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【材 料】
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黃魚1尾5.39.217.76# ]9 P) H" R7 \5 Y
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蒜頭8顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W0 E: I" x6 Y6 A' ]5 k5 l
7 a9 F1 S7 ^) ^/ p# x- b5.39.217.76薑片2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q, { B% M/ d) q1 U
; O; r0 Z1 E+ s5 T) q麵粉適量公仔箱論壇! X! R3 l/ F9 v: f3 g
& k$ q) Q5 M7 C- a! }公仔箱論壇【調 味 料】
5 W2 T7 X$ g; P. t; W- M5.39.217.765 {% y8 ?2 ]' ~- ]) k* H6 S
醬油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: c0 Q# o( @$ T+ [% O
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糖1大匙
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3 I. k. l } K* i4 ?& Wtvb now,tvbnow,bttvb水2杯
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3 q3 X/ Q* r( N( j' }' y+ ftvb now,tvbnow,bttvb鹽1/8小匙
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【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n4 j( |1 G4 E( a$ D' [+ M
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蔥1支公仔箱論壇* P' A+ {" U9 g: b+ `+ C3 W
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薑2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M7 _$ s3 x) x1 z9 S
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白醋1小匙
" f3 ?# H' W# ~公仔箱論壇+ q. Q/ _1 {1 O
酒1大匙 R s, m; _. @) g+ @
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水1/2杯5.39.217.76" G$ I) _) j* P+ g; \0 Q
" E8 P! v0 v% H: Q1 s- j- q# K【做 法】
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1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，留蛋備用。
8 h T6 w) C) i2 k/ z( ]& [公仔箱論壇2.醃料中的蔥、薑以手抓揉出味道後，加入所有醃料中並將作法1洗淨的魚放入醃料中醃約20分鐘，取出瀝乾備用。
1 ?7 u) k: t8 P- E2 V/ W* |3 E3 N公仔箱論壇3.將作法2瀝乾的鮮魚沾麵粉，以180℃油溫炸至金黃色，撈起瀝乾放至盤中備用。
4 _ h0 U: ~1 z- C$ s* u8 L4.蒜頭放入作法3的油鍋中炸至變紅褐色，撈起瀝油備用。
# H/ w8 m% D" \( U" w: Q* ~1 vtvb now,tvbnow,bttvb5.另熱一鍋，加少許油爆香薑片，放入所有調味料煮至沸騰。5 O6 X' X" n4 U. U* H
6.放入作法4的蒜頭及作法3的黃魚，以小火煮至蒜頭還原成白色即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d7 d. ~* b; Y) B8 G ^7 }
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發表於 2011-11-6 03:33 PM
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