g7 r0 m: |6 ?% S【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E% f/ ^7 { t3 d$ ]! v0 ]
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鮮魚1尾
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' N' |/ D' o& i. N3 K! I. J! |蔥2支
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薑3片公仔箱論壇# A; z9 A% i: \9 {; q
4 U9 l' V! V$ m5 U' z: ^5.39.217.76紅辣椒1條- ?8 P% C# B# s
: G- V& V7 w( a, M% Z( m: g米酒1大匙9 } F' y; \# E4 C% A
5.39.217.76) s/ e2 k4 ]! w
熱油1大匙
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5 L3 e! T0 K, n, t; E魚露1大匙
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糖1/2小匙
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7 a6 z4 ?4 q$ ?* |5 p! B, ^4 n+ ]5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2大匙
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$ A- `- {3 N W# W, P5.39.217.76【做 法】
& H# R- L$ g0 K/ H5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s! e1 q% d6 X; h5 K2 v4 L) F0 d
1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。
( W* ~1 Y* v+ O9 l- f8 S( d2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb F/ j) A4 M8 u+ U: z; W' @
3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; |5 U5 a$ W- s' S6 b& @9 K
4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。
1 h1 x$ ?* A/ B1 a; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可
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發表於 2011-11-6 03:39 PM
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