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' T$ C2 h8 o2 N9 U: Y: Q公仔箱論壇【材 料】
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5 v1 A; r& \2 V% {( V3 u5 u5.39.217.76蓮藕 150公克tvb now,tvbnow,bttvb! ?" t# u w! g( a! Y
0 U o. ~# \% I( Z6 s# U5 K5 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @4 U& q0 t0 W+ |% d2 I
黑胡椒素雞塊200公克
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碧玉筍 5公克
* G( c% O S V/ ]/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 [" {- w" I1 o, M- t c, z" R公仔箱論壇
) a$ l' z- l6 t, mtvb now,tvbnow,bttvb辣椒 10公克
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【調 味 料】
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6 f7 k' x5 B) { m6 c9 b: r5.39.217.76鹽 少許
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細砂糖 少許
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香菇粉 少許5.39.217.76% A) G, [# y0 Q+ y/ }
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* T; ` u. e0 Z+ {【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb# d, L# h4 D! H* {
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$ `5 r, \' A. D' p! B8 A5.39.217.761.碧玉筍洗淨切段；辣椒洗淨切片，備用。公仔箱論壇4 l2 m% i% F% @1 y! i/ g- o& q
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2.蓮藕洗淨切片，放入醋水（份量外的少許白醋＋水）中浸泡，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" l. E9 ?" M/ z9 @5 e. p: x
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3.熱油鍋至油溫約160℃，放入作法2蓮藕片油炸約1分鐘，撈出瀝油；於油鍋中續放入黑胡椒素雞塊炸約1分鐘，備用。
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& l* }% }' Z: A: w& |. |4.熱鍋倒入葵花籽油，爆香作法1辣椒片、碧玉筍段，再放入作法3蓮藕片和黑胡椒素雞塊拌炒均勻。公仔箱論壇/ p3 S% Z9 J3 S& f1 ?$ Z
' X* B& f( O* N: ~1 s i公仔箱論壇5.於是作法4鍋中加入所有調味料拌炒均勻至入味即可。 |
發表於 2011-11-6 03:31 PM
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