材料% P' l& \9 t* N6 e: Z
粟米 4條、檸檬 1個、牛油 20克、青葱 1束、辣椒（去籽切片） 1隻、鹽少許
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8 @* B& Y* L9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: @7 P, C; D, ~0 E5 s6 u$ `8 w7 c, [
1.粟米去頭尾，切段。煲滾水，加入粟米段烚約 10分鐘至熟，撈起。公仔箱論壇9 @3 W0 j' B2 l \- M& x
0 U# R- w* `' ?1 F6 D( N3 E( S公仔箱論壇2.檸檬削皮成茸、青葱切粒，備用。
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, c0 m3 g. e( U9 `3.易潔鑊中加入半份牛油起鑊，加入青葱粒、辣椒片慢慢炒至乾身，下鹽調味。
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4.轉細火，加入餘下牛油，再放入熟粟米不停翻動至完全沾滿牛油醬汁。熄火前加入檸檬皮茸即成。
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. y6 }6 G: \$ E6 { z1 b# ]貼士
2 p- D+ E. o" G( r8 r" b0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油很搶火易燒焦，所以要小心留意火路大小，寧可細火慢煮。
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發表於 2011-11-5 06:23 AM
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