材料5.39.217.766 @7 t j$ l- {$ V* V
雞蛋 4隻、西班牙辣肉腸 1條、甜青豆 1碗、洋葱 1個、蒜頭 6粒、橄欖油適量、熱水小半杯、芫荽 1棵
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做法
; l W. U6 Y, U' C2 W1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋葱切絲；蒜頭去衣；辣肉腸切片備用。公仔箱論壇7 N/ z+ l' Z8 q f8 w- h; S
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2.鑊中加油，下洋葱、蒜頭炒至洋葱變金黃色及變軟。
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( Q3 G* N& w6 ]# D5.39.217.763.鑊中加入辣肉腸，炒至出油份和肉腸至乾身，加入青豆拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" v2 T+ h& J8 x8 q/ K
* m. l8 h" j. ~" H( {% T7 F/ l5.39.217.764.芫荽撕出葉片，加入鑊中，再加熱水，把青豆煮腍及收乾水份。5.39.217.76/ X5 t2 G. T% y3 A4 s7 p$ K
. e: l$ Z9 B" E' E* L5.最後在鑊中分別打進雞蛋，待蛋白開始凝固時關火，讓餘熱把蛋煮至半熟，可再加適量芫荽作裝飾。 tvb now,tvbnow,bttvb' t" z' H7 }2 o+ ?/ y y0 @: |( q9 X
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貼士
U- E. l2 P; U2 o2 @5.39.217.76如想辣肉腸吃起來更香脆，可以先把辣肉腸煎香再加入洋葱中。5.39.217.76% z. `2 @$ ^0 W6 t' T3 r+ C2 Z
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發表於 2011-11-5 06:24 AM
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