& b1 f1 Y, o: `2 e9 |: q6 r5 Qtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】2 e( M8 r+ ?' g1 v
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黃魚1尾
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蒜頭8顆
1 S* N N8 q. ^ x1 p9 j+ i公仔箱論壇公仔箱論壇5 n' F9 U9 O4 q$ q7 e
薑片2片
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7 r2 L n8 l( O+ m麵粉適量公仔箱論壇9 `# X3 H/ B. E& x4 p" Z- I
) j) ~2 F ?& ?; s7 w! W【調 味 料】
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醬油1大匙公仔箱論壇& C- J' @ S# `7 M
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糖1大匙* n3 c% f2 O$ m" U8 Q
0 U9 ~* h% }% j5 m b2 S7 d- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2杯4 ?5 [2 R4 E+ _" H$ z
& K9 u0 N" x1 N9 R: X& e" u8 y) Y鹽1/8小匙
: D3 x" Y; m G$ p4 T( X, e" Z
- B- {- y9 _1 f" c b' \【醃 料】9 i! x" K6 L, H1 z6 U% X
& N0 X/ ]3 X- e. X( o& [- b+ M蔥1支公仔箱論壇- C: p3 O8 c7 T
6 R6 C* g. ~; n薑2片
5 x/ c' Z% i/ b5.39.217.76
+ {/ ^; }; h- |" F. ftvb now,tvbnow,bttvb白醋1小匙
j6 C, b# P) I: y( P: \ q9 C公仔箱論壇, ~5 a' x% N4 t% n
酒1大匙
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0 k0 H H" ?% d% G4 }& `% o- p3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o5 I9 s, a& _+ J/ ?8 x
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1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，留蛋備用。
# W5 o; `6 D- w4 I, E2.醃料中的蔥、薑以手抓揉出味道後，加入所有醃料中並將作法1洗淨的魚放入醃料中醃約20分鐘，取出瀝乾備用。
9 j2 K" P; O8 {% A; }% a4 w7 x5.39.217.763.將作法2瀝乾的鮮魚沾麵粉，以180℃油溫炸至金黃色，撈起瀝乾放至盤中備用。5.39.217.76, I* P) l6 E1 o9 ^
4.蒜頭放入作法3的油鍋中炸至變紅褐色，撈起瀝油備用。
3 E$ X' Y5 U4 {tvb now,tvbnow,bttvb5.另熱一鍋，加少許油爆香薑片，放入所有調味料煮至沸騰。5.39.217.76 J" G a! {) _1 q! k* P: ^
6.放入作法4的蒜頭及作法3的黃魚，以小火煮至蒜頭還原成白色即可起鍋。
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發表於 2011-11-6 03:33 PM
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