' B/ C- v" d5 `2 B公仔箱論壇【材 料】
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鮮魚1尾
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0 Q. i a3 J6 L( H3 N蔥2支/ o2 Y+ F9 u; ?$ Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K$ `; k9 P' s( P$ N R' d
薑3片 X: H: [% Q: W; @/ v8 {( k6 p: l
, x* y3 K/ A0 h( P1 u% C- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒1條/ W; N( ?; K8 Z, j1 R4 z% E
" B0 i# k0 _, u8 ]* t- Q' n, mtvb now,tvbnow,bttvb米酒1大匙
) `& k0 y) o3 H9 t8 M& v( j+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |' C, Y8 x$ T
熱油1大匙5.39.217.76% r& i/ |- o7 z
0 i6 Q0 r- o4 _- I0 a+ R# a) V/ I p【調 味 料】
3 O% P! U( L5 I. }, x& G: C( M5.39.217.766 P7 P' [; r5 [. w t
魚露1大匙
, q6 E2 k7 Z: K% [0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V1 G- P! f1 C9 a
糖1/2小匙
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3 y* P+ Y s: i/ I水2大匙
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb, G5 ]0 y( I" y+ B8 @$ u
( ~/ k2 F* S6 K* u4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。5.39.217.76. q5 r- K( H9 b0 t2 |
2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。
2 R' W! B) w7 u5.39.217.763.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]+ ~5 W" ]: W+ @3 ?" T( n
4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。9 J+ k" J* @" {/ c# a1 X2 T" L
5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可
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發表於 2011-11-6 03:39 PM
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