( T/ t; y- J! x! U3 k【材 料】 N4 c* T1 j3 x( r+ U1 s
: V" @8 E( c; s* Y) r1 J# j- M黃魚1尾tvb now,tvbnow,bttvb; A) Q6 A0 k6 e. c/ i1 m
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蒜頭8顆5.39.217.76: Y3 x2 @* K1 o% g- Z$ y
- V4 f2 ?& [; Z, \tvb now,tvbnow,bttvb薑片2片/ i' r9 y0 X0 I5 d( D. N
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麵粉適量
& c1 O, h Q5 A6 T. R公仔箱論壇# N h# O& o% a4 P* L/ t
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 K% g$ ~0 z5 a, A) w! M
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醬油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" ? G; u% H9 V- |% J1 U
9 O+ ?, L( u5 o6 Y: {糖1大匙公仔箱論壇; ?% s+ k1 x& m$ R+ s& v
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水2杯
: i3 p7 i& @( R& t公仔箱論壇3 Q2 ]1 c p) Y6 r/ A
鹽1/8小匙
$ ^! E7 A; D& M d5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n5 F( y7 X+ |1 ?4 k! b N* z) z6 E: A
【醃 料】公仔箱論壇6 C: U/ S# l, G/ {; X& K
$ {* L, [% D0 o5 j1 D蔥1支/ @5 L% u8 O: c- ?
0 H8 U+ D! Q5 y7 ^, P) U8 Y. z5.39.217.76薑2片
c% P/ q. o! z5 ^8 stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.765 |% W9 C/ d( T- l0 s. Z
白醋1小匙
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+ e8 I/ k: u) d( ]# e8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1大匙
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水1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb* A0 r% x T. P/ h) T
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【做 法】
. B9 J& k3 x5 e' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 B+ G% D- F& ~0 H5 v2 }1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，留蛋備用。
; _4 r8 M( ^& M9 Q9 i/ T! D: stvb now,tvbnow,bttvb2.醃料中的蔥、薑以手抓揉出味道後，加入所有醃料中並將作法1洗淨的魚放入醃料中醃約20分鐘，取出瀝乾備用。
& I* M. ~! ]! W# u% T3 Htvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2瀝乾的鮮魚沾麵粉，以180℃油溫炸至金黃色，撈起瀝乾放至盤中備用。
/ T" [2 M, i- |公仔箱論壇4.蒜頭放入作法3的油鍋中炸至變紅褐色，撈起瀝油備用。
, C$ D0 Y4 I* G1 n$ Z5 k* ?; }4 D5.39.217.765.另熱一鍋，加少許油爆香薑片，放入所有調味料煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K6 ]' F' p& P6 }: Z: u
6.放入作法4的蒜頭及作法3的黃魚，以小火煮至蒜頭還原成白色即可起鍋。" M' |" d! v2 P. p
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發表於 2011-11-6 03:33 PM
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