[材料] 公仔箱論壇, x: r. }5 g% R) p1 g0 }
雞蛋............. 10隻9 i6 {( o( v0 [, @9 n
(全只要蛋白及留下蛋黃一個)
2 D O( m* O7 K- w& D* ltvb now,tvbnow,bttvb瑤柱............. 2粒. Q. @; i1 { }# L
蟹肉............. 小量
0 w K; d! }/ y0 K* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油................ 適量
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5.39.217.76( H* a! f! F7 k6 T" e; z; R5 J
[調味料]tvb now,tvbnow,bttvb! v t6 c* y3 T( A9 a7 Y1 b; M! N
水................ 3湯匙
2 @8 [) [; Z7 ^( M' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖................ 1茶匙公仔箱論壇* {8 c" I( H" M9 M N! E& [
鹽................ 1茶匙
2 M6 @0 ~3 C1 L/ d紹酒............. 1茶匙
8 _! |, E4 M$ e- T5 ]$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉............. 1茶匙
, \- P) m# q* J: C4 r$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ B( G! [9 u/ z5 y7 d& C) ^3 V
0 H& ^/ f4 H& e+ K, ztvb now,tvbnow,bttvb[做法]
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! h( i9 [: |; H& H5.39.217.76(1.) 將蟹肉撕成幼絲
6 V9 l% |5 a1 K {. G/ w5.39.217.76 以少許鹽,粟粉及胡椒粉略醃公仔箱論壇% o1 K' \8 J. M) c$ u. k; g! K
8 e5 m1 m0 i k) ctvb now,tvbnow,bttvb(2.) 瑤柱浸軟撕成幼絲公仔箱論壇# F+ ^9 W8 R6 V B2 N
用3湯匙水隔水蒸十分鐘
, V6 u9 B* ~0 C/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- G+ c/ S9 o; }' z5 M% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3.) 蛋白略打加入蟹肉絲及瑤柱絲打勻
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! V. L* R9 C7 Y: ]0 ]3 H(4.) 燒紅鑊加入半杯油盪勻鑊邊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K8 K, a& t9 {, H9 @6 l. c6 r7 {
燒熱油熄火再開火將蛋白推熱至轉白% J, k" @7 g; P& G/ h4 L
盛起隔油
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% K' Y2 S& [2 {tvb now,tvbnow,bttvb(5.) 將調味料倒入鑊
5 F$ _; W$ j6 \5.39.217.76 再放回隔油蛋白兜勻上碟tvb now,tvbnow,bttvb2 F( X- k9 b% o# P
將蛋黃放於蛋白中央TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o n$ n4 [* g- W( T4 s+ a3 w. D
食時灑上薑汁醋或鎮江醋然後攪勻蛋黃便成 |
發表於 2007-10-17 08:38 PM
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