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[烹飪技巧] 清蒸大闸蟹的做法

准备材料:河蟹4只、姜一块、小葱一束、醋
: U/ M: R+ X6 Y( ?0 i7 o) P2 W3 M公仔箱論壇制作过程:
2 \) r  C" L7 H" Q5 i) ^$ Z2 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、刷净河蟹,姜切细末,另再切几片姜片,葱打成结;
/ O9 T. V$ z6 `# y; ]tvb now,tvbnow,bttvb2、蒸锅添水,将姜片、葱结放入水中,(也可再倒少许黄酒)放上箅子,将活蟹放上,盖盖,大火蒸15——18分钟(视蟹的大小而定);
/ ~) D" M/ |/ k) L5 ?3 P: `+ n3 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、小碗内放姜末,加少许白糖,倒入醋,即成蘸碟,和蒸好的蟹一起上桌。
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