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板豆腐 1塊公仔箱論壇* P [3 ]- D0 s ~0 x; G
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豬絞肉120公克tvb now,tvbnow,bttvb; ^! o+ o/ {3 ^! w4 h) v* N4 U% ^
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( A- F! Q) v9 h2 R* E) H* J9 G蒜頭 2粒公仔箱論壇# |2 m9 V7 ]) ~5 p+ q
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辣椒 1/2條
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醬油 1大匙
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雞粉1小匙7 e2 [: b* C, Q! E
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【做 法】
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/ h+ u+ J: o: K) q3 M: O; [: O公仔箱論壇1.板豆腐略沖水洗淨，切片狀後，於表面上沾上薄薄的麵粉，再使用平底鍋先煎至上色盛盤備用。
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2.將蒜頭和辣椒洗淨，切碎末狀備用。
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3.取作法1的平底鍋，加入豬絞肉先爆香，再加入作法2的材料一起燴炒，最後放入所有調味料拌炒均勻，再淋至作法1豆腐上。 |
發表於 2011-11-5 02:31 PM
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