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[西式食譜] 南美辣朱古力

材料
5 r' d7 h/ B! L1 c# y+ \tvb now,tvbnow,bttvb全脂牛奶 2杯、肉桂枝 1支、 99%黑朱古力塊 200克、 Van Houten Cocoa可可粉 1湯匙、紅辣椒(去籽切片) 1隻、砂糖適量、蛋黃 2隻3 l$ Z  E8 ^. J, v3 a& n  e
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5 R3 g$ K" J) w$ ^做法
) D$ \* z) ^( I& F) d) \! ntvb now,tvbnow,bttvb1.牛奶以細火煮沸,加入肉桂枝同煮。
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2.加入分成細塊的黑朱古力、可可粉,不停攪拌至朱古力開始融化。
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3.繼續加入紅辣椒、砂糖調至喜歡的甜味。快煮好時,加入蛋黃,邊加邊拌勻至成稠身和滑身即可。
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4 j1 H; j) \7 s4 K8 Vtvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \+ P0 }  a  u7 @
如果想更香,可以適量加入肉桂粉。
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