫指數倍增。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j. {2 X5 ~# G8 y' P9 z0 G
& Q" I1 K9 f) ^9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍海鮮作熱身當然，我這等嗜吃的，最關心食物選擇！未吃燒烤前，先來一頓矜貴海鮮盛宴！法國青口、海螺、美國蜆，多款凍海鮮任你吃，款款鮮味爆燈，好搶手！還有超過10款新鮮沙律、芝士、肝醬、Plateau新鮮麵包和甜品，款款都是回本之選。像肝醬，以法國鵝肝自製，肝香酒香滿滿，質感幼滑；芝士款式天天不同，令我差點忘記燒烤才是主角！2 I c x. I0 {. w7 s
/ ^6 d* S) k2 ?# [7 \9 n+ @; U M& A2 ~5.39.217.76炭香滿滿燒烤爐設在一旁，走到大廚身邊，已見他在大圓形的炭爐上「滋滋咋咋」在燒烤，傳來陣陣炭香，烤出來的食物比電爐烤的更香；西冷牛扒、羊扒、排骨、5款自製香腸，肉類烤得皮脆肉嫩香噴噴；海鮮更吸引，皇帝蝦、銀鱈魚、鮮魷，看得出很新鮮，加上師傅火候控制得好，食物既富炭香，亦能保留肉汁，吃到原汁原味。+ `, Z* D! g4 N+ c
5.39.217.76 F+ J) B- c& G* a5 Z% n
燒烤自助晚餐tvb now,tvbnow,bttvb e* m5 _4 v8 T( r; W" h
供應時間：6:30pm~10:00pm
( q5 x0 i( @2 n1 r1 h% l$ a收 費：星期一至四，成人$490/位，小童$245/位；星期五至日，成人$520/位，小童$260/位（另加一服務費）公仔箱論壇' c2 j" J$ ~& Q# m( D
' ]$ g7 f& q/ Z* s. t; }燒烤自助餐，還有……池畔花園任揀
3 T4 t9 k9 N% M* F% |) e6 S住在新界的朋友，不妨到香港黃金海岸酒店聆渢咖啡廳BBQ，其自助餐設有戶外及室內用餐區，一邊面向泳池，蔚藍色彩映入眼簾；一邊面對花園，一片綠油油，都算舒服。燒烤主打肉食，必食炭燒琵琶鴨、烤羊架、香烤牛扒，蘸上秘製醬汁燒，好香口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^! x. m0 m) s1 Y: Z
O% k! A* ?2 w4 g* e
聆渢咖啡廳5 i$ w! n2 \4 ~$ X4 L" ^
日期：即日起至11月30日（星期一至日）
, e0 D, N3 s& l- C$ U- A# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間：6:30pm~10:00pmtvb now,tvbnow,bttvb5 T" @# m' e! q8 _8 G8 {$ X2 a
收費：星期一至四，成人$398/位，小童$248/位；星期五至日、公眾假期及其前夕，成人$428/位，小童$268/位（另加一服務費）公仔箱論壇# V, @# \" i' Q6 ~; G
平食靚景燒烤與Le 188°一樣，北角海逸酒店綠怡咖啡廳同樣坐擁維港景色，雖然位置較輸蝕，燒烤美食都算豐富，像炭燒生蠔、扇貝、特級牛肉、羊扒等，難得收費相宜，值得一試。公仔箱論壇% W/ ?# {7 F6 d, A, f9 V
tvb now,tvbnow,bttvb) T3 d8 _6 ] a/ s& Z( ]5 X
綠怡咖啡廳
) S! l0 L3 b+ s+ [. B# [8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日期：即日起至11月27日（逢星期六及日）7 x) |3 B3 w- A
時間：6:00pm~9:00pm# o# ^: z& E9 m0 |6 T$ s' A0 x
收費：成人及長者$328/位，小童$198/位（另加一服務費）
- Q+ t/ }0 N8 ]- \- a% c! d4 t5 I
7 |" `, b$ f( |& [& l7 v% }, C# E- |tvb now,tvbnow,bttvb青馬橋畔歎燒烤帝景酒店的Cafe Lido露天茶座坐擁青馬大橋景色，位置雖偏遠，卻可帶你遠離煩囂；推介美食有原隻日本魷魚、蒜辣大生蠔、美國安格斯牛柳，成人更可無限量享用紅、白酒及啤酒，醉倒周末。
" }! t9 }+ K; a6 y5.39.217.76公仔箱論壇1 N9 A' r* j% y- g
Cafe Lido" K5 W' n6 G# E4 R& i2 \# d
日期：逢星期五至日5 @0 R P O; q, ~! U
時間：7:00pm~10:00pm, U" C+ n W- h# A& L8 a; S2 v
收費：成人$408/位，小童$308/位（另加一服務費）
8 `. N6 F/ h( l2 e |
發表於 2011-11-6 04:00 PM
| 