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[中式食譜] 宮保花枝


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花枝 80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r4 d4 _: \5 i" c/ t# y
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0 o% ~" ~; U3 j乾辣椒 5公克
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8 s) A& j8 f7 @* l# g7 F大蒜 2粒
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青蔥 1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K/ j5 Z- N( \: l) d

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【調 味 料】
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A.醬油1大匙公仔箱論壇/ M; J) x8 }4 o# y

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白醋 1小匙# |6 c8 s3 i8 [( ~

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( \$ t2 ^0 G1 T) M( utvb now,tvbnow,bttvb香油1小匙
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【做  法】5.39.217.76( x" l: S8 q0 A6 U* ^% v
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1.將花枝洗淨,去除薄膜後在內面切出花紋,切成適當大小的片,放入滾水中汆燙,撈出瀝乾水份備用。
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8 A7 C% N. Q+ d% ^/ o2.乾辣椒切段;大蒜洗淨去皮切末;青蔥洗淨切段;備用。( ~: A8 {# B0 `: U* D9 _( r$ Z' ~3 I; X
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3.熱鍋倒入適量油燒熱,放入作法2所有材料以小火爆香,改轉中火再加入所有調味料A炒勻,放入作法1花枝片拌炒均勻,最後加入調勻的太白粉水勾芡並淋上香油即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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