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粟米 4條、檸檬 1個、牛油 20克、青葱 1束、辣椒（去籽切片） 1隻、鹽少許
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1.粟米去頭尾，切段。煲滾水，加入粟米段烚約 10分鐘至熟，撈起。5.39.217.761 C4 H' X' ?' ~& ]5 T/ G7 D& {
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2.檸檬削皮成茸、青葱切粒，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w: _7 Z. x0 u. @9 Z* }$ x' r
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3.易潔鑊中加入半份牛油起鑊，加入青葱粒、辣椒片慢慢炒至乾身，下鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m$ k, E3 g. V" B
/ k) L' b/ ?% y, L, @公仔箱論壇4.轉細火，加入餘下牛油，再放入熟粟米不停翻動至完全沾滿牛油醬汁。熄火前加入檸檬皮茸即成。" d1 _6 ~" _0 e# ~3 s2 Q a
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牛油很搶火易燒焦，所以要小心留意火路大小，寧可細火慢煮。5 y2 J+ o: M/ K" j9 e0 {
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發表於 2011-11-5 06:23 AM
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