材料
" @1 [- R6 s. ?5.39.217.76粟米 4條、檸檬 1個、牛油 20克、青葱 1束、辣椒（去籽切片） 1隻、鹽少許
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做法
; m* Z6 p x' j8 e4 p1.粟米去頭尾，切段。煲滾水，加入粟米段烚約 10分鐘至熟，撈起。5.39.217.767 C- I$ d% h: @& V6 P
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2.檸檬削皮成茸、青葱切粒，備用。* {6 C: u4 N* s' W6 i. Q. A6 b$ u: Y
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3.易潔鑊中加入半份牛油起鑊，加入青葱粒、辣椒片慢慢炒至乾身，下鹽調味。
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$ z ^' a/ ]! E0 d& L6 d- E公仔箱論壇4.轉細火，加入餘下牛油，再放入熟粟米不停翻動至完全沾滿牛油醬汁。熄火前加入檸檬皮茸即成。公仔箱論壇7 G/ A& s2 r y
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7 i7 _ f- m) G( D: i/ X" q貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w/ S/ U, v( R
牛油很搶火易燒焦，所以要小心留意火路大小，寧可細火慢煮。5 l* }% U; k; L+ H5 J4 } T; R: f
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發表於 2011-11-5 06:23 AM
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