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【材 料】
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豬肋排 200公克公仔箱論壇6 p) n+ N9 _% K7 F' o2 J
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8 w, t2 J% N0 F. k) e5.39.217.76青蔥 1支
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新鮮九層塔 2支
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3 p9 L- I0 l/ K/ v" S- W1 @* @大蕃茄2顆
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* w9 m- e8 e& A% ]' {" g5.39.217.76蒜頭2粒
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- g+ J0 }2 t, a) D" |$ A8 c2 A公仔箱論壇鳳梨罐頭 50公克
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【調 味 料】
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, U" y U8 v, z4 m7 @) K" t+ L黑胡椒粒 1小匙
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9 {: x- U5 P1 V$ I公仔箱論壇鹽 1小匙
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/ p4 a5 x- a. Q% ~! f0 btvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
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醬油 1大匙) A% P" ?% K5 n1 X7 d' E
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太白粉 1小匙
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白胡椒粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c1 q# p$ S* U8 n& |
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蒜頭碎 2粒
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【做 法】
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1.將豬肋排洗淨，切小塊，放入醃料中醃約20分鐘，再沾上薄薄的地瓜粉，並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。
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$ w+ g& N+ j- ]7 d2 s& d2.青蔥洗淨切段；大蕃茄洗淨切小丁；蒜頭洗淨切片；鳳梨切塊狀備用。
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0 O7 V& J( X) ?2 P# ^3.將九層塔葉洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb, k! @# h- j9 x" s+ k% B
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4.起一個炒鍋，加入作法2的所有材料先爆香，再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮，最後再加入九層塔葉略拌炒即可 |
發表於 2011-11-5 02:32 PM
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