[材料] 公仔箱論壇 ~4 V3 Z3 v5 j7 E
雞蛋............. 10隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?/ y1 L7 W. x5 n
(全只要蛋白及留下蛋黃一個)5.39.217.760 K; s0 |5 Z$ B4 @& c6 j0 j
瑤柱............. 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b# R+ H0 d: \$ v" p* s; p% X J
蟹肉............. 小量
7 E7 u' q& G; e: Etvb now,tvbnow,bttvb油................ 適量1 f' l& E1 R7 `; A, G" _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y: F3 f0 Q# B7 _
" T( Q& N1 _- I+ y4 j1 h- _5.39.217.76[調味料]& d1 `1 m( R9 S/ e
水................ 3湯匙9 M9 q" v" M5 |" V+ r8 P4 Q, m B7 x! E
糖................ 1茶匙
% b! R& R1 O6 o+ G9 v s5.39.217.76鹽................ 1茶匙
1 p4 {" l( m" I1 S: W- K! {紹酒............. 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# r% a$ @7 W. ^; M5 @4 [
粟粉............. 1茶匙5.39.217.76; h! n/ O* |2 R. I2 N5 _1 W/ W
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[做法]
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2 m @- @4 g$ x0 e- m) n+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1.) 將蟹肉撕成幼絲5.39.217.764 N" i4 |# `6 P4 z, D0 H7 _* h% P' P
以少許鹽,粟粉及胡椒粉略醃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X1 Y7 f' T! H; A5 t, r
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(2.) 瑤柱浸軟撕成幼絲
+ b0 q5 E D5 L3 v8 s; L1 w: s) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用3湯匙水隔水蒸十分鐘
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0 n7 Y- Z+ B8 ~- W! E, r& E5.39.217.76(3.) 蛋白略打加入蟹肉絲及瑤柱絲打勻
* j1 b0 z2 ^. b t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ I0 l0 s5 g- H/ ]
(4.) 燒紅鑊加入半杯油盪勻鑊邊& p1 K; |2 N0 @# `
燒熱油熄火再開火將蛋白推熱至轉白
* Y, x0 u) x( f$ u8 |+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 盛起隔油
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(5.) 將調味料倒入鑊公仔箱論壇6 E7 l8 t" H6 ~) x: r- }
再放回隔油蛋白兜勻上碟
% Y. E1 k& T7 P- R! H 將蛋黃放於蛋白中央
: o( C2 D) P7 J! x, J0 O 食時灑上薑汁醋或鎮江醋然後攪勻蛋黃便成 |
發表於 2007-10-17 08:38 PM
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