# U( z$ i \3 R) d% A8 ztvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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豬蹄筋300公克% O% d& e/ h- F8 J {0 L( m
& i& f7 j; N; _/ h% Y% K0 W4 w5.39.217.76竹筍2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H- i* G9 X/ |2 d& g/ I
5.39.217.76$ x9 c E: V5 d/ c v( ^ B' ^
紅蘿蔔200公克tvb now,tvbnow,bttvb7 B1 \3 t% P( D, {' y/ E
) H- V4 [2 u% z! `5.39.217.76蒜頭2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _7 A* l2 C. n: M
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【調 味 料】
2 J! {! Y1 I; p$ p' Y3 f3 G. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ~4 v. d( g; R6 ?6 i D! L5.39.217.76醬油2大匙3 ~$ s$ C; o+ m( u/ Q
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糖1大匙
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水2杯& P2 F3 P# i/ e& ]: W
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鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i$ [: p6 G# g# L; c8 L; Z6 o$ L
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【做 法】
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1 j( Y1 |2 p5 O% ~# v7 X6 D+ Otvb now,tvbnow,bttvb1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。0 G$ o3 P" r% ^; i0 w- F; N0 ?: v
2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。5 f9 F1 X$ W# ?
3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。$ g6 G0 b0 M* d8 s8 W
4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。
" C& ~0 F' B5 C5.39.217.765.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。 |
發表於 2011-11-6 03:35 PM
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