材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s6 K( i5 A: Q
牛腩-500克切件（斷肉紋）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f9 j8 q1 Q. { p
薯仔-2個批皮切件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F1 q5 j) X2 g. t3 Y' m7 P
洋蔥-1個切角
" N$ v7 Z% D0 Y# A7 K# Ltvb now,tvbnow,bttvb薑茸-6片
* @8 X5 y X% a蒜茸-2大匙
. A. C. r; {6 t* E) A公仔箱論壇乾蔥茸-2大匙
% X4 E4 y" v3 F8 M公仔箱論壇咖喱醬-3大匙
- ?/ L. |& _/ q+ utvb now,tvbnow,bttvb牛肉清湯-2杯
) n7 a! ~. W, c; q. D0 Vtvb now,tvbnow,bttvb冰糖-1粒
Q. w5 y* e& I: u椰汁-1/4杯公仔箱論壇3 b2 A# O, B, B: B! w
淡奶-1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p/ O& c$ I5 A7 O' S* X) C9 K
調味料-鹽1小匙、糖2小匙
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4 S0 \# m) f Q1 t5.39.217.76 5.39.217.76& `4 G, |/ \3 d Y$ d
做法：
( u6 h$ D) s& htvb now,tvbnow,bttvb1. 牛腩汆水，洗淨，待用。
# ~1 y& i L" Y- }; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 熱2杯油，炸薯仔至轉金黃色，起鑊，待用。（或用水灼熟）公仔箱論壇+ H; V, {9 c* U0 f% U
3. 大火熱鑊，加4大匙油，爆香薑茸、蒜茸、乾蔥茸、咖喱醬。
* J0 I# V% e: w: X公仔箱論壇4. 加入牛腩、薯仔，炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V% Q' W* _2 }; @7 d: B
5 .加入清湯、冰糖，煮滾，轉小火，炆半小時至肉稔。
- Y& B" V! v5 H8 T% V& `tvb now,tvbnow,bttvb6 .取一沙窩，燒熱，加2大匙油，爆香洋蔥。
( e4 H9 i3 ?4 W5 Ztvb now,tvbnow,bttvb7. 注入牛腩、薯仔連汁，小火，煮十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( x& t' _ d! g8 l6 F& h$ j7 Q7 M
8. 熄火，加入椰汁、淡奶、調味料，蓋煲焗十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-17 08:37 PM
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