材料：
0 Y: b5 y- Z& _; m" L5 b牛腩-500克切件（斷肉紋）5.39.217.767 ]; H% s, s4 k2 x& Y
薯仔-2個批皮切件公仔箱論壇! _+ J# g# D2 U
洋蔥-1個切角公仔箱論壇! @) s& }6 B* Z
薑茸-6片
* \2 F" A" i4 @) M# v$ }# Q5.39.217.76蒜茸-2大匙5.39.217.76- Y1 y/ g5 \/ G# N# y; w
乾蔥茸-2大匙 ^/ S7 V0 X, v, P5 [) a% r# w7 K% V
咖喱醬-3大匙tvb now,tvbnow,bttvb& f8 H: r9 e$ q7 i4 a' _
牛肉清湯-2杯公仔箱論壇; R6 J; S+ x3 \' l; }
冰糖-1粒
1 y; f4 r+ c- u) t公仔箱論壇椰汁-1/4杯
" T1 A7 u' ]/ f7 o公仔箱論壇淡奶-1/4杯公仔箱論壇$ ~3 ]5 k, c5 u& a
調味料-鹽1小匙、糖2小匙' ]& H+ d7 W8 _( Q; @( f: f
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做法：
9 t% r5 k' M3 g. v- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛腩汆水，洗淨，待用。
4 q3 W) ~( E6 c+ l& I# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 熱2杯油，炸薯仔至轉金黃色，起鑊，待用。（或用水灼熟）$ [6 t( h1 a! h, J. ?
3. 大火熱鑊，加4大匙油，爆香薑茸、蒜茸、乾蔥茸、咖喱醬。
A! M; k* Q, T* c4. 加入牛腩、薯仔，炒勻。公仔箱論壇8 `1 o B! Q& r4 }$ J
5 .加入清湯、冰糖，煮滾，轉小火，炆半小時至肉稔。
5 T( W j1 d' i4 {& v6 [tvb now,tvbnow,bttvb6 .取一沙窩，燒熱，加2大匙油，爆香洋蔥。
0 }" G( P" u I9 S7 P7. 注入牛腩、薯仔連汁，小火，煮十分鐘。( e; J9 c7 \" ]; V) @9 J
8. 熄火，加入椰汁、淡奶、調味料，蓋煲焗十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-17 08:37 PM
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