材料
- U+ y+ k$ N2 X/ v; `全脂牛奶 2杯、肉桂枝 1支、 99%黑朱古力塊 200克、 Van Houten Cocoa可可粉 1湯匙、紅辣椒（去籽切片） 1隻、砂糖適量、蛋黃 2隻
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做法: @+ ?0 ~. x0 _# P, E2 k) D3 ^
1.牛奶以細火煮沸，加入肉桂枝同煮。; c5 G0 j: J6 {2 B8 M; ^
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2.加入分成細塊的黑朱古力、可可粉，不停攪拌至朱古力開始融化。
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& g4 J E6 O/ r' Btvb now,tvbnow,bttvb3.繼續加入紅辣椒、砂糖調至喜歡的甜味。快煮好時，加入蛋黃，邊加邊拌勻至成稠身和滑身即可。6 o- |: P* }# T' q$ v( v% g" @
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6 m' r; k$ F- i B; J1 [如果想更香，可以適量加入肉桂粉。 0 C; @( {1 ~6 F4 H3 F) \ u3 r. r
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發表於 2011-11-5 06:24 AM
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