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l9 A' V% o4 n z5 D0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碧玉筍 5公克
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7 {) C( L: G' M6 ^3 i6 K鹽 少許! V E0 B3 a g4 R
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, k" e3 H" f$ H% b* jtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 少許
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香菇粉 少許0 e8 `3 n# @% ]0 s; ~. A; S5 T4 L
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9 X# @7 \; m0 Q' n; L" ?" E6 \1 ?【做 法】
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1.碧玉筍洗淨切段；辣椒洗淨切片，備用。5.39.217.76/ P+ B' ]! Y2 R6 q
' Y8 O3 F0 b: v- C: @5.39.217.762.蓮藕洗淨切片，放入醋水（份量外的少許白醋＋水）中浸泡，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~4 f6 f. o! Y, i% K
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3.熱油鍋至油溫約160℃，放入作法2蓮藕片油炸約1分鐘，撈出瀝油；於油鍋中續放入黑胡椒素雞塊炸約1分鐘，備用。
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4.熱鍋倒入葵花籽油，爆香作法1辣椒片、碧玉筍段，再放入作法3蓮藕片和黑胡椒素雞塊拌炒均勻。
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0 P) l' H& z$ m8 g3 R3 S5.於是作法4鍋中加入所有調味料拌炒均勻至入味即可。 |
發表於 2011-11-6 03:31 PM
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