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【材 料】+ k, D" a) Z& u6 ^) z5 }' F
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豬蹄筋300公克
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竹筍2支tvb now,tvbnow,bttvb$ `; ^ k4 \+ W. f0 c M
5.39.217.76: s& M8 u1 \* l+ E
紅蘿蔔200公克
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蒜頭2粒% D# p( D y) {$ c! j/ Q7 z" Q
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【調 味 料】
" A. M$ j# I6 ]! |5.39.217.76公仔箱論壇7 \2 ?" w) ?7 f# x& L
醬油2大匙5.39.217.76( ^% N& p/ s2 Z1 t* I% H0 O# |
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糖1大匙
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6 S- Q, Z. o7 o" F/ \# K* l+ t* z水2杯tvb now,tvbnow,bttvb- g4 f- G' S0 D' \2 ]3 y# f8 [& H
: n- ~: p, O5 i5 v5 W6 Q3 G d, a5.39.217.76鹽少許
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! j& G0 e m2 \ q1 D# u【做 法】
( Z2 F5 |5 L4 q. O8 e) Q: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇' b0 K$ |6 n* Q: J, Q
1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。
. O# T, _7 x) n* h2 y公仔箱論壇2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。tvb now,tvbnow,bttvb" s6 |8 `' n7 J+ d7 b' f! x& `; v
3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i, \6 u$ |% E4 ~& W2 v* S
4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。
8 t1 Y( d! H, S" n( _5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。 |
發表於 2011-11-6 03:35 PM
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