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# R* C. P! i8 ^4 p% p【材 料】
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! S' j" W' H' c* L$ ?蓮藕 150公克
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8 ^0 V: S. K. K; x' s$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒素雞塊200公克4 T, b" y- R3 l% D) x/ `3 \- E
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碧玉筍 5公克tvb now,tvbnow,bttvb$ G% A' @- O* B1 c0 o
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辣椒 10公克
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4 R: |. H" |4 o9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】2 y6 {; F( d/ |# L. U# l5 `1 H
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鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |$ D0 j9 r9 }# G/ y
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香菇粉 少許
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【做 法】
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: ?* N5 l9 P' d3 m3 ?9 Y" W9 ]5.39.217.761.碧玉筍洗淨切段；辣椒洗淨切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c% x9 h- q7 Y' s4 k0 h' ?7 A
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2.蓮藕洗淨切片，放入醋水（份量外的少許白醋＋水）中浸泡，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B6 A3 H! @1 O
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3.熱油鍋至油溫約160℃，放入作法2蓮藕片油炸約1分鐘，撈出瀝油；於油鍋中續放入黑胡椒素雞塊炸約1分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 E6 I* R& Z y* v
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4.熱鍋倒入葵花籽油，爆香作法1辣椒片、碧玉筍段，再放入作法3蓮藕片和黑胡椒素雞塊拌炒均勻。% b8 H+ M; J7 v0 J* s7 `
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5.於是作法4鍋中加入所有調味料拌炒均勻至入味即可。 |
發表於 2011-11-6 03:31 PM
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