5 ?- C# E5 ~$ Y7 W7 ^【材 料】
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2 _" F6 e; e D5 I' z/ `6 N0 Y鮮魚1尾# J" G5 X5 p3 D8 ~
- E: R9 w' K; x- a* @6 c蔥2支tvb now,tvbnow,bttvb/ a' i* I1 w) Q: z4 `) T1 e, W
3 F _. N; l/ v7 P3 a* }" @薑3片
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紅辣椒1條5.39.217.760 i8 S( f' F/ u1 j' y$ W
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米酒1大匙
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熱油1大匙
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8 a- |9 }7 ?3 J9 R5.39.217.76【調 味 料】" s; ?6 j. Y9 x; c% @7 a2 O8 m, @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q; G) t% W; j
魚露1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F5 {! W; a9 b
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糖1/2小匙
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" q9 @. Z- q. B# E' s* ~: Mtvb now,tvbnow,bttvb水2大匙
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【做 法】
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4 i! ^, m0 \8 E- B$ O4 ktvb now,tvbnow,bttvb1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。5.39.217.76' L5 }. s; M$ n2 h
2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v3 @& Z, \6 k+ G$ q. y/ J6 Y( X* D8 H
3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。公仔箱論壇* f0 N' A Y* l. a$ G/ U! n
4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。
* Y# B c+ y8 Z# z; K$ E, o1 A7 B. j公仔箱論壇5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可8 P: f9 ?1 [7 C' _0 N
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發表於 2011-11-6 03:39 PM
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