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黃魚1尾
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9 Q8 P! e/ I' L, r- f4 ~5 {5.39.217.76蒜頭8顆# K1 g# G. l# ^: J+ z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p Q ~) O M: a* D7 U
薑片2片$ U/ t" `& E8 s- s$ y0 z. J
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麵粉適量) Y3 Q6 O% q' `; g
, p% A/ O, t# E* h& A. l$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w K8 n# c9 @% J. E$ t8 x
2 t# Z$ F7 x3 O公仔箱論壇醬油1大匙
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糖1大匙3 h e% X& D$ B/ k
- w4 s2 _" x# G& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2杯
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) Z6 t' C6 n: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1/2杯
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1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，留蛋備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 k7 W A1 j# a
2.醃料中的蔥、薑以手抓揉出味道後，加入所有醃料中並將作法1洗淨的魚放入醃料中醃約20分鐘，取出瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _( ]* r9 |) i% u, N4 h. X
3.將作法2瀝乾的鮮魚沾麵粉，以180℃油溫炸至金黃色，撈起瀝乾放至盤中備用。
8 {5 w% V) [* l3 b7 N, A4.蒜頭放入作法3的油鍋中炸至變紅褐色，撈起瀝油備用。
; F5 d* e* t7 ?) s2 F0 |tvb now,tvbnow,bttvb5.另熱一鍋，加少許油爆香薑片，放入所有調味料煮至沸騰。
) r2 v4 ~! m7 m4 {* Ltvb now,tvbnow,bttvb6.放入作法4的蒜頭及作法3的黃魚，以小火煮至蒜頭還原成白色即可起鍋。/ d7 ^& i' x) J
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發表於 2011-11-6 03:33 PM
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