准备材料：河蟹4只、姜一块、小葱一束、醋 * L/ `- n! h' ]% Z5 y, h3 t
制作过程： tvb now,tvbnow,bttvb2 a% F. t( Z0 T2 p8 C- Y5 J6 y- U4 _
1、刷净河蟹，姜切细末，另再切几片姜片，葱打成结； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [$ l) O( O" U3 d
2、蒸锅添水，将姜片、葱结放入水中，（也可再倒少许黄酒）放上箅子，将活蟹放上，盖盖，大火蒸15——18分钟（视蟹的大小而定）；
& G9 t9 C7 O, V$ i$ _tvb now,tvbnow,bttvb3、小碗内放姜末，加少许白糖，倒入醋，即成蘸碟，和蒸好的蟹一起上桌。 |
發表於 2007-10-17 08:35 PM
| 