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【材 料】
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) F% O" k; `0 E) m2 x0 ]鮮魚1尾
0 z( ]! f; m+ j& i) a/ I1 e% htvb now,tvbnow,bttvb
% N% N; ? ~$ Q公仔箱論壇蔥2支5.39.217.76, X1 t" C$ K" |0 c1 ^7 i2 i
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薑3片5.39.217.764 t& E! L, V. e$ I- d! B% r$ f) Q/ J6 U
8 H# f! ]* D1 X2 i8 \5 o紅辣椒1條
3 \# W6 H( o: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) J; x$ v P! _% d! A4 H米酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]2 d" F1 ?: P* k$ @
4 T* _& d6 m. L' N) J- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱油1大匙
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【調 味 料】
- S) @2 _5 s* y: ^' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 X g- Y! A I+ g$ P魚露1大匙/ ?. t: B) r: [. u2 K: ?- R9 E' P' l
7 E, V% j. K( g$ v* D' `5.39.217.76糖1/2小匙/ ~ M( D; e+ U
/ i. v3 F' N6 w1 Y- C7 p! s/ B& ktvb now,tvbnow,bttvb水2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }& J1 }$ a& o1 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y& O) S" L2 {3 x0 Y3 e6 J
【做 法】公仔箱論壇' K% n$ |+ P. G; R- b2 v. J0 X& h
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1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y& E& U" Y& M" u0 X |0 E
2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。 x7 m" _1 V$ `4 T0 R: F$ B
3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u+ |# Z) O& d5 Q0 s
4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。
8 y& g1 h1 C7 b% T5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可
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發表於 2011-11-6 03:39 PM
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