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8 ~$ T, E- g+ Z- C$ o6 Q2 N5.39.217.76【材 料】
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蓮藕 150公克" `3 X; \+ P2 l
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黑胡椒素雞塊200公克公仔箱論壇4 C" u5 M0 {/ ?9 H
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辣椒 10公克6 m# b0 m' j& S
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【調 味 料】% q" [& V, v" \# U% q4 n
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5 x9 C. T! ]" x鹽 少許
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細砂糖 少許5.39.217.769 d" c; v( G- g5 V( u
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% ] I2 j" Z' B( V9 r5 {香菇粉 少許; h7 B+ ?8 _6 R
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \9 Z v/ d6 W6 H* j
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1.碧玉筍洗淨切段；辣椒洗淨切片，備用。
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) c. Y; l: p# _' t! v- o2 u# {" Ltvb now,tvbnow,bttvb2.蓮藕洗淨切片，放入醋水（份量外的少許白醋＋水）中浸泡，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( w: F4 J- B, n: A
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3.熱油鍋至油溫約160℃，放入作法2蓮藕片油炸約1分鐘，撈出瀝油；於油鍋中續放入黑胡椒素雞塊炸約1分鐘，備用。
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4.熱鍋倒入葵花籽油，爆香作法1辣椒片、碧玉筍段，再放入作法3蓮藕片和黑胡椒素雞塊拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M+ U7 Q( W1 N7 Y# T. j( G$ `$ W
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5.於是作法4鍋中加入所有調味料拌炒均勻至入味即可。 |
發表於 2011-11-6 03:31 PM
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