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大蕃茄2顆
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醬油 1大匙
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8 C% v, u. |1 r/ H, e. a5 @0 E/ A公仔箱論壇5.39.217.765 [) j P I/ J. B3 |
蒜頭碎 2粒
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: }! U1 V; y4 j" V: {+ e$ ?公仔箱論壇1.將豬肋排洗淨,切小塊,放入醃料中醃約20分鐘,再沾上薄薄的地瓜粉,並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤,撈起瀝油備用。
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2.青蔥洗淨切段;大蕃茄洗淨切小丁;蒜頭洗淨切片;鳳梨切塊狀備用。
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& v6 e' A5 F* D3 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.將九層塔葉洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb p5 ~9 k, n3 b# H3 y0 m
, j, g6 I U" e& n0 I9 M& m4.起一個炒鍋,加入作法2的所有材料先爆香,再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮,最後再加入九層塔葉略拌炒即可 |