材料公仔箱論壇! u+ C2 x- v) U7 j1 J) Q( q
雞蛋 4隻、西班牙辣肉腸 1條、甜青豆 1碗、洋葱 1個、蒜頭 6粒、橄欖油適量、熱水小半杯、芫荽 1棵
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做法5.39.217.768 G4 w: s" G4 L1 @6 l6 P4 X7 v
1.洋葱切絲；蒜頭去衣；辣肉腸切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb( D# l! ~5 u6 `3 Y: N; ~
% u& P/ ^0 ~; I. @& x: ?) Gtvb now,tvbnow,bttvb2.鑊中加油，下洋葱、蒜頭炒至洋葱變金黃色及變軟。5.39.217.76! ^2 L" t1 ?% O0 h, X
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3.鑊中加入辣肉腸，炒至出油份和肉腸至乾身，加入青豆拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y6 c( Y3 b+ H* R
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4.芫荽撕出葉片，加入鑊中，再加熱水，把青豆煮腍及收乾水份。! h3 A* X# b! z0 x8 Y' G$ `1 W
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5.最後在鑊中分別打進雞蛋，待蛋白開始凝固時關火，讓餘熱把蛋煮至半熟，可再加適量芫荽作裝飾。
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7 g) X3 a7 F% F, I+ Z公仔箱論壇如想辣肉腸吃起來更香脆，可以先把辣肉腸煎香再加入洋葱中。
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發表於 2011-11-5 06:24 AM
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