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[中式食譜] 紅燒蹄筋

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【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb' P$ M  v& y5 X

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* H$ f& g: H' N) \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍2支tvb now,tvbnow,bttvb, _: B- ]3 B  u& a2 e; z+ o

4 m5 S! w1 T* G# s5 S7 [; F$ Stvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔200公克
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7 B4 z: m- ?( ?" L7 u& G0 u公仔箱論壇蒜頭2粒
5 P. Z; _8 ~% ?- w- [* e$ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 y, P; m( H, q7 a2 i. m2 @6 D【調 味 料】
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醬油2大匙' A( u' A2 F  i9 }2 u
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1大匙
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2杯
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# y0 N$ F! E! N" m. u  C: ?9 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
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1.蒜頭切碎;竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊,備用。
: D# O5 a! q2 i% ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。
' v8 ~- Z; s. H  ?) H, r& h9 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋,加少許油,油熱爆香蒜碎,再放入蹄筋拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb. H6 O4 F, @+ u  W. f7 J! d* `
4.加入所有調味料煮至沸騰,改以小火炆約25分鐘。
- h0 Y; }9 S( w! [公仔箱論壇5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊,續炆15分鐘至收汁即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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