材料
. ], G4 W! O f( @雞蛋 4隻、西班牙辣肉腸 1條、甜青豆 1碗、洋葱 1個、蒜頭 6粒、橄欖油適量、熱水小半杯、芫荽 1棵
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做法4 w) ]+ W" G% ^( j6 E( X
1.洋葱切絲；蒜頭去衣；辣肉腸切片備用。5.39.217.76 f( \/ q3 H; x0 L: ~+ y
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2.鑊中加油，下洋葱、蒜頭炒至洋葱變金黃色及變軟。- c% g8 [$ y0 L' C0 a
# @7 {3 x, D, d( K/ L" [$ |3.鑊中加入辣肉腸，炒至出油份和肉腸至乾身，加入青豆拌勻。
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4.芫荽撕出葉片，加入鑊中，再加熱水，把青豆煮腍及收乾水份。
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7 r! \& Q. d8 n& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後在鑊中分別打進雞蛋，待蛋白開始凝固時關火，讓餘熱把蛋煮至半熟，可再加適量芫荽作裝飾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V% o! X4 d7 B" Q: j. p6 k/ n, ^- w! e
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貼士
3 B) V. t! |7 {& T5.39.217.76如想辣肉腸吃起來更香脆，可以先把辣肉腸煎香再加入洋葱中。公仔箱論壇1 q" b, z" u. l6 u* A
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發表於 2011-11-5 06:24 AM
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