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8 a5 s1 L& g( I! F豬肋排 200公克
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青蔥 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j' M( @( v/ z7 T' V* E
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9 h2 p+ S. ^/ M/ k l, d5.39.217.76新鮮九層塔 2支
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大蕃茄2顆% x- c, |- x, r6 F5 c; x
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沾料
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【調 味 料】5.39.217.76& f- V, y. _" ?4 z4 Q; W
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蕃茄醬2大匙公仔箱論壇0 @& V" X. T5 b" q
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' ]) y. p; A& H" _: Y. T8 S' |tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粒 1小匙0 U' H: s- {; G0 n8 G
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鹽 1小匙
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% o6 X( B% Y9 F: I公仔箱論壇【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r' z9 y" I, c: M% {) a
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醬油 1大匙
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太白粉 1小匙
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白胡椒粉 1小匙
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蒜頭碎 2粒
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【做 法】5.39.217.76. q2 G' a. Y6 Q
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1.將豬肋排洗淨，切小塊，放入醃料中醃約20分鐘，再沾上薄薄的地瓜粉，並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。5 j3 y+ _$ F. X. ~
- I# {/ b8 ^5 u( Ntvb now,tvbnow,bttvb2.青蔥洗淨切段；大蕃茄洗淨切小丁；蒜頭洗淨切片；鳳梨切塊狀備用。
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3.將九層塔葉洗淨備用。" ^9 |2 u# R2 Z m& Z: a1 \
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4.起一個炒鍋，加入作法2的所有材料先爆香，再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮，最後再加入九層塔葉略拌炒即可 |
發表於 2011-11-5 02:32 PM
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