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【材 料】
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花枝 80公克# K9 a1 q4 {% F ?. B0 n1 x
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乾辣椒 5公克公仔箱論壇 K# c4 {1 [# G2 `! L7 b7 q
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2 u" I% \! \& M# e% \; j3 p/ N5.39.217.76大蒜 2粒公仔箱論壇 N+ b+ A$ E3 v( R5 \% I$ j
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青蔥 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G7 {9 l5 z5 N7 s
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2 E& _1 j* n5 r; O! I0 r【調 味 料】
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5.39.217.768 Z P1 I9 n6 q; |
A.醬油1大匙
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( t( r7 f2 j6 e. H3 o7 }5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb; ^# w W9 _7 o7 A, w2 A& W
白醋 1小匙
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9 q% J$ j" ~5 Y4 r5 xtvb now,tvbnow,bttvb水 1大匙
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B.太白粉水 1小匙
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+ ]1 a, V$ ~9 B% D6 {5.39.217.76香油1小匙
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4 h: V0 D& ]) q8 v! K! {4 i【做 法】5.39.217.76 x& S% Y; k" M% c% Z( ~* R4 P; }+ ^
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1.將花枝洗淨，去除薄膜後在內面切出花紋，切成適當大小的片，放入滾水中汆燙，撈出瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ {& F' ?6 R# ?- d( b
( Z' R0 e: x& \4 N. |4 m3 i+ U2.乾辣椒切段；大蒜洗淨去皮切末；青蔥洗淨切段；備用。
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3.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料以小火爆香，改轉中火再加入所有調味料A炒勻，放入作法1花枝片拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡並淋上香油即可。 |
發表於 2011-11-5 02:30 PM
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