% ?# Y/ m7 I3 ^# {【材 料】
1 G) l1 Q0 ~4 \! R" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 |& h7 L8 N8 H/ J) `+ } n( Z鮮魚1尾公仔箱論壇7 n. D8 u" {" }5 h! N2 o
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L n# u( Q6 w) x
蔥2支
6 ]3 {3 ^, J5 {, E8 n! g! M! z5.39.217.76
1 I) U" G0 v( s, H1 ^- ~薑3片tvb now,tvbnow,bttvb) I# R3 o" B0 L. F) B/ W6 a- r5 b
7 v/ _9 }( N6 y$ n9 z5.39.217.76紅辣椒1條公仔箱論壇7 U1 b. T4 e7 ^4 F! {
2 R& i# f2 ^6 c, L米酒1大匙
( q5 i# T! W$ x3 G( v" B" t& r5.39.217.76
5 r( x- @* k& N Y1 ^5.39.217.76熱油1大匙
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, P4 R$ i* e% P8 a' ]9 L【調 味 料】
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魚露1大匙
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糖1/2小匙! A; L2 w/ Y; G( \
- Y1 \, q, n% O) Stvb now,tvbnow,bttvb水2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K( z! L3 h5 g( [! m8 Q
公仔箱論壇8 L6 L7 E8 N+ A1 H& x0 w9 Q6 f
【做 法】
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! a8 c! G! d) b5 m4 c% x$ E3 J4 s1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。 F. J; P4 c5 p( U3 L1 W- ~
2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。公仔箱論壇# P; m7 u+ L2 T. {! ^, N
3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。; I" s$ w0 i8 g% D8 P1 V
4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。5.39.217.765 l7 |: c/ b) L6 _
5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可
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發表於 2011-11-6 03:39 PM
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