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公仔箱論壇3 e7 G: J. @9 U
黑胡椒素雞塊200公克
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碧玉筍 5公克
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辣椒 10公克
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2 @+ F# g( o: r! e鹽 少許
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細砂糖 少許5.39.217.760 `) }7 p5 ]. a; P; u: A/ R

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* s9 b5 k1 e- a% |( t香菇粉 少許
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1 N" ]3 a& K" P9 r" B2 O4 n! m6 z【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e6 U8 h7 J, c" `
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1.碧玉筍洗淨切段;辣椒洗淨切片,備用。
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6 m6 ~# ] }( Y9 @0 h. ]+ itvb now,tvbnow,bttvb2.蓮藕洗淨切片,放入醋水(份量外的少許白醋+水)中浸泡,備用。
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& N3 o+ R( ?; s4 H5.39.217.763.熱油鍋至油溫約160℃,放入作法2蓮藕片油炸約1分鐘,撈出瀝油;於油鍋中續放入黑胡椒素雞塊炸約1分鐘,備用。公仔箱論壇4 C7 ?3 }0 L4 L: i- j& Y
) Q3 h' ~4 T% r# d" C9 t4 [6 \公仔箱論壇4.熱鍋倒入葵花籽油,爆香作法1辣椒片、碧玉筍段,再放入作法3蓮藕片和黑胡椒素雞塊拌炒均勻。5 p& t3 h h* C* Y) i' W
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5.於是作法4鍋中加入所有調味料拌炒均勻至入味即可。 |