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【材 料】5.39.217.764 V2 Y* R. j3 K: t0 \" x2 p2 k' S
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4 I) x+ \. M. v' Utvb now,tvbnow,bttvb板豆腐 1塊tvb now,tvbnow,bttvb8 e/ ~2 _" P7 J* h% ~2 J3 x6 T
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蒜頭 2粒
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辣椒 1/2條9 y* k7 d! ^& { ^' k
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& E i p' _3 U- p1 }7 F【調 味 料】& {0 N% _3 _2 w( N$ i5 ~, T' ?
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: ?5 w/ D% G: v* I' Q. l: d+ j& `2 f) etvb now,tvbnow,bttvb醬油 1大匙
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香油 1小匙
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9 S4 P, c( [/ h5 B* [! Ptvb now,tvbnow,bttvb雞粉1小匙
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9 R, n. o& }- s5 D" J8 r3 j% m7 Atvb now,tvbnow,bttvb黃豆醬 2大匙
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【做 法】
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1.板豆腐略沖水洗淨，切片狀後，於表面上沾上薄薄的麵粉，再使用平底鍋先煎至上色盛盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb' {/ ]! z4 @# j
* y% g& l2 n, S7 ?8 o" i5.39.217.762.將蒜頭和辣椒洗淨，切碎末狀備用。
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3.取作法1的平底鍋，加入豬絞肉先爆香，再加入作法2的材料一起燴炒，最後放入所有調味料拌炒均勻，再淋至作法1豆腐上。 |
發表於 2011-11-5 02:31 PM
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