材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b6 r2 m! F7 K
雞蛋 4隻、西班牙辣肉腸 1條、甜青豆 1碗、洋葱 1個、蒜頭 6粒、橄欖油適量、熱水小半杯、芫荽 1棵公仔箱論壇' Y+ k: t# t6 I! K, V! ]* V
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做法5.39.217.76/ O6 w: G' P( Z# o- T* K3 P- e
1.洋葱切絲；蒜頭去衣；辣肉腸切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S6 l9 P! Q5 l" @* f! n
, s8 j+ q+ R, [. b9 F" U9 i, X5.39.217.762.鑊中加油，下洋葱、蒜頭炒至洋葱變金黃色及變軟。5.39.217.76: N; I- V4 W( D& L; }6 }8 n
6 c. R/ A- W! A# H+ j1 n公仔箱論壇3.鑊中加入辣肉腸，炒至出油份和肉腸至乾身，加入青豆拌勻。公仔箱論壇3 G0 r: `2 ~) i( s; H# m
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4.芫荽撕出葉片，加入鑊中，再加熱水，把青豆煮腍及收乾水份。5.39.217.76/ d: \3 _$ l5 q8 K% ^' O; {6 |
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5.最後在鑊中分別打進雞蛋，待蛋白開始凝固時關火，讓餘熱把蛋煮至半熟，可再加適量芫荽作裝飾。 4 N/ c( ^. j9 j) `% U
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如想辣肉腸吃起來更香脆，可以先把辣肉腸煎香再加入洋葱中。tvb now,tvbnow,bttvb2 \6 ~8 o' p6 [ X/ }' E# i8 i, j
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發表於 2011-11-5 06:24 AM
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