. C; J/ d' z {' {0 W8 i$ D: Y9 ^' ktvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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' C. L' n5 a l# z; s8 {9 H+ \ itvb now,tvbnow,bttvb豬蹄筋300公克
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竹筍2支, n% s1 A0 p+ i9 q/ p
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紅蘿蔔200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B8 J- t7 }8 o5 B I# i
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蒜頭2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U. y. L; b. w6 g- T
' K+ ?6 Z2 d6 j* c1 \5.39.217.76【調 味 料】. ^0 }/ S( J+ z! a1 r) w
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醬油2大匙
- y8 T# q( L0 X& a! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 q( s: b' S( Z; ?8 k* a
糖1大匙" ^( t) _8 d0 R% J. p. ?
: |2 s! {' o$ v/ h6 ^水2杯
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鹽少許 @7 \7 V9 ^# Z6 A/ ~
, k# T# Q6 {+ D/ E7 n5.39.217.76【做 法】
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1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。
: }! ^1 u! j; Z! m% P/ Z5.39.217.762.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。
& s6 {; z4 _7 `/ z* J2 q% k3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。5.39.217.76( e6 F/ ?$ g2 ?" N P
4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。5.39.217.763 L9 F0 e% P0 A! e& N* b/ b) h
5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。 |
發表於 2011-11-6 03:35 PM
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