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【材 料】
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魷魚300公克- v2 ^( {8 a h8 X
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f# }8 U1 [) ]7 U% _6 K5.39.217.76蔥20公克
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黃甜椒 20公克
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紅甜椒20公克) ^( r: o9 H! k: g0 s
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【調 味 料】5.39.217.76' r7 C2 o- n' ]/ Q2 X% f
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6 U, v( @5 b$ J D) t$ Q0 u5.39.217.76糖 1小匙
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0 w0 q: a$ C4 G2 x) n0 i/ i: W6 Qtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
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味醂 2大匙公仔箱論壇: }4 B% d# q& a& @
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( k. X1 w2 V2 ]水 30㏄
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【做 法】
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1.魷魚切花刀切塊狀，放入滾水汆燙至熟，撈起備用。
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- v* K4 a9 T6 N* {* j5.39.217.762.蔥切段，薑切片，紅黃甜椒切成塊狀，備用。
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8 Q& K9 w8 B/ ]! S1 |' W3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的蔥段薑片爆香。
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4.再加入作法1的魷魚塊和所有調味料，最後再加作法2的紅黃甜椒塊快炒均勻即可。# I$ J X2 N; q9 s. x
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發表於 2011-11-5 02:27 PM
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