魚頭 1 個tvb now,tvbnow,bttvb0 F: J. M! A# K$ H! q8 p9 P: Y
紅辣椒仔 2 隻 (切粒)
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$ `- j- S& C8 H& v蒜粒 1 湯匙
/ H M, o" K" P. a5.39.217.76油 1 湯匙
/ v* |. j* p* @/ g0 I" q調味料：8 g$ W7 a- W) C- T
M- Y! y s7 {! `# X/ _0 l
豆豉 1 湯匙
' ~- W8 X7 R+ b4 C7 [' f鹽 1.5 茶匙0 P. v3 }( h4 }+ }4 e2 _. D
糖 1 茶匙
$ I0 z/ v1 s; [) G/ H5.39.217.76粟粉 1.5 茶匙
, P/ ~2 T/ e# c* J公仔箱論壇水 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t' X! x0 {6 ~* _
做法：公仔箱論壇 ~) k! G& r( r0 m5 e; N
& i& z7 X" Q3 j* @魚頭洗淨，切件備用
0 m- `9 [! u) B3 l4 T公仔箱論壇調味料拌勻，備用 . Z* y1 y4 d3 ^% Y
熱鍋落油，慢火放入辣椒粒及蒜粒炒香，盛起，放入調味料拌勻
* R) t) A! S" _# }7 i1 p* F" T3 Q5.39.217.76魚頭加入調味料拌勻，放入蒸鍋蒸 7-8 分鐘 或 至熟，取出洒蔥花，即成 |
發表於 2007-10-17 12:16 PM
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