魚頭 1 個 U$ t6 n- L4 O4 ^& [. Z2 [
紅辣椒仔 2 隻 (切粒)5.39.217.763 o0 w+ d7 z5 h5 x* I1 q4 s
5 l5 C8 t4 b6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜粒 1 湯匙
/ {+ T) q# L6 u油 1 湯匙 8 y2 z$ k0 s3 H, v
調味料：& u: _) ~: r! I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j1 M/ m# }( }
豆豉 1 湯匙
& U" b n3 v, j% i! T) n1 q/ ~5 Z, d5.39.217.76鹽 1.5 茶匙
b2 d- H( B2 h+ [# D1 Vtvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' z9 ]& K7 A4 f, w. X* f1 h* s
粟粉 1.5 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ r% W: a( \% y; C
水 3 湯匙2 S0 T( f1 Y2 c V% ]: ~# L$ Q7 \5 R
做法：
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魚頭洗淨，切件備用
" o- F2 ]1 A& G+ |7 Z2 |( R. F公仔箱論壇調味料拌勻，備用 5.39.217.76' l5 E- w6 x- a
熱鍋落油，慢火放入辣椒粒及蒜粒炒香，盛起，放入調味料拌勻
6 F S( h# a) V1 G& O* U- jtvb now,tvbnow,bttvb魚頭加入調味料拌勻，放入蒸鍋蒸 7-8 分鐘 或 至熟，取出洒蔥花，即成 |
發表於 2007-10-17 12:16 PM
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