材料：
+ i ^( T; T% o i牛腩-500克切件（斷肉紋）
9 _5 L$ j4 A; ?% U6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔-2個批皮切件9 v( g' G- h5 V2 [
洋蔥-1個切角
3 C$ Z# j/ r9 k7 P薑茸-6片公仔箱論壇) d( U; u; C# g* h* G
蒜茸-2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 P' b# I- b0 j' ]5 G$ F
乾蔥茸-2大匙
0 k( [$ F: J8 X9 i! f) wtvb now,tvbnow,bttvb咖喱醬-3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q2 i, Y6 N1 f
牛肉清湯-2杯
4 \7 n8 s2 U2 o+ k; T. Atvb now,tvbnow,bttvb冰糖-1粒
' f6 K7 ]. i9 G$ F- c椰汁-1/4杯
$ H6 x% j1 c# L: ~) i/ `4 C- }5.39.217.76淡奶-1/4杯
) x4 K X( v4 y1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料-鹽1小匙、糖2小匙5.39.217.761 J: Q: u; T l! A$ E N
; E- Y! K. U$ O+ H$ U. n5.39.217.76 公仔箱論壇. K6 b2 F$ R1 E9 S3 u2 A5 a
做法：
4 j' }9 v% @: k/ V p) c9 [ _tvb now,tvbnow,bttvb1. 牛腩汆水，洗淨，待用。tvb now,tvbnow,bttvb& }9 O- `+ L8 ]- q1 y8 `2 G9 S
2. 熱2杯油，炸薯仔至轉金黃色，起鑊，待用。（或用水灼熟）2 C4 O o4 v7 B& I! q- {$ ?
3. 大火熱鑊，加4大匙油，爆香薑茸、蒜茸、乾蔥茸、咖喱醬。
6 e7 w. n8 s# z, [/ y- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入牛腩、薯仔，炒勻。$ M/ [& P/ J! J9 b2 X/ f
5 .加入清湯、冰糖，煮滾，轉小火，炆半小時至肉稔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u1 x; \. p0 I4 P. z- x
6 .取一沙窩，燒熱，加2大匙油，爆香洋蔥。$ V$ x Y- D# a5 {
7. 注入牛腩、薯仔連汁，小火，煮十分鐘。
* T$ K. V0 R+ }( _6 B% n9 ]$ I5.39.217.768. 熄火，加入椰汁、淡奶、調味料，蓋煲焗十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-17 08:37 PM
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