[材料] 5.39.217.76! _! I" y. A& y) ^4 e4 j' Y
雞蛋............. 10隻
t# K. ?: L" j) `(全只要蛋白及留下蛋黃一個)公仔箱論壇! P& u+ c" @) @7 P: L: R
瑤柱............. 2粒. j; s; r. J- l" ^0 q! k0 @1 w
蟹肉............. 小量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F6 T- N ]1 R) e! d' C9 y
油................ 適量公仔箱論壇4 g& T4 k# t, A5 ?! m3 c4 d
tvb now,tvbnow,bttvb- g5 I) U! }8 \) J$ Q* L- h
! u9 j: X9 M2 K# Z' H/ d$ R5.39.217.76[調味料]
d o/ P2 `! ]- C水................ 3湯匙
4 J& a. n6 V* c/ n% P# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖................ 1茶匙
/ M3 y' n# z6 B4 j: `tvb now,tvbnow,bttvb鹽................ 1茶匙5.39.217.76( X9 P# c3 E: f" J; V! l
紹酒............. 1茶匙
9 I- s- E, j$ D7 r* ]; }) x公仔箱論壇粟粉............. 1茶匙
% g, z/ f! T0 j9 U8 wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 [8 E6 t- _5 E7 h- u' I# S
7 C! U0 {8 s f5 ?3 |tvb now,tvbnow,bttvb[做法]
+ Q3 V5 K+ f6 f* ^ e K公仔箱論壇
1 \9 a# | ~! k) ~: y" d3 t( e, [5.39.217.76(1.) 將蟹肉撕成幼絲公仔箱論壇- C; [8 x7 L$ M5 \+ o
以少許鹽,粟粉及胡椒粉略醃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S o9 T& k) _6 T; M9 Y
1 x7 Q; c$ z" `$ z8 z) y% Q5.39.217.76(2.) 瑤柱浸軟撕成幼絲公仔箱論壇/ F3 I. b# G' J8 O& h( ~( E$ G
用3湯匙水隔水蒸十分鐘
! k9 ^) Z) ?3 h: I4 f9 Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 m, a/ Y5 {! Q2 X2 g
(3.) 蛋白略打加入蟹肉絲及瑤柱絲打勻tvb now,tvbnow,bttvb5 ^8 C4 n: G0 V6 ]7 ~1 J$ F% J; K
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(4.) 燒紅鑊加入半杯油盪勻鑊邊9 K- p0 C: u: S& ?5 K" G
燒熱油熄火再開火將蛋白推熱至轉白
?4 {+ v+ D9 y$ {' k" K" stvb now,tvbnow,bttvb 盛起隔油
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/ ? T1 c7 M4 W/ P- [; Vtvb now,tvbnow,bttvb(5.) 將調味料倒入鑊
$ d) s) u3 [5 a, u5.39.217.76 再放回隔油蛋白兜勻上碟
6 T0 V8 [+ x" H) q公仔箱論壇 將蛋黃放於蛋白中央$ C1 w p$ W5 d( X3 x* n
食時灑上薑汁醋或鎮江醋然後攪勻蛋黃便成 |
發表於 2007-10-17 08:38 PM
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