材料
- C5 a8 i& B+ m1 p% {) G5.39.217.76雞蛋 4隻、西班牙辣肉腸 1條、甜青豆 1碗、洋葱 1個、蒜頭 6粒、橄欖油適量、熱水小半杯、芫荽 1棵
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4 B% z7 Q* e6 i做法公仔箱論壇. p+ T6 i. l8 Q {
1.洋葱切絲；蒜頭去衣；辣肉腸切片備用。
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9 Y+ { ?$ ~/ Y c+ J: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊中加油，下洋葱、蒜頭炒至洋葱變金黃色及變軟。
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) T5 }4 p# v: k# ?4 O ~ r3.鑊中加入辣肉腸，炒至出油份和肉腸至乾身，加入青豆拌勻。
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" _7 I* [3 L Z+ g* J/ y# X& |4.芫荽撕出葉片，加入鑊中，再加熱水，把青豆煮腍及收乾水份。
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. X& O8 h8 f6 {2 b& ~) v2 R公仔箱論壇5.最後在鑊中分別打進雞蛋，待蛋白開始凝固時關火，讓餘熱把蛋煮至半熟，可再加適量芫荽作裝飾。 公仔箱論壇5 N& l6 o8 L& c& c+ i; O
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如想辣肉腸吃起來更香脆，可以先把辣肉腸煎香再加入洋葱中。
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發表於 2011-11-5 06:24 AM
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