材料公仔箱論壇( j* c8 |8 v, z% u$ h
粟米 4條、檸檬 1個、牛油 20克、青葱 1束、辣椒（去籽切片） 1隻、鹽少許
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1 S1 @- x2 s+ \/ I9 H1 ^0 F2 o公仔箱論壇做法
0 d/ p. c5 z3 e) Ytvb now,tvbnow,bttvb1.粟米去頭尾，切段。煲滾水，加入粟米段烚約 10分鐘至熟，撈起。
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2.檸檬削皮成茸、青葱切粒，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x3 W ~* N, d$ k' c
. b2 t! _1 G. V& K& H: A; m1 J# V3.易潔鑊中加入半份牛油起鑊，加入青葱粒、辣椒片慢慢炒至乾身，下鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb. ]& l8 h7 |8 k7 F8 `6 O( u
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4.轉細火，加入餘下牛油，再放入熟粟米不停翻動至完全沾滿牛油醬汁。熄火前加入檸檬皮茸即成。7 v5 T1 m% H1 o" ]7 ^& y
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7 t; J: r4 I5 [- B$ @3 d' z貼士
! T1 X% X/ A% c5.39.217.76牛油很搶火易燒焦，所以要小心留意火路大小，寧可細火慢煮。5.39.217.760 w- l; `* }. j- H5 T
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發表於 2011-11-5 06:23 AM
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