2 u, @$ @/ Y, t7 y【材 料】5.39.217.76* l" ]6 Q8 h! [6 [) J5 g, \
$ |$ S0 k; D% ]黃魚1尾5 `. G) y0 \- ^+ X
 5.39.217.76$ j7 Z" s5 Q, j/ e$ m3 r
蒜頭8顆
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薑片2片
+ {8 e8 Z2 I4 p* N9 P( _6 o$ y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I8 ]( w/ I1 E& m9 z; N' ~
麵粉適量
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, f5 f5 E3 T5 p0 w, t# W1 g8 `tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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# a/ d9 K9 u6 W) z0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 _/ y9 R ^) g" H! ]3 k
5 c5 I7 `5 S% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1大匙5.39.217.768 R2 v9 W. q. t# {' n
5.39.217.76, l1 @0 |, T( i7 b5 S& E! F
水2杯) a: t0 j. K/ Q
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鹽1/8小匙
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; w9 f0 ]' Y: I/ h3 ] NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
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0 ]- f- O t- k0 o' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥1支$ M# G: s+ b8 E6 S
B- d6 H; ?, x0 x# M; y9 Y) }薑2片
8 d0 _2 C) m: G2 Z0 w5 y- t0 Q3 Y6 p. r: i! N/ q* q% a/ [3 n9 h
白醋1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d; Y9 D; [7 [) {$ H- ^% I
/ ^" F6 ^1 L# w& B
酒1大匙
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0 \+ o5 s4 g. T. o' k! j公仔箱論壇水1/2杯
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【做 法】
& o3 S' f- k4 W0 e; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' |: O: a( |( L \' y" n6 ~! Itvb now,tvbnow,bttvb1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，留蛋備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 A3 T9 j' D- |& |& S
2.醃料中的蔥、薑以手抓揉出味道後，加入所有醃料中並將作法1洗淨的魚放入醃料中醃約20分鐘，取出瀝乾備用。5.39.217.760 ]; E: i7 j' Y. }- ~3 N
3.將作法2瀝乾的鮮魚沾麵粉，以180℃油溫炸至金黃色，撈起瀝乾放至盤中備用。
/ a! j4 l# y7 W: Y5.39.217.764.蒜頭放入作法3的油鍋中炸至變紅褐色，撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 `+ _, M' U: C& a- c( B; B- _! a
5.另熱一鍋，加少許油爆香薑片，放入所有調味料煮至沸騰。5 i, m3 t u% O
6.放入作法4的蒜頭及作法3的黃魚，以小火煮至蒜頭還原成白色即可起鍋。1 }; c6 R$ C9 ~& M) a
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發表於 2011-11-6 03:33 PM
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